平菇菌絲對根結線蟲及番茄生長的影響

摘 要：采用盆栽方式研究了平菇的不同菌株和不同施菌量對番茄生長及其根結線蟲病的抑制效果。結果表明，平菇對番茄根結線蟲的發生有較好的抑制作用，并對番茄的生長有一定的促進作用，株間沒有顯著差異，對番茄根結抑制率在47.83％～56.52％之間； 不同施菌量的研究結果顯示，合適的施菌量是影響防治效果的關鍵。施菌量為250 g·盆-1防治根結抑制率為59.08％，而施菌量為62.5 g·盆-1，抑制率僅為31.81％。

關鍵詞：平菇菌絲; 根結線蟲; 防治效果

中圖分類號：S432.45；S646.1+4 文獻標識碼： A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2011.05.036

Effect of Hypha of Pleurotus ostreatus on Root-knot Nematode and Tomato Growth

LI Yu-zhong1， 2， XIANG Hong-qiong2

（1.Department of Life Sciences， Hengyang Normal College， Hengyang，Hunan 421008， China; 2. Guizhou University， Guiyang，Guizhou 550025， China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ: Effects of different strains and different fungus quantity of Pleurotus ostreatus on tomato growth and inhibitory effect to the root rot knot nematode were studied in pot trail. The result manifested that P.ostreatus could reduce the root knots occurring on tomato and promote the growth of tomato in a certain degree. Control effect of different strain were 47.83%～56.52% without significant diffences. The different quantity of P. ostreatus had different effect on Meloidogyne sp.， control effects of the 250 g·pot-1， 125 g·pot-1 and 62.5 g·pot-1 were 59.08%， 54.55% and 31.81% respectively.

Key words: hypha of Pleurotus ostreatus; root-knot nematode; control effect

平菇( Pleurotus ostreatus ) 是一種世界性栽培的食用菌， 對線蟲具有較好的毒殺作用。向紅瓊等人[1]的研究表明，在平板條件下，平菇對多種植物寄生線蟲的成蟲、幼蟲和卵均有致病力。盆栽試驗顯示：平菇能有效地降低土壤中二齡幼蟲的密度，顯著地降低花生根結線蟲的侵染量，防效可達80%[2]。南方根結線蟲、花生根結線蟲、爪哇根結線蟲均可侵染番茄[3-4]，因此，根結線蟲病成為番茄的重要病害之一。隨著保護地蔬菜生產面積的日益增加，特別是日光溫室大面積推廣以來，復種指數增加，加之重茬嚴重，導致根結線蟲危害日趨嚴重，一般可造成減產10％～20％，嚴重可達30％～40％甚至絕產[5]。目前，國內用于生產的抗線蟲番茄品種較少，且抗性品種尚存在農藝性狀不佳的問題，防治該病害多采用化學防治（污染問題）和農業防治，效果不太理想[6]。因此，本試驗旨在通過盆栽條件下， 探索平菇的不同株系和施菌量對番茄生長的影響及防治番茄根結線蟲病的效果， 為平菇用于番茄根結線蟲病的大田防治奠定基礎。

1 材料和方法

1.1 材 料

1.1.1 菌種 黑平菇、常平、平菇、5526和野生菌株22共5個菌株，保存于貴州大學植物病理學實驗室。

1.1.2 供試病土 病土采于貴州大學農學院園藝菜園感染根結線蟲病的番茄病田，篩除病土中的病根，將病土充分混勻。

1.1.3 供試作物 番茄品種：精選毛粉802（西安禾嘉種苗有限公司制種）。

1.2 方 法

1.2.1 菌種的擴大培養 菌種擴大培養的配料按照房啟珍的方法[7]配制，將配制好的配料裝入高18 cm，直徑8 cm的食用菌菌種培養瓶中，用牛皮紙封口，于121 ℃以上濕熱滅菌2 h，待冷卻后，分別接入不同的菌株。（25±1） ℃培養1個月，菌絲長滿瓶子，供盆栽試驗使用。

1.2.2 番茄苗的培育 番茄苗的培育按照王玉堂的方法[8]。育苗土取于林地表層腐殖質豐富的土壤，經121 ℃濕熱滅菌2 h，待冷卻用于育苗。

1.2.3 不同株系的平菇菌絲對根結線蟲及番茄生長的影響 取口徑為17～18 cm，高16～17 cm的塑料花盆，每盆裝2 000 g病土加125 g菌種(含培養料，下同)，分別于施菌20 d后移栽，培育15 d，選取高度一致的番茄苗，每盆1株。以盆裝2 125 g病土作對照。每處理重復4次。

移栽后6周測量番茄的株高；將番茄植株在土壤表面橫切，測量橫截面的直徑作為番茄莖粗。直徑的測量方法：測量橫截面的兩個互相垂直直徑，取兩個值的均值。并叩盆撥除土后，用水沖洗根，吸水紙吸干水分，稱量番茄的地上鮮質量、地下鮮質量。

并按照馮志新的9級記載標準[9]，觀察記錄根部線蟲侵染情況，并利用下面公式計算根結指數和根結抑制率。

根結指數＝■×100（1）

根結抑制率＝■×100%（2）

1.2.4 不同用量的菌株22對根結線蟲及番茄生長的影響 每盆裝病土2 000 g，分別施250，125，62.5 g菌種，菌種減少的部分用不接菌培養料補足，于施菌后20 d移栽番茄。以盆裝不接菌培養料250 g加2 000 g病土作對照。株高、莖粗、生物量、根結線蟲的抑制效果的計算方法同上。

2 結果與分析

2.1 不同株系的平菇菌絲對線蟲及番茄生長的影響

試驗表明，黑平菇、常平、平菇、5526和菌株22處理對番茄上根結線蟲均有明顯的抑制作用，根結級數均值明顯低于對照，菌株之間對根結線蟲的抑制效果無顯著差異。抑制率均在47.83％～56.52％之間（表1）。

6周的株高測定結果顯示，所有處理組無顯著差異。直徑測定顯示，菌株22和5526的處理組明顯高于對照組6.33 mm，莖粗均值分別為7.75 mm

和7.50 mm，其余黑平菇、常平和平菇3組處理介于中間，均值分別為6.93，7.33，7.03 mm。所有處理組的莖均比對照組的粗。地上質量的測定表明，常平和菌株22明顯好于其它處理，均質量分別為81.25，81.15 g；5526、黑平菇和平菇處理的均值分別為73.35，68.78，64.83 g，相互之間存在一定差異，均好于對照60.25 g。地下質量的測定顯示，黑平菇、常平、5526和菌株22處理組分別為8.38，8.28，8.83，8.65 g，均明顯高于對照6.15 g；僅平菇處理組均值為7.15 g界于兩者之間，均呈現一定的差異（表1）。

2.2 不同用量的菌株22對線蟲及番茄生長的影響

根結抑制效果結果顯示，施有菌株22培養料的處理組均對番茄上的根結線蟲的侵染有明顯的抑制作用。250 g·盆-1和125 g·盆-1處理組的根結指數分別為28.13和31.25，抑制率分別為59.08％和54.55％。兩組間無顯著差異，但明顯高于處理組31.81％（表2）。

不同用量的菌株22對番茄生長研究表明：所有處理組番茄的平均株高、莖粗、地上質量和地下質量均明顯高于對照。綜合考慮，菌的用量以125 g·盆-1為佳（表2）。

3 結論與討論

（1）向種植番茄的土壤中施加不同株系的平菇菌絲對番茄植株的根結有明顯的抑制效果，抑制作用在菌株株系間無顯著差異；不同菌株對番茄株的莖粗和生物質量均有明顯的促進作用，且不同的株系之間也有較大的差別。不同施菌量的實驗結果顯示，每盆施用125 g菌種是較為合適的量，即菌種和土壤的比例在1∶16。本研究的試驗結果表明，大量的平菇下腳料既可作為生防菌劑，又可為大田提供肥力。

（2）本研究結果顯示，平菇菌絲對番茄根結的抑制效果在50%左右，而向紅瓊等[2]報道其對花生上的根結線蟲的抑制效果在80%以上。筆者認為造成如此差異的原因可能有兩個：一是計算方法不同。本研究計算根結抑制率用的是根結指數，而向紅瓊等用的是根結數，應該更為精確，但工作量較大。二是試驗條件的不同，如施菌量、土壤中的線蟲量、線蟲種類和作物種類不同，即使其它條件相似，對防治的影響也極大。

（3）在當今綠色食品流行和環保理念的趨勢下，有機肥料的實用量越來越多。如果在使用有機肥的同時，將平菇栽培下腳料配合施入田間，既可抑制根結線蟲的侵染，又可促進植物的增產，同時避免以往平菇栽培的下腳料長期堆積給環境帶來的污染問題，可達到變廢為寶的理想效果。

參考文獻：

[1] 向紅瓊， 馮志新.粗皮側耳粗毒素的提取及殺線蟲活性的研究[J].云南農業大學學報， 1999， 14(增刊):82-86.

[2] 向紅瓊， 馮志新.粗皮側耳對花生根結線蟲群體動態的影響及防治效果[J].中國農業科學， 2001， 34 (1) : 1-4.

[3] 王明祖，吳秋芳.根結線蟲卵寄生真菌的研究Ⅰ：卵寄生真菌的篩選[J].華中農業大學學報， 1990， 9(3):225-229.

[4] 陳錦才，謝圣華，肖彤斌，等.海南島冬季蔬菜根結線蟲病的發生及其防治研究[J].沈陽農業大學學報， 2001， 23(3):186-188.

[5] 彭德良. 蔬菜線蟲病害的發生和防治[J].中國蔬菜， 1998（4）:57-58.

[6] 張春奇， 李愛芳， 查素娥， 等. 番茄根結線蟲病的研究概況[J].長江蔬菜， 2003（8）:41-43.

[7] 房啟珍. 玉米芯栽培香菇法[J].農村發展論叢， 2000， 17(19):37.

[8] 王玉堂. 番茄夏季育苗技術[J].科普長廊， 2003（6）:28.

[9] 馮志新. 植物線蟲學[M].北京:中國農業出版社，2001.

收稿日期：2011-06-27；修訂日期：2011-08-04

作者簡介：李玉中（1978-），男，山東聊城人，講師，博士，主要從事微生物及植物線蟲病害生物防治方面的研究。