飼料原料市場(chǎng)2010年總結(jié)及后市分析

文｜李海明（北京華都峪口禽業(yè)有限公司）

回顧近幾年的飼料原料市場(chǎng)，原料價(jià)格變化劇烈，規(guī)律較難把握。原料價(jià)格的劇烈變化直接影響到飼料及養(yǎng)殖行業(yè)的平穩(wěn)快速發(fā)展，使養(yǎng)殖行業(yè)更加艱難。從宏觀經(jīng)濟(jì)及全球市場(chǎng)來(lái)看，飼料原料規(guī)律性低價(jià)位的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，無(wú)序的高價(jià)位時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

飼料市場(chǎng)行情回顧及原因分析

2010年飼料原料價(jià)格的變化受到全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇根基不穩(wěn)、整體通脹預(yù)期高漲的影響，并在上半年受養(yǎng)殖業(yè)低迷的影響，價(jià)格緩慢疲軟回落，但自7月份以后各種主要原料價(jià)格較上半年均出現(xiàn)了較大幅度的上漲：玉米價(jià)格較上半年低點(diǎn)上漲10%，豆粕價(jià)格較上半年低點(diǎn)上漲37%。近期原料市場(chǎng)有些近似2007年下半年的情形，原料價(jià)格普遍上漲，通貨預(yù)期嚴(yán)重，造成這些變化的原因仍是宏觀環(huán)境影響，我們分析主要是以下幾點(diǎn)：

1.全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響。雖然經(jīng)歷2008、2009年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的低迷，但2010年經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的根基依然不穩(wěn)，個(gè)別國(guó)家頻頻出現(xiàn)債務(wù)危機(jī)，以美國(guó)為首的西方國(guó)家在實(shí)體經(jīng)濟(jì)得不到明顯好轉(zhuǎn)的情況下利用貨幣政策來(lái)恢復(fù)本國(guó)經(jīng)濟(jì)，矛頭直指人民幣匯率，迫使人民幣升值，在美元持續(xù)貶值的情況下，各國(guó)均增加貨幣供應(yīng)量，致使全球通脹預(yù)期愈加嚴(yán)重，原料價(jià)格變化更加無(wú)序，基金炒作現(xiàn)象明顯。

2.國(guó)家宏觀調(diào)控。中國(guó)政府面對(duì)內(nèi)憂外患的局勢(shì)，試圖通過(guò)各種手段達(dá)到抑制通脹的目的，包括央行加息、持續(xù)多次提高準(zhǔn)備金率、通過(guò)政策法規(guī)抑制炒作農(nóng)產(chǎn)品、持續(xù)拍賣(mài)儲(chǔ)備糧，規(guī)范中儲(chǔ)糧等國(guó)字頭企業(yè)業(yè)務(wù)等措施，但目前效果并不明顯。

3.剛性需求的持續(xù)增長(zhǎng)。雖然養(yǎng)殖行業(yè)一年里均不是很景氣，但是飼料需求依然呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。以大豆為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年已經(jīng)進(jìn)口了5000多萬(wàn)噸，平均每年以10%的速度遞增。而蛋氨酸這種進(jìn)口原料每年也在以8%的速度遞增，中國(guó)顯然成為最大的消費(fèi)市場(chǎng)，其潛力依然巨大。

4.供應(yīng)持續(xù)緊張的格局。人口在不斷增長(zhǎng)，耕地卻十分有限，再加上自然災(zāi)害的影響，更加劇了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的緊張格局。例如：2010年俄羅斯受自然災(zāi)害影響，禁止小麥出口的政策，造成了全球糧食的恐慌，加之人為炒作致使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升。

5.節(jié)能減排影響。節(jié)能減排、淘汰落后產(chǎn)能是2010年政府對(duì)國(guó)際的承諾，在實(shí)際實(shí)施中出現(xiàn)限電措施，企業(yè)為了生產(chǎn)，利用柴油發(fā)電機(jī)發(fā)電，致使柴油供應(yīng)緊張，導(dǎo)致飼料原料中的部分維生素、礦物質(zhì)產(chǎn)品成本大幅上升，同時(shí)，也使運(yùn)輸成本不斷上升。

2011年主要原料的市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

1.玉米:“元”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，政策性穩(wěn)定上漲。近幾年來(lái)玉米價(jià)格受?chē)?guó)家政策影響明顯，目前格局不定（見(jiàn)圖1），重點(diǎn)關(guān)注以下幾點(diǎn)：

（1）政策影響：國(guó)家2011年經(jīng)濟(jì)會(huì)議首先提出的是提高農(nóng)民收入、確保糧食安全，但又面臨著穩(wěn)定物價(jià)的問(wèn)題，國(guó)家采取什么形式的收儲(chǔ)政策及開(kāi)始收儲(chǔ)的時(shí)間將是決定2011年玉米價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。

（2）農(nóng)戶(hù)惜售情緒：種植成本不斷上升，農(nóng)民的價(jià)格期望值也越來(lái)越高，在今年豐產(chǎn)的情況下，農(nóng)戶(hù)的玉米銷(xiāo)售進(jìn)度將影響價(jià)格變化趨勢(shì)。考慮農(nóng)戶(hù)的儲(chǔ)存條件，5月份前將出現(xiàn)一次集中銷(xiāo)售。

（3）玉米需求：目前整體養(yǎng)殖存欄較低，影響玉米價(jià)格，但深加工企業(yè)豐厚的利潤(rùn)影響著玉米旺盛的需求。

綜合成本及需求因素，預(yù)計(jì)玉米價(jià)格今后很難出現(xiàn)低于1元/500克的時(shí)代，2011年上半年在國(guó)家政策不明確前，價(jià)格有望出現(xiàn)小幅回落，下半年隨著庫(kù)存減少，價(jià)格有望出現(xiàn)持續(xù)上漲格局。

2.豆粕：高位運(yùn)行、易漲難跌。豆粕原料受進(jìn)口依賴(lài)限制，價(jià)格變化受?chē)?guó)內(nèi)的影響減少（見(jiàn)圖2），受?chē)?guó)際糧商的控制，2011年的變化主要可以從以下幾點(diǎn)分析：

（1）人民幣匯率：人民幣一直存在升值壓力，升值將是必然。理論上，人民幣升值，我國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格將下降，但大豆及鐵礦石這類(lèi)完全依賴(lài)進(jìn)口的大宗產(chǎn)品，國(guó)際上不會(huì)讓中國(guó)受益，從幾年來(lái)大豆期貨及人民幣匯率的關(guān)系可以看出，如果2011年匯率照預(yù)期達(dá)到6以下，那么美豆是否將達(dá)到1400～1600美分。因此，人民幣升值將直接影響豆粕價(jià)格。

（2）全球糧食危機(jī)：如全球糧食危機(jī)得不到緩解，玉米播種面積增加勢(shì)必會(huì)擠占大豆播種面積，造成2011年度豆粕產(chǎn)量降低，這必將是造成大豆價(jià)格上漲的炒作題材。

◎圖1 2007—2010年玉米價(jià)格走勢(shì)

◎圖2 2007—2010年豆粕價(jià)格走勢(shì)

（3）產(chǎn)能增加：2011年國(guó)內(nèi)沿海地區(qū)將陸續(xù)增加多家油廠，壓榨能力增加必然造成大豆需求增長(zhǎng)；產(chǎn)能增加同時(shí)加大了油廠間的競(jìng)爭(zhēng)。一家獨(dú)大、價(jià)格瘋漲的情況將很難出現(xiàn)，價(jià)格的大幅波動(dòng)也將受限。

綜上因素分析，預(yù)計(jì)2011年豆粕價(jià)格將處于高位運(yùn)行的可能性加大，但波動(dòng)將會(huì)減小。

3.其他原料：仍然堅(jiān)挺走強(qiáng)。受節(jié)能減排影響，礦物質(zhì)、氨基酸、維生素等高耗能、高污染企業(yè)將受到限制，有望出現(xiàn)洗牌，或因增加環(huán)保設(shè)備投資增加產(chǎn)品最終成本，加之人工及物流成本高企，勢(shì)必將影響價(jià)格上漲。

綜上因素分析，2011年飼料原料依然處于高價(jià)位區(qū)，價(jià)格穩(wěn)步上揚(yáng)，面對(duì)這樣的市場(chǎng)，建議有條件的企業(yè)可以采取套期保值的思路運(yùn)作大宗原料，控制成本、穩(wěn)定利潤(rùn)；同時(shí)，積極關(guān)注國(guó)家對(duì)涉農(nóng)企業(yè)的相關(guān)政策，抓住有利時(shí)機(jī)積極爭(zhēng)取。