高溫季節池塘水質管理技術

池塘水環境既是魚類生活的地方，又是魚類天然餌料培植的場所，生態環境十分復雜、變化多端，不斷處在矛盾和平衡的過程中，特別是七八月份高溫，水質變化更快，易于老化。作為養殖者，必須了解和掌握其過程的變化規律，以不斷調整矛盾，實現平衡，預防魚病，促進生長。本文著重對池塘水質的鑒別與調控，以問答形式提供實用性技術，僅供參考。

1. 池塘水質包括哪些主要因素？

池塘水質包括物理、化學和生物三大主要因素。物理因素是指水的溫度、透明度、顏色、比重、密度等。化學因素是指溶解氧、酸堿度（pH）、硬度、堿度、有機耗氧量、生物耗氧量、營養鹽類、有害物質（硫化氧、甲烷、氨氮、羥胺、亞硝酸鹽等）等。生物因素是指浮游植物、浮游動物、原生動物、輪蟲、底棲生物、螺類、蚌類、水生植物和各種魚類等。以上各種因素不斷隨著外界環境，如季節、氣候、人為因素等的改變而變化；隨著各種因素之間的關系而變化，從而對養殖魚類產生有利和不利的影響。

2. 如何用肉眼鑒別好的水質？怎樣保持？

凡好的水質，一般呈綠褐色和茶褐色，透明度為30厘米左右。所謂透明度即水的透光度。一般用直徑15~20厘米的鐵皮板在其上每隔四分之一用黑白油漆相間涂抹，中心穿上細繩，下接錐形小串錘，放入水中，到30厘米左右正好看不見，即透明度為30厘米，或成人手掌彎曲90度伸入水中，當到30厘米左右剛好看不見手掌，即透明度為30厘米。這種水質的水色晴天早晚有變化，即早晨色淡、下午變濃，往往水面上形成暗綠色云塊狀團。這種水質最適合鰱、鳙魚生長。當主養草魚、團頭魴和鯉、鯽魚等攝食性魚類時，可加新水將透明度調為35~40厘米。當好水出現時，應予以保持，但隨著時間推移，水色變淡成淡綠（黃綠）或淡褐，可通過施肥調節，即每畝施有機肥100千克左右，或碳銨和過磷酸鈣各3~5千克；如果水色太濃（透明度在30厘米以下），則需加入適量新水調節。

3. 如何用肉眼鑒別壞的水質？怎樣調節？

凡水色變為藍綠色屬于壞水。這種水透明度極小，嚴重時甚至透明度為0。這種水有毒性，溶氧很低，魚類易于發生嚴重浮頭和泛池，特別是在天氣突變時（氣溫顯著下降或發生雷暴雨）更易造成泛池大量死魚事故和引發魚病。這種水質一般發生在池水富營養化的高溫季節，水中產生藍藻。抑制池中藍藻的方法如下：①每天中午、下午開動增氧機2~3小時，攪動水體；②經常用潛水泵抽本池水沖本池，以攪動水體；③采用多個池塘連通，利用水泵或潛水泵抽第一池水到最后一池，造成水體流動循環；④排出部分池水，加入新水或加入好水質的池水；⑤每月對池塘潑灑菌肥或菌劑2~3次，其用量依說明書。

還有一種水質也屬于壞水，即水色為鐵銹色。在高溫季節、池水富營養化的條件下，裸藻大量生長形成水華（草綠色），此時水色也有早淡晚濃變化，但當裸藻死亡后成鐵銹色浮于水面上，此時水色無早晚變化，并隔絕了水與空氣接觸，溶氧很低，魚易發病、易浮頭，甚至泛池。這種水質調節方法同藍藻水質。

4. 如何用肉眼鑒別老水，怎樣調節？

池塘水質老化后呈灰黑色。這種水用肉眼觀察，遠看一片黑，近看看到底（透明度高），水色無早晚變化。這種水質浮游生物貧乏，嚴重缺磷、缺氧，魚類易于浮頭和泛池。調節方法是及時補施磷肥和氮肥。每畝施碳酸氫銨3~5千克或尿素2~3千克，加過磷酸鈣4~5千克或鈣鎂磷肥4~5千克。如果施化肥后（3天左右）仍無明顯效果，則應改施有機肥100~200千克，并適當加入新水。

另一種老水呈乳白色，透明度高，缺氧，水色無早晚變化。這種水質小型浮游動物和輪蟲很多，而浮游植物貧乏，人蹲下細看，往往可以看到水邊有相當多微小的浮游動物。說明池塘中沒有投放花鰱魚種，或投放太少。對于這種水質，需利用殺蟲劑（敵百蟲等）殺滅，并結合巧施化肥培植浮游植物，或增放適量花鰱吃食浮游動物。

還有一種老水發生在春季，往往是施肥后沒有及時放入魚苗進行培育，7~10天后大型浮游動物大量生長，水成團狀或片狀醬紅色（枝角類浮游動物），透明度高，能見池底，缺氧，輪蟲和浮游植物貧乏。如果在這種情況下魚苗下塘，其成活率極低，甚至“全軍覆沒”。調節方法是排出老水，加入新水施肥或潑灑殺蟲劑（敵百蟲等）后重新培育水質。

5. 有的池水為什么長期成泥渾色？如何調節？

這種水質大多與鯉、鯽魚混養太多有關，加之投喂人工餌料不足，或競爭不過其他魚，鯉、鯽魚在淤泥中覓天然餌料而攪混池水。調節方法是降低鯉、鯽魚種投放密度，或調整投餌方法，使鯉、鯽魚能吃到適量餌料，降低挖泥攪水程度。

6. 為什么池水長期為棕黃色？如何調節？

這種池水，往往是對魚類長期單純投喂人工配合顆粒飼料所致，同時魚種投放量大，產量也比較高。這種水一般透明度低、透光度差，浮游植物貧乏，也易于缺氧，魚也易發病。調節方法是經常換水，開機增氧，配合巧施化肥和菌肥或菌劑調節水質，并對魚類適當增加天然餌料（如對草魚投喂一定量的青飼料）。

7. 在什么情況下水質氨氮和亞硝酸鹽過多，使魚類不同程度中毒？如何調節？

水質氨氮和亞硝酸鹽過多往往發生在春夏之交、夏季和秋冬之交，這些季節氣候多變，水質過肥造成不同程度污染，或不同程度污染的外部水源入池，同時在池水偏深的條件下，池底層水體長期缺氧，氨氮、亞硝酸鹽和其他有害物質生成并積聚，隨著氣候突變，這些物質擴散至整個水體，對魚類構成毒害。一般要求池水中氨氮0.05~0.10毫克/升，亞硝酸鹽氮0.05毫克/升以內。調節方法是經常開增氧機和加入新水，沖動水層，特別是在天氣突變前后，或采用多個池塘連通，一機提水，經常進行池間水體循環，不斷改善底層水體溶氧狀況，促使多種有害物質氧化、轉化；或采用魚池與水稻田或其他水體循環凈化。此外，在這些季節每月施菌肥或菌劑2~3次，其用量見說明書，以改良池底生態環境。

值得一提的是，以上各種調節措施還是預防魚病的有效舉措；還需強調的是，這些有害物質對魚的毒害，往往還會造成魚病的誤診，并且因找不到魚病病因，對造成繼病治療效果不佳。

8. 為什么對一些池塘施肥效果不好，如何改進？

常常有漁民反映，施肥后水肥不起來。其原因是多方面的，經常遇到的原因如下：一是水體某些營養元素缺乏，例如長期使用化肥，后來效果就差，應是無機肥、有機肥結合；二是鰱、鳙魚密度放養過大，對水質、浮游生物強度濾食，再生能力降低；三是池塘中水草或其他絲狀藻類或螺螄、河蚌較多，對營養鹽類爭奪或浮游生物爭食；四是各類漁藥過量和濫用。因此，必須對因調節。

9. 為什么春、秋兩季水質較好？如何利用？

春、秋兩季晝夜溫差較大，水體是自然上下對流交換，整個池塘處在良性循環過程中，同時這兩季氣溫、水溫不高不低，魚類感覺良好，水環境優越，魚類吃食正常和生長加快。因此，充分利用良好的季節，加強飼養管理，防好魚病，以提高產量、改善質量；當然重視改善夏季對魚類和環境的影響，才能獲得更好的養殖效果。

10．改良池塘水質環境的技術措施有哪些？

傳統方法：①經常加入新水，適當排放老水；②科學使用增氧機，進行機械增氧和推進生物增氧；③合理施肥、投餌；④濾食性魚類（鰱、鳙）和攝食性魚類（草魚、青魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚和名優魚類等）主次分明，合理搭配（鰱鳙一般占15%~20%）；⑤生石灰清塘，高效低毒藥物殺蟲，巧施化肥。

新技術：①潑灑有益微生物菌肥和菌劑；②池塘連通水體循環，自然凈化系統技術；③天然濕地和人工濕地生態工程技術。

作者簡介：白遺勝 研究員（本刊編委），長期在漁業基層從事淡水養殖科研與推廣，取得多項成果，發表論文40多篇，主編和參編著作10多部。聯系地址：湖北省荊州市北京中路長江水產研究所 郵編：434000。