肉雞難養，從管理中找缺陷

文｜李連任（山東省沂水縣職教中心）

隨著養殖密度的加大，肉雞愈加難養了。許多養殖戶飼養的肉雞不能正常出欄，即便堅持至出欄，料肉比較高，藥費也要達到過去的1.5～2倍，養殖戶賺不到錢甚至賠錢，嚴重挫傷了養殖戶的積極性。當前肉雞愈加難養的原因何在？筆者認為，養殖戶不良的管理習慣是其根源所在。

一、養殖環境的優化

問題：雞舍布局不合理，排污設施不完善，多數養殖戶間相互串門，進出雞舍不采取必要的消毒措施，雞舍無通風換氣設施，雞舍簡陋，隔熱保溫性能差，多數雞場不綠化、不硬化，裸露于風吹日曬之下，舍內條件差。

對策：肉雞飼養場要選在遠離居民區，交通方便，地勢高燥，陽光充足的地方。盡可能做到冬季不遮光，夏季不擋風，雨后不積水；水資源豐富無污染，便于取用，電力充足有保障；圈舍經濟實用；采光好，易于通風，便于操作，做到夏季利于防暑降溫，冬季利于保溫防寒；圈舍布局要合理，做到生產區與非生產區分開，非生產區和水源處于雞場的上風向，臟道和凈道分開，不交叉，糞場位于雞場的下風向；育雛舍與育成舍分開，且育雛舍位于雞場的上風向；了解當地禽病流行情況，盡量避開疫區或曾發生過疫情的地區；避開城市污染區，采取適當的環保措施，減少環境污染。

二、雞苗的正確選購

問題：優質健康的雞苗才是養殖效益的根本。有的養殖戶只圖價格便宜而忽視了雞苗的質量，甚至從疫區選購雞苗，導致多種疾病通過種蛋垂直傳播，還有卵黃炎、臍帶炎及脫水等因素，直接影響雞苗的成活率。

對策：在選購雛雞苗時，應先了解所選品種是否適應當地市場需求；而后了解提供雛雞的種雞場衛生防疫情況、種雞群健康狀況及信譽度。建議選購有一定飼養規模、飼養管理條件以及疾病凈化較好的種雞場的雞苗。

三、飼料的正確使用

問題：飼料配方設計不合理；飼料在貯存、運輸中防雨、防曬、防霉變等措施欠佳，導致飼料發霉變質。

對策：采用信譽較好的中型或大型飼料廠生產的、價格適中的肉雞專用全價顆粒飼料。

四、管理中存在的問題

問題：外部環境主要是高溫、低溫、大風、沙塵、大霧等天氣的影響。特別是冬春季節氣候異常，溫度忽高忽低，早晚溫差大，使養殖戶難以掌握適宜的溫度，加大了流行病毒性感冒、法氏囊和傳染性支氣管炎的發病率，直接給養殖戶帶來困難。

對策：由于雛雞的熱調節系統尚未發育完全，需要提供一些供熱系統來為雛雞加熱。人工育雛常用方法有：熱輻射(紅外線)保溫傘式育雛和熱風爐或煤爐加溫式育雛。應特別注意雛雞的行為與舍內溫度是否一致(雛雞在育雛傘下均勻分布、采食飲水正常、行動活躍、叫聲清脆，說明局域育雛溫度合適)。

一般1～2周齡雛雞應保持相對高的濕度，3周齡至出欄一般保持相對低濕度。參考標準：1～2周，相對濕度可控制在65%～70%，以后控制在55%～60%，最低不低于40%。肉雞整個飼養周期內都需要良好的通風，特別是飼養后期通風換氣特別重要。

五、疾病的預防控制

問題：目前，很多病例是由兩種或兩種以上病原對同一雞體產生致病作用，使肉雞并發、繼發和混合感染的發病率上升，常出現病毒病與病毒病、病毒病與細菌病、細菌病與細菌病、細菌病與寄生蟲病同時發生，尤其以新城疫、溫和型流感、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎等病毒病的混合感染尤為突出，極易造成雞群死亡。營養代謝和中毒性疾病增多，如礦物質、微量元素、維生素缺乏癥、飼料中黃曲霉及藥物中毒等。

對策：加強飼養管理，提高雞群抗病力，加強環境衛生消毒和合理用藥，對有效控制細菌性疾病十分重要。控制超強毒株感染，除科學使用疫苗外，應盡量減少病毒所造成的環境污染，加強衛生消毒，減少一切不良應激，使雞群處于良好的環境中。在進行疾病診治時，獸醫工作者要分清主次，將臨床診斷與實驗室檢驗相結合，綜合分析，作出正確判斷。

六、藥物使用和防疫觀念存在的問題

問題：有些雞場的肉雞，自購進至出欄，各種預防感染的藥物幾乎不斷。不用藥就要發病，用藥要考慮藥物殘留，投喂各種允許使用的替代藥物，效果又不理想，而且也造成了肉雞的免疫抑制。

對策：首先要做好隔離消毒。雞舍設置隔離墻或籬笆，防止動物及人員隨意接近雞舍；雞舍(場)進出口設置消毒池，防止進入的車輛、人員鞋底攜帶病毒；雞舍窗子、風帽設置紗窗、網子，防止蚊蠅、鳥類進入；雞舍兩側挖30公分深的溝，防止沖洗雞舍的污水亂流，將污水控制在一定范圍內便于消毒。其次是制定及時有效的免疫程序，并適時添加少量藥物預防疾病。