三版本九年級《化學》第一單元教材比較及建議

徐 楠 肖小明 謝祥林 景一丹 周欣曄 王 文 車曉霞

（湖南師范大學化學化工學院 湖南 長沙 410081）

三版本九年級《化學》第一單元教材比較及建議

徐 楠 肖小明*謝祥林 景一丹 周欣曄 王 文 車曉霞

（湖南師范大學化學化工學院 湖南 長沙 410081）

本文基于對九年級《化學》第一單元的定位，結合教育學理論，從結構編排、化學感性認識的形成、化學思維方式的建立、探究學習的認識和科學素養的培養五個方面，比較了當前我國人教版、魯教版和滬教版九年級《化學》第一單元并給出建議。旨在幫助教師在教學中準確地處理教材并做出優良的教學設計，力求為新教材的編寫和課程改革提供借鑒之處。

教材比較；化學思維；探究學習；科學素養

新課程改革以來，隨著我國基礎教育理念的不斷發展和更新，教材不再是全國一本的局面，而是一綱多本。不同版本的教材自然在結構設置、內容側重、內容陳述方式、案例選擇等方面有所差異。而到底哪種教材更符合知識的系統性和學生認知規律，有必要進行深入分析比較，尤其是在教材使用一段時間、正面臨全面修訂的當今，教材的比較研究更加備受教育工作者關注。從不同的角度提出修改建議，對教材編寫和課程建設具有重要的借鑒意義。

教材的第一單元具有先導作用。九年級《化學》第一單元是學生化學科學學習的入門。作為最初接觸新的自然科學，教材的第一單元應該給學生一個化學科學的輪廓。首先，應該讓學生初步了解化學科學在人們生活和社會發展中的重要作用，激發學生的學習興趣，產生學習動機，增強學習驅動力。其次，使學生了解“化學”概念的內涵，使學生對化學科學知識形成一個模糊的輪廓并了解化學的基本特點，更重要的是促使學生了解化學思維方式，預告學生思維方式的轉變。最后，讓學生初步認識化學科學學習的基本方法和化學科學學習的特點，以便學生能在化學的學習中有目的地逐步構建起化學知識的學習圖式。

基于以上對九年級《化學》第一單元的定位，本文將以此為例，從結構編排、化學感性認識的形成、化學思維方式的建立、探究學習的認識和科學素養的培養五個方面，對三個版本教材——人教版［1］、魯教版［2］、滬教版［3］進行比較并提出相應的建議。旨在幫助教師在教學中準確地處理教材并做出優良的教學設計，力求為新教材的編寫和課程改革提供借鑒之處。

表1 三個版本九年級《化學》第一單元結構

一、教材結構的比較與建議

由三個版本九年級《化學》第一單元結構（見表1）可知，在第一章的內容安排上，三個版本的教材大同小異。主要介紹了化學科學及化學科學的特點，強調了化學實驗對化學學習的重要作用。教材的這種知識安排基本上遵循了化學學習發展的基本規律：了解化學學科的概念，了解化學學科的特點。

人教版直接進入對化學學科概念的構建，凸顯其化學學科主體的化學課程觀念；魯教版的標題雖然與人教版有些差異，但實質上沒什么差別，只是在陳述的方式上有所差異。這種內容選擇和安排體現了學科中心課程的觀念，對于學生了解化學學科是較為有利的；而滬教版的內容選擇相對來說更注重化學與社會，力圖體現社會中心課程的觀念，讓學生首先就了解化學與社會密切相關，以學生們熟悉的環境為情境，引導學生從化學科學的角度認識化學，了解化學對社會的發展和人們生活的作用，從而樹立學生正確的化學學習目的，激發學生學習的興趣。隨之而來的是介紹化學科學和如何達成化學學習目標的學習方法。教材對具體的化學知識學習暫不作要求，而強調化學學科學習方法的介紹，降低了學習的難度。這種內容結構與傳統的九年級化學教材第一章的結構有較大的突破，是有益的嘗試。

從整個章節的結構設置來看，滬教版的章節設置較有層次性，對化學學科的描述較為清晰和全面。不管使用哪個版本的教材，筆者的建議是采用滬教版的思路進行闡述，當然在充分體現社會中心課程觀念的同時，也要發揮人教版和魯教版的特點，體現學科中心課程觀念。

二、教材內容的比較與建議

1.化學的感性認識的形成

對于化學初學者，首先需要對化學科學有一個全面的感性認識，他們對該門學科的興趣往往建立在這個認識之上。滬教版第一節以“化學給我們帶來了什么”、“化學研究些什么”、“怎樣學習和研究化學”為標題，然后分別以三個小標題進行闡述分門別類，層層遞進，內容詳細，能夠很好地使學生對化學有一個較全面的感性認識。人教版和魯教版雖然都有這些內容，但這兩個版本的內容組織不如滬教版的集中和有邏輯性，從而較難使學生形成整體認識。

根據奧蘇貝爾的意義學習理論，首先，在安排學習內容時，盡可能先傳授包攝性、概括性強的概念，以便學生能對學習內容加以組織和綜合；其次，要注意漸進性，也就是說，要使用安排學習內容順序最有效的方法；構建學習內容的內在邏輯。［4］筆者建議采用滬教版的基本框架，即以 “化學給我們帶來了什么”、“化學研究些什么”、“怎樣學習和研究化學”為框架組織教學。

化學是一門以實驗為基礎的學科，第一單元實驗部分的編寫和教學，最好能結合社會和生活實際，向學生介紹一些直觀性強的案例，以使學生順利地了解化學科學，如人教版選擇“對蠟燭及其燃燒的探究”為例就較為合適。此外，在編寫教材和教學時，要考慮到影響學生形成化學感性認識的情感因素。在第一單元可以設置趣味性實驗，并結合化學史、化學家簡介、化學科學的前沿知識等，從而使學生認識化學科學的同時，愛上化學學科。

2.化學思維方式的建立

微觀與宏觀的聯系是化學不同于其他科學的最特征的思維方式，在初中化學中形成這種思維方式對初中生的創造性和想象力的發展具有重要意義。

人們的學習和生活中最初是靠感觀感受到事物，對感官感覺到的材料進行思維認識事物。而化學科學是在原子、分子等微觀層次上認識事物的科學，因此學生學習化學時必須進行思維方式的重新構建，而這種微觀層次思維的構建由于缺乏感官的感受，所以學生形成這種思維方式較為困難。魯教版中，通過“物質組成的奧秘”這一內容將文字與圖片結合，形象地闡述了宏觀物質與微觀世界的聯系，在教師的引導下，使學生形成這種化學最特征的思維方式。在此基礎上形成了化學本質概念：化學是在原子、分子的水平上研究物質的組成、結構、性質及其應用的一門基礎自然科學。同時，提出了元素的概念。至此，學生對化學的認識進一步加深。

滬教版中，提到了元素，用圖片給出了石英晶體和石墨的微觀結構模型。人教版中，提到了原子、分子、元素，并且提到了元素周期律，使學生知道化學是一門規律性很強的學科。但這兩個版本在陳述方式上都不及魯教版具體、直觀、清晰。

為了使學生今后更好地認識化學世界，培養學生這種最特征的思維方式——微觀與宏觀的聯系很重要。根據心理學家佩維奧的雙重編碼理論，信息既可以用言語－序列貯存來編碼，也可以用映象－空間貯存來編碼，憑借雙重編碼，使知識能夠比較容易回憶，因為它們可以使用兩種方式提取。而且，映象系統一般說來比言語系統更不容易遺忘。［4］因此，教材中運用圖片等宏觀形式說明物質的結構、形成過程等微觀知識，有益于學習者進行雙重編碼，從而更好地理解和記憶知識。教學中，教師應注重利用宏觀模型、實驗、圖片、視頻、動手制作模型等形式來引導學生想象微觀世界，從而使學生建立起微觀與宏觀的聯系。

3.探究學習的認識

探究學習是指學生在教師指導下，為培養科學素養以類似或模擬科學探究的方式所進行的學習活動，在學生獲得科學知識的同時，掌握探究技能和形成科學態度。［5］三個版本都提到了探究學習。

魯教版中，第二節“化學之旅”對探究學習作了系統的介紹。首先，“從問題開始”，由“化學之謎”和愛因斯坦的名言來引發學生思考，激勵他們提出問題并探究問題。接著，通過“活動天地”版塊，學生自己總結探究學習的一般步驟，體現了發現學習的思想。接著，在“實驗探究”這個版塊中，讓學生實踐探究學習的一般過程，并體現了分組合作學習的課堂組織方式和控制變量法，加深了學生對探究學習的理解，并掌握了一定的探究技能。最后，通過“多識一點”和“長話短說”兩個版塊，進一步說明探究學習的方法和要求，使學生形成正確的科學態度。

人教版中并沒有顯性地說明探究實驗的一般過程，而是通過兩個實驗引導學生自已構建探究學習的模式，并詳細總結了探究活動體現的化學學習的特點。

滬教版對探究學習也有所介紹，但相對簡單，只陳述了探究學習的一般過程，其后設計了一個實驗，但探究學習的理念體現不夠。

發現學習的基本特征是，學習的主要內容不是現成地給予學生的，而是在學生內化之前，必須由他們自己去發現這些內容。［4］在認知學習過程中，學生能夠同時體驗到“發現”知識的興奮感和完成任務的自信心。［5］首先，讓學生在教師的引導下自己總結出探究學習的一般過程，這正是發現學習的體現，是有益的；但是，教材和教師不應將科學探究活動程序化，強調所謂的探究步驟和方法。這種將復雜的探究活動簡單化和程序化的做法，并不能使學生真正理解科學探究的含義，學生會誤認為進行科學探究就是嚴格按照教科書規定的步驟，通過觀察、實驗、收集證據來獲得結論，體會不到其他因素對科學活動的影響，使學生學到的科學與科學的本來面目大相徑庭。［6］接著，讓學生通過實驗實踐探究學習，對培養學生的創新意識、應用知識的遷移能力、對待事實證據的科學態度、對科學探究的理解、探究所需要的多重智能（特別是非邏輯的思維能力、搜索信息的能力、合作交流的能力等）都是有積極意義的；［5］最后，教師還可以通過經典案例的講解、化學名言的解讀等來使學生形成一定的正確科學態度。但我們還應當認識到，探究學習并非自然就能發揮它的功能，對探究學習的片面理解，僵化的教學設計，都是導致探究學習效果不好的原因。［5］

4.科學素養的培養

雖然世界各國學者對科學素養內涵的見解各異，但又不乏相互共通之處。結合學者們的觀點，科學素養的內涵主要涉及以下三個部分：科學術語和科學基本觀點，科學的探究過程，科學對個人和社會的影響。［7］

三個版本的教材對科學素養的三個部分都有涉及，但各有側重。三個版本中，對“科學術語和科學基本觀點”都有提及，如“原子論”、“分子說”、“元素”、“元素周期律和元素周期表”、“綠色化學”、“化學符號”等。魯教版對“科學的探究過程”這一部分講解較詳細，滬教版中，“科學對個人和社會的影響”這一部分闡述較全面。

科學素養培養的重要性是不言而喻的。但在當前科學和技術飛速發展的時代，人們生活發生了巨大的變化，公民科學素養的養成顯得極為重要。公民科學素養不同于科學素養，是公民在社會中生活所必須具備的科學知識、科學觀念和科學觀念指導下的科學行為。筆者認為，中學科學教育應以提高公民科學素養為目標，而不是大批量地培養科學家。科學素養體現在每個人的日常生活中，體現在“在過去一年中，您是否參觀過科技館或歷史博物館，是否去過公共圖書館，是否有E－mail地址……”這些點點滴滴之中。公眾科學素養是公眾靠非教育系統積累起來的科學素質修養，是公眾應具備的對科學技術最基本的理解。公眾科學素養的高低與我們每個人的生活關系密切。因為科學素養的提高不僅會給個人帶來發展，還會促進整個社會政治、文化、經濟的進步。［8］

三個版本的教材都舉了很多實例來證明化學知識的重要性和實用性，這些實例都來源于生活和生產中，并且涉及到社會生活的各個方面，通過這些實例的講解，能夠幫助學生用化學科學的眼光認識社會變化并指導社會實踐，從而提高公民科學素養，這是值得肯定的。但正是由于這些實例的涉及面廣和學生的多樣性，使得有些實例脫離學生的現實生活環境，難以讓學生有切身感受，從而很難達到預期的教學效果。

綜上，筆者的建議是，首先，教師在檢測學習結果時，不應該只是注重學生的解題能力和實驗操作能力，更應注重學生有沒有用化學科學的眼光認識世界和用化學科學的方法解決問題。而后者才能影響學生的終生，幫助學生更好地適應生活，它不僅僅體現在化學學習中，更多地體現在學生的生活中。其次，在教學時，教師應該結合實際教學，盡量使學生明白這些實例與化學的關系和與生活的關系，多結合實際情況補充材料進行講解，有條件的話，還可以組織課外活動，如參觀化工廠、參觀科學館、實驗室模擬化學現象等，從而培養和提高學生的科學素養。

三、結語

通過第一單元內容的分析比較，三個版本的教材各有所長，雖然教材對于教學來說只是一個知識框架或說是眾多參考材料之一，但不能否認教材的重要地位。教材編寫者應該結合教育學原理和教學實際，汲眾家之所長，以提高教材的整體質量。教師應該在分析教材的基礎上，結合教育思想和自己的教學理念及所教學生的實際狀況，遵循課程目標，合理地設計教學內容，并根據教學理論設計教學過程，最終目標是使教材更好地為教材服務，提高教學質量。

［1］胡美玲.化學（九年級）［M］.北京：人民教育出版社，2006：1－24

［2］畢華林，盧巍.化學（九年級）［M］.濟南：山東教育出版，2005：1－26

［3］王祖浩，王磊.化學（九年級）［M］.上海：上海教育出版社，2004：1－24

［4］施良方.學習論［M］.北京：人民教育出版社，2001：223－224，262－263，221

［5］熊士榮.新課程化學探究學習論［M］.北京：科學出版社，2010：3，17，25

［6］楊玉琴，王祖浩.中美高中化學教材中科學本質內容水平的比較及啟示［J/OL］.http：//cnki.hunnu.edu.cn/，2010/12

［7］中國職工教育.科學素養［J/OL］.http： //cnki.hunnu.edu.cn /，2010 /09

［8］焦禺.提高科學素養 培養創新精神［J/OL］.http：//cnki.hunnu.edu.cn /，2010 /09

1008-0546（2011）07-0002-03

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008－0546.2011.07.001

*通訊聯系人：肖小明，男，湖南師范大學化學化工學院教授。xmxiao＠hunnu.edu.cn