煙酸有益神經嗎?等

煙酸——神經

煙酸有益神經嗎？

煙酸又稱作維生素B3，有益神經和消化系統，能將“壞”膽固醇轉化成“好”膽固醇。每日推薦量：男性17毫克、女性13毫克。潛在風險：每天超過1000毫克可導致嬰兒出生缺陷、眼病。

葉酸——新生兒

葉酸可預防新生兒神經管畸形嗎？

葉酸能預防新生兒神經管畸形，降低癡呆、腸癌、冠心病及中風風險。老人和酗酒者易缺乏。每日推薦量：2毫克；孕期或打算懷孕的女性4毫克。潛在風險：可能掩蓋老人缺乏維生素B12的問題。因為葉酸能改善維生素B12缺乏導致的貧血，但是不能修復神經損傷。

鐵——貧血

鐵能改善貧血嗎？

鐵能增加能量，改善貧血。大約1/10女性缺鐵，素食者也存在風險。6個月到一周歲、特別是喝牛奶的寶寶易缺乏。茶與咖啡也會抑制鐵吸收。每日推薦量：男性8.7毫克、女性14.8毫克。潛在風險：每天超過17毫克會引起嘔吐、腹瀉，并影響鈣和鋅的吸收。

柿子——空腹

柿子宜空腹吃嗎？

空腹時胃中含有大量胃酸，易與柿子所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應導致胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

縮胃——減肥

縮胃減肥有利健康嗎？

通過外科手術減少胃的容積。這種手術包括胃限制和胃分流手術，手術將胃的一部分封住，或將食管繞過胃和腸道直接接通。這種方法減肥的危害是：可能誘發疝氣或是膽結石，引起貧血或是營養缺乏癥。“縮胃”通常只適用于那些因過度肥胖而又嚴重影響生活和健康的人。我們的饑餓感和“飽腹感”都源自大腦，而不是胃，食欲靠下丘腦控制。人們需要改變飲食和生活習慣，加強鍛煉，達到減肥目的。

腹瀉——減肥

腹瀉減肥法健康嗎？

通過吃瀉藥、飲臟水讓自己腹瀉，以達到減肥的目的，據說一個月就可減10千克，深得想急速減肥者的喜愛。這種方法減肥的危害是：服用減肥藥/茶后會令人體排泄量增加，引起人體代謝功能紊亂，導致人體對能量吸收多、釋放少，容易皮膚干燥、脫水等。長期腹瀉可能導致水電解質紊亂而危害健康。

護墊——清洗

用護墊就不用每天清洗私處嗎？

在高溫潮濕的氣候下，不透氣的護墊、衛生巾就成為細菌滋生的最佳溫床，并讓陰部濕度增加，用護墊來代替清洗陰部，會使念珠菌陰道炎的感染危險大為增加。因此，就算使用了護墊同樣要每天清洗外陰。

腹部——站姿

腹部有力站姿更美嗎？

腹部有力量才能站得直。站姿“吊兒郎當”的人，多半腹部肌肉群力量都很弱。仰臥起坐、卷腹等動作以及普拉提的訓練可以幫助你站的更直，也不容易疲勞。

剩菜——健康

常吃剩菜有宜健康嗎？

蔬菜中含有較多硝酸鹽類，煮熟后放置過久，在細菌酶作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，與胃內蛋白質分解的產物相作用，形成致癌的亞硝胺。人們在吃了這些剩菜后，易誘發胃癌。另外，調整飲食防胃癌的其他方法有：低鹽飲食，可以減少硝酸鹽及亞硝酸鹽的攝入。而且多吃新鮮蔬菜和水果，其中豐富的維生素C能抑制亞硝酸鹽與胺結合。

食鹽——人群

不同食鹽適宜不同人群嗎？

加鋅鹽：能促進肌體免疫功能和生長發育，對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。加鈣鹽：可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏松病。食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，并多曬太陽，以增加鈣的吸收。加硒鹽：具有抗氧化、延緩細胞老化的功能，可保護心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等。加鐵鹽：適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求。鐵是人體含量最多的一種必需微量元素，又最容易缺乏。

豌豆苗——排毒

豌豆苗能排毒嗎？

豌豆苗富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維等營養成分。經常適量地吃豌豆苗對熱性體質具有很好的調節作用和防衰老功效，而且還能起到有效的排毒作用。

菠蘿——心臟病

菠蘿適宜心臟病患者食用嗎？

菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，它們不僅能使血栓消退，還可及早抑制血栓形成。而血栓正是導致心肌梗死、腦血栓塞的主要原因。因此，菠蘿是心臟病患者的理想水果，對于由血栓導致的冠狀動脈和腦動脈血管栓塞引起的心臟病，具有緩解作用。菠蘿在飯后食用，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人常常將菠蘿制成藥酒，用于開胃助消化。

黃豆芽——營養

黃豆芽營養豐富嗎？

黃豆芽是黃豆發芽后的產物，它既有在“母親”身上帶來的遺傳基因“高蛋白”，也有出于自身的青出于藍而勝于藍的奇妙變化和營養特點。黃豆芽的胡蘿卜素要比黃豆增加1#12316;2倍，維生素B2可增加2#12316;4倍，而維生素B12是大豆的10倍左右，除此之外，還有豐富的維生素E，大量含有黃豆中不具備的維生素C。氨基酸和礦物質的含量都通過發芽被釋放出來了。

天氣——情緒

高濕陰雨天應多關心自己的情緒嗎？

高濕、陰雨天氣人會因此而變得沒精神，萎靡不振，而平日能夠通過自我調整控制好的情緒，往往因為陰雨天氣而失控、爆發出來。特別當多個陰雨天連續出現時，負性情緒會不斷積累加劇，產生煩躁、焦慮、抑郁等情緒或心理障礙。這可能與陰雨天日照時間短暫、陽光強度不夠而影響體內褪黑激素的分泌有關，而褪黑激素通過某種機制也在影響我們的情緒。

嗓子疼——胖大海

嗓子疼一定要喝胖大海嗎？

用胖大海泡茶有兩個注意事項。一是要辨證。胖大海性寒，適合用于熱證引起的咽痛干咳或便秘，風寒感冒或肺陰虛也會引起咳嗽、咽喉不適，不能用它。而且，脾胃虛寒的人喝它容易引起腹瀉。二是不可長期喝。胖大海有小毒，長期飲用會給肝腎造成負擔，還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適。因此，連續喝胖大海茶不宜超過7天。

煙民——維C

老煙民該補維C嗎？

研究發現，由于具有抗氧化等作用，維C可將因吸煙患癌癥和呼吸道阻塞性疾病的風險降低50%，同時因為吸煙者對維C的需要量比不吸煙者高40%，因此老煙民一定要注意補充。

乳房——食物

保護乳房應選適宜食物？

“意大利健康”雜志近日刊文指出，九成女性患有乳腺疾病是由于激素水平紊亂，刺激乳腺腺體所致，并推薦了乳房“最愛”的食物。乳房最愛的食物：大豆。豆制品中含有的異黃酮能調節女性體內的雌激素水平，減少乳房不適。菌類。黑木耳、香菇等食物，能增強免疫力，有較強的防癌作用。海帶。其含有大量碘，可調節內分泌，降低女性患乳腺增生的風險。堅果、種子類食物。包括含卵磷脂的黃豆、花生等。它們都含有大量的抗氧化劑和維生素E，既抗癌又讓乳房更富有彈性。魚類及海產品。

怒火——金銀花

金銀花能幫助控制怒火嗎？

控制怒火，用金銀花、菊花泡茶。多種食用花類是疏肝理氣的“高手”。玫瑰花能寧心安神；合歡花能解郁安神；用枸杞煮粥，或將鮮百合炒著吃，效果也都不錯。

抑郁——魚

緩解抑郁可吃深海魚嗎？

抑郁，多吃深海魚。哈佛大學的一項研究報告指出，魚肉富含不飽和脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，能幫助人擺脫抑郁、穩定情緒。

雞蛋——冰箱

沒洗過的雞蛋用放冰箱嗎？

雖然很多人覺得 雞蛋的外殼臟兮兮的，可能還粘著糞便、雜草和泥土。其實這些卻是雞蛋的天然屏障。不過，在超市里購買的成盒包裝的雞蛋都已經經過了人工的清洗和消毒，雖然臟東西被洗掉了，外面的那層“保護膜”也被除去了。所以，在市場里買的“臟兮兮”的雞蛋，是可以不用放冰箱的。只要放在干燥通風、陰涼避光的地方就可以了。但是在超市里買的光鮮干凈的雞蛋，就一定要放入冰箱冷藏。

寶寶——奶酪

給寶寶吃奶酪有講究嗎？

常見寶寶奶酪的鈉含量較低，奶香味更濃一些，屬于優質奶制品。可以給幼兒吃一點，量不要多。這種奶酪比較純，蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分濃度高，吃一小塊，就能補充很多能量。但是，奶酪雖好，但只能做輔食，還要搭配配方奶粉、蛋黃等其他主副食一起才行。

補鋅——感冒

春季補鋅防感冒嗎？

進入春季，孩子生長發育會明顯變快，身體對營養的需求量也會有所增加，加上春季又是各種疾病的多發季節，一旦孩子們的身體所吸收的鈣、鐵、鋅等微量元素不足，很容易被流感細菌侵襲。家長們都希望孩子少生病、少吃藥，這時可以給孩子多補一些鋅。

酸奶——過敏

喝酸奶可緩解花粉過敏嗎？

日本近日公布的一項研究顯示，每天喝點酸奶，在一定程度上可以緩解花粉過敏癥。研究人員表示，乳酸菌能增強人體抵抗力，從而一定程度上緩解過敏癥狀。因此，建議患有花粉過敏癥的人最好每天喝一些酸奶。

黑巧克力——心臟

老人食用黑巧克力有益心臟嗎？

許多科學研究已顯示，食用黑巧克力對心臟有利。黑巧克力為何具有這一特殊的功能？瑞典研究人員在新一期美國《心血管藥理學》雜志網絡版上發表論文，對此進行了詳細闡釋。黑巧克力含有的可可黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶，從而起到保護心臟的作用。

土豆——血壓

土豆皮含鉀可幫降血壓嗎？

國家人力資源和社會保障部健康教育專家寧莉說，其實吃土豆根本不用削皮。土豆皮非常安全，而且營養豐富，它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素，吃土豆時可別隨便丟了這層營養皮。研究顯示，緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80%，遠遠高于土豆內部的肉。烤土豆、燉土豆都可以連皮一起吃。寧莉說，土豆變綠，就不能吃了，因為這時毒素龍葵素的含量已經比較高了。

責任編輯/鄒佳璇