□景谷縣農業環境保護監測站 666400 蘇其蘭
秸稈是農作物生產過程中的副產物之一,也是一類重要的有機肥資源,具有較高的利用價值。秸稈資源的開發利用,對增加農民收入、減少環境污染和推進農村節能減排工作有著積極的作用。
景谷縣位于云南省西南中部,普洱市中部偏西,年平均氣溫20.3℃,年平均降雨量1295.8mm,日照時數1993.5h,屬南亞熱帶季風氣候,是我省糧食主產區之一。全縣轄10個鄉(鎮),132個村民委員會,3個社區,1933個村民小組。2008年末,全縣總人口30.1萬人,其中農業人口26.63萬人。農民人均純收入2862元。
2008年有耕地面積31867.67hm2,糧食作物播種面積33162.73hm2,總產量11.95萬t。優勢農產品有甘蔗、茶葉、烤煙、蠶桑、咖啡、橡膠等。景谷縣常年種植水稻面積11133.33hm2左右,玉米 11333.33hm2,小麥 2200hm2;大豆2200hm2,甘蔗 7333.3311hm2。
通過抽樣調查研究,景谷縣水稻、玉米、小麥、甘蔗、大豆秸稈的主要用途為直接還田和過腹還田。2008年主要作物秸稈的可利用系數分別為水稻0.7、玉米0.9、小麥0.8、大豆0.85、甘蔗 0.8。
近幾年來,景谷縣農作物布局相對穩定,所以2008年主要農作物的產量和秸稈資源量與常年資源量相當。經測算,2008年全縣主要農作物秸稈的理論資源量為13.13萬t,見表1。

表1 主要農作物常年理論秸稈資源量與可收集資源量
考慮收割方式的不同,經測算,景谷縣主要農作物秸稈(水稻、玉米、小麥、大豆、甘蔗)每年可收集資源量為11.66萬t,見表1。
景谷縣秸稈資源總體利用率低,用途無競爭性,除了少部分用于直接還田和作飼料過腹還田外,其余全部焚燒。其中,水稻秸稈直接還田11%、作為飼料利用量19%;玉米秸稈直接還田10%;小麥秸稈直接還田20%;甘蔗秸稈直接還田0.3%、飼料利用量19.7%;大豆秸稈直接還田15%??鄢€田量及飼料,2008年景谷縣主要作物秸稈可利用資源量為9.34萬t,其中水稻2.56萬t、玉米3.38萬t、小麥 0.16萬 t、甘蔗 3.07萬 t、大豆 0.17萬 t,占可收集資源量80.1%。
隨著農村經濟的發展,由于化肥的大量使用,使秸稈作為肥源的用量減少,不少秸稈被棄置于田頭、地邊、路邊和村前屋后,最終被付之一炬,嚴重污染環境,影響工農業生產和人民生活,同時,政府行政干預不足,缺乏統一的組織和規劃。景谷縣主要農作物秸稈的廢棄及焚燒量大約在80%左右,其中,水稻70%、玉米90%、小麥80%、甘蔗80%、大豆85%。
目前,我縣主要農作物秸稈利用率分別為水稻30%、玉米10%、小麥20%、甘蔗20%、大豆15%,主要用途為直接還田和作飼料過腹還田。
根據我縣目前情況,秸稈綜合利用首先應突出抓好秸稈還田技術、擴大應用推廣面積和效果。據有關專家分析得出,100kg玉米秸稈中含營養元素是:氮0.48kg、磷0.36kg、鉀1.64kg。那么,1萬kg玉米秸稈中所含的營養就相當于硝酸銨141kg、過磷酸鈣238kg、硫酸鉀342kg;水稻秸稈中養分含量:有機質78.6%,氮 0.63%,磷 0.11%,鉀 0.85%,按每100kg鮮秸稈中以實物量折算,相當于尿素氮肥3.5kg,鈣鎂磷肥1.2kg,氯化鉀肥3.6kg。如以每畝250kg稻草還田計算,其氮、磷、鉀養分含量的經濟價值可達數十元以上。因此,我縣應大力推廣水稻、玉米秸稈還田,這樣不僅可以培肥地力,促進良性循環,提高產量,還可節省開支,而且可以防止秸稈田間焚燒和廢棄后對周圍環境產生污染。因此,秸稈綜合利用是農業部門要大力抓好的一項重要工作,各級農業部門要高度重視,切實加強領導,將其納入議事日程。
要利用各種媒體,開展廣泛的宣傳,大力宣傳秸稈還田的好處和作用,引起農村社會的共識。要開展多層次多形式的秸稈還田適用技術的培訓和技術咨詢,使實施秸稈還田、改善土壤肥力、保護生態環境成為廣大農民群眾的自覺行動。
各級農機、土肥部門要明確職責,各負其責,相互配合,通力協作,共同抓好秸稈還田工作。農機部門要積極推廣秸稈粉碎、翻耕還田等機械設備和技術,土肥部門要加大科研開發和技術推廣力度,積極開展多種秸稈還田及利用技術的示范推廣,動員和組織農民采用各種方式實行秸稈還田。
秸稈通過微貯、青貯,可大大提高牲畜的消化利用率,處理后的秸稈其消化率及取食量可增加15%以上,粗食的含量增加1倍以上,牲畜飼料得到較好的改善。同時青貯、微貯技術方法簡單、可操作性強、市場潛力大,易于大力推廣。同時,秸稈通過過腹還田又是很好的有機肥料,這當然是建立在畜牧養殖業快速發展的基礎上進行的,因此,發展畜牧業也是對秸稈利用的一個促進。
推廣秸稈沼氣可以解決因缺乏畜禽糞便,而制約發展農村沼氣的難題。
要進行秸稈綜合利用項目的開發和建設,加快秸稈綜合利用新方法、新工藝的研究,擴大應用領域,提高農作物秸稈的資源化利用水平。