我國大部分核桃產區歷史上沿用實生繁殖(即種子繁殖,又叫有性繁殖),繁殖的后代良莠不齊,單株間差異懸殊,而且近幾年核桃根系病害和果實病害多發,對核桃的產量和質量造成了一定影響,因此,栽培上最好使用無性繁殖,嫁接優良品種。然而砧木的種類、質量和抗性又直接影響著核桃的嫁接成活率及建園后的經濟效益,可見獲得優質苗木是栽培成功的關鍵。優良砧木應具備生長勢強、嫁接后與核桃親和力強、抗病性和抗逆性強幾個特點。在美國和法國核桃砧木主要采用美國黑核桃、北加州黑核桃等,在日本多用心形核桃和吉寶核桃做砧木。現介紹幾種適宜國內果農選擇的優良核桃砧木。
1. 核桃 核桃做本砧嫁接親和力強,接口愈合牢固,我國北方普遍使用。河北、山東、河南、山西、北京等地近幾年嫁接的核桃苗均采用本砧,其成活率高,生長結果正常。但是,由于長期采用商品種子播種育苗,實生后代分離嚴重,類型復雜,在出苗期、生長勢、抗性以及與接穗的親和力等方面都有所差異,因此,培育出的嫁接苗也多不一致。
2. 鐵核桃 又叫夾核桃、堅核桃、硬殼核桃等,與泡核桃是同一個種的兩個類型,主要分布于我國西南各省。堅果殼厚而硬,果形較小,取仁困難,出仁率低,殼面刻溝深而密,商品價值低。實生的鐵核桃是泡核桃、娘青核桃、三臺核桃、大白殼核桃、細香核桃等優良品種的良好砧木,嫁接后砧穗親和力強,嫁接成活率高,愈合良好,無“大、小腳”現象。用鐵核桃嫁接泡核桃在我國云南、貴州等地應用歷史悠久,效益顯著,在實現品種化栽培方面起到了良好的示范作用。
3. 野核桃 主要分布于江蘇、江西、浙江、湖北、四川、貴州、云南、甘肅、陜西等地,常見于濕潤的雜林中,垂直分布在海拔800~2000米的地方。果實個小,殼硬,出仁率低,多用作核桃砧木。近年來,山東省果樹研究所利用野核桃與早實核桃雜交,也選育出一系列種間優系,其結果較早,果實也較大,而且表現出較好的抗性,堅果刻溝多而深,形狀多樣,是優良的砧木或工藝核桃選育材料。
4. 核桃楸 又叫楸子、山核桃等,主要分布在我國東北和華北各省,山區垂直分布可達2000米以上。其根系發達,適應性強,十分耐寒,也耐干旱和瘠薄,是核桃屬中最耐寒的品種。果實殼厚而硬,難以取仁,表面殼溝密而深,商品價值低。核桃楸野生于山林當中,種子來源廣泛,育苗成本低,能增加品種樹的抗性,擴大核桃的分布區域,不過用核桃楸做砧木嫁接的品種后期容易出現“小腳”現象。
5. 麻核桃 又叫河北核桃,是核桃與核桃楸的自然雜交種,主要分布于河北和北京,山西、山東也有發現。它同核桃的嫁接親和力很強,嫁接成活率也高,可做核桃砧木,只是種子來源少,產量低。堅果多數個大,殼厚,核仁少,刻溝極深,雖無食用價值,但形態雅致,常作為保健用的“揉手”或雕刻成價格高的工藝品。
6. 心形核桃 又叫姬核桃,果實扁心臟形,果小,是良好的果材兼用樹種,原產于日本,是核桃嫁接的良好砧木。
7. 吉寶核桃 又叫鬼核桃,原產于日本北部和中部山林中,20世紀30年代引入我國,可作為核桃育種親本和嫁接核桃的砧木,其抗性僅次于核桃楸,并且不抽條,嫁接后與核桃親和力強。
(作者聯系地址:山東省棗莊市山亭區農業局 郵編:277200)