豐城市高效設施蔬菜生產可持續發展問題的探討

撰文/曾斌泉 徐旭濤 鄢勇剛***

** 豐城市泉港鎮農業綜合服務站

隨著都市型現代農業的快速發展，設施蔬菜已成為當前我市高效農業發展中最具活力的產業之一。大力發展設施蔬菜,是推動農村經濟快速增長、促進農民增收的有效措施，在促進農村勞動力就地轉移，保障城市有效供給方面發揮著日益重要的作用，對轉變農業發展方式，加快現代農業發展步伐，都具有越來越重要意義。

1、豐城市設施蔬菜發展中存在的主要問題

1.1 重視規模擴張，忽視效益提高。近年來,高效設施農業的快速推進，各級政府紛紛把設施農業發展列入政府考核目標加以強力推動。但也有一些地方為了迎合政府目標考核任務,搶進度、爭補貼、只注重設施蔬菜量的擴展，忽視相應的各項配套服務，導致實際工作中目標不明確，生產的產品質量較差，產出量不高，達不到設施蔬菜種植應有的效益。

1.2 設施結構不夠規范、種植布局不太合理。近兩年我們主推了一批跨度為8米的鋼架大棚，防蟲網等，但仍有相當一定比例的簡易設施，空間小、性能較差，棚型沒有因種而宜，保溫覆蓋層次多、材料笨重，加之設施機械配套率不高，勞動強度大，產出率不高。

1.3 設施蔬菜專用品種推廣率低，栽培技術規范性較差。由于一些國內外的優新品種種子價格較高，加大了農戶的生產成本，加之配套技術不到位，農民對市場預期沒有把握,新品種、新技術、新成果推廣應用率不高。目前栽培的蔬菜品種種類單調，絕大多數為大眾化的茄果類蔬菜，高檔蔬菜、花色品種較少，制約了設施效益的發揮。

1.4 設施栽培配套技術研究有待加強。由于土壤次生鹽漬化、土壤漬害等的影響，設施蔬菜病蟲害防治困難，連作障礙加劇，加之南京地區冬春陰雨天居多，光照明顯不足，制約了設施蔬菜對光能的利用效率，明顯影響設施蔬菜的優質高產和可持續發展。

2、豐城發展設施蔬菜有著廣闊的前景

隨著農村經濟和現代農業的快速發展，人們對設施栽培認識水平不斷提高，消費者對優質蔬菜的需求不斷增加，生產者對高效設施蔬菜栽培技術也日趨成熟,加之市場的進一步完善，我市設施蔬菜將會迎來穩步發展的新階段。

2.1 有豐富的自然熱資源，市場潛力大。發展設施蔬菜具有能源消耗少、運營成本低、設施利用率高等優越條件，從而成為發展設施蔬菜尤其是大棚蔬菜生產的適宜地區。發展設施栽培，對提高城市的保供能力具有重要意義。豐城是江西最大的縣級市，有常住人口130多萬，經濟基礎較好，全國百強縣（市），近幾年對高效設施農業的投入力度較大，加上民間資本雄厚，為資金科技密集型的設施農業栽培的發展，提供相對較好的經濟基礎。居民消費層次和水平較高，為高附加價值的設施蔬菜產品提供了有利的消費市場。

2.2 設施蔬菜是提高農業種植效益的必然選擇。豐城自然災害頻發。夏季的臺風、暴雨、高溫、強光照和病蟲害多發以及冬季低溫、早春的倒春寒等不利環境因素，對豐城農業生產的影響較大。在豐城發展半開放式的亞熱帶型溫室、遮陽網、防（避）雨棚、防蟲網（網紗）、大棚覆蓋栽培等設施，極大地提高了蔬菜的防災抗災能力，是農民持續增收的重要途徑。近年來，在稻稻兩熟制農區，利用中稻或晚稻后茬，發展塑料大棚，栽培瓜果蔬菜，實施“千斤糧，萬元菜”的糧菜復種模式，既保障了糧食安全，又大大提高了土地的種植效益。

2.3 設施蔬菜仍有較大的發展空間。豐城設施蔬菜面積總體規模相對較小，僅占全省總面積的2%左右，與其它設施蔬菜大市相比仍有一定的差距。就我市而言，目前設施蔬菜面積還沒有突破1萬畝，發展空間相對較大。設施蔬菜又是勞動密集性產業，是解決農村勞動力就地轉移的有效途徑，是帶動農民致富的有力舉措。在我市一些設施蔬菜基地，農民不僅從土地流轉中得到了回報，還通過打工取得了較穩定的收入。近年來，我市休閑觀光農業的長足發展，又為設施蔬菜的進一步發展拓展了空間。

3、豐城設施蔬菜可持續發展對策

3.1 科學規劃、明確目標、合理布局。要以科學發展觀為指導，根據全市各地的土地條件、產業基礎、區位優勢、種植習慣、群眾意愿等，在堅持向優勢區域聚集的原則下，進行合理規劃布局，按照到2015年全市發展5萬畝設施蔬菜的目標，對今后的設施蔬菜建設任務進行統一規劃，有計劃有步驟地向前推進。基本思路是：要按照園區建設的理念，近三年內每年發展設施蔬菜1萬畝，力爭一園一品，適宜規模。在設施類型上應根據種植內容，投資能力，按照構架堅固、性能優越、造價合理的要求選擇適宜的棚型，有條件的地方提倡畝投資1萬元左右的寬體鋼架大棚、多功能大棚、連幢大棚、日光溫室大棚以及防蟲網設施等。在園區規劃時充分考慮到田頭批發市場、貯藏保鮮、種苗供應、質量檢測等配套設施的建設。

3.2 加大扶持、多方籌資。發展設施蔬菜的關鍵在資金投入。設施蔬菜是一項集資金、科技、勞動密集型產業，前期的投入非常大。各級財政要加大專項資金的投入，市級100萬設施農業專項資金主要支持一批規模較大的設施蔬菜園區的建設。同時，要采取有效措施，充分落實好現有的政策，包括土地利用政策，吸引工商資本、社會資本和外來資本建設設施蔬菜園區，要鼓勵成立蔬菜專業合作社、采用股份制等多種形式，建立良好的園區運行機制，調動農民投資積極性，促進設施蔬菜的快速發展。

3.3 堅持高效，科技領先。設施蔬菜生產要取得高的效益，科學技術的應用水平起著決定性的作用。要加快設施蔬菜專用品種的更新步伐，采用國內外優新設施專用品種，形成蔬菜品牌優勢。要大力推廣蔬菜穴盤育苗技術，加快種苗統一供應的步伐。由于專用品種種子價格較高，農民一方面怕買到假種子（時有發生）、另一方面由于技術和設備限制，很難育成壯苗，還有脫毒種苗農民更是無法做到，所以農民及一些規模較小的企業要求從專用品種的選定到成品苗的供應實行專業化的呼聲愈來愈高。因此，市級成立育苗中心，集中培育用于設施生產的壯苗供應農戶和企業，努力做到設施蔬菜生產種苗化，方是加快品種更新，促進高效發展的必然選擇。