關鍵詞與標準

飲用礦泉水

溴酸鹽被國際癌癥研究機構定為“2B級”的潛在致癌物。我國在2009年10月開始把溴酸鹽列入飲用水監測項目，規定溴酸鹽含量最高不超過0.01mg／L。然而，“新國標”實施兩年多來，并沒有管住溴酸鹽超標問題。礦泉水生產要比一般飲料難，其原因是礦泉水產品不能加防腐劑，不能加熱滅菌，微生物污染問題一直困擾生產廠家。目前解決礦泉水中細菌超標的方法主要有兩種，一是臭氧滅菌消毒法，二是采用膜過濾技術，后者因成本費用高，許多飲用水企業沒有采用。國內一些中小企業生產飲用水的工藝很簡單，企業可以擅自調高臭氧濃度或延長臭氧滅菌時間，造成溴酸鹽過量，但檢測卻有難度。我國有關這方面現行有關的國家標準和行業標準有：

GB／T 5009.167—2003 飲用天然礦泉水中氟 氯溴離子和硝酸根 硫酸根含量的反相高效液相色譜法測定

GB 5749—2006 生活飲用水衛生標準

GB 8537—2008 飲用天然礦泉水

GB／T 8538—2008 飲用天然礦泉水檢驗方法

GB／T 16330—1996 飲用天然礦泉水廠衛生規范

GB／T 17218—1998 飲用水化學處理劑衛生安全性評價

GB 19298—2003 瓶（桶）裝飲用水衛生標準CJ 94—2005 飲用凈水水質標準

康菲漏油事件

中海油渤海灣蓬萊19-3油田發生漏油事故。該油田是國內建成的最大海上油氣田，由中海油和美國康菲石油公司的全資子公司康菲石油中國合作開發，作業方為康菲石油中國。我國的海洋環境保護法等有關法律規定，在石油開采生產作業中，溢油事故的責任由作業者來承擔。康菲石油中國是發生此次溢油事故的油田的作業者，這次事故給我國的漁業資源和海洋資源都帶來了嚴重的污染。我國有關這方面的現行有效的國家標準和行業標準有：

GB 4914—2008 海洋石油勘探開發污染物排放濃度限值

GB 17378.7—2007 海洋監測規范 第7部分：近海污染生態調查和生物監測

GB 18420.1—2009 海洋石油勘探開發污染物生物毒性 第1部分：分級

GB／T 18420.2—2009 海洋石油勘探開發污染物生物毒性 第2部分：檢驗方法

GB／T 21678—2008 漁業污染事故經濟損失計算方法

HY／T 138—2011 海洋石油勘探開發環境保護執法檢查規范

達芬奇家具

備受各界關注的達芬奇公司涉嫌“造假”事件終于有了權威的調查結論。上海市工商局2011年8月31日公布了針對達芬奇家具的調查結果：雖對其原產地造假一事并未查實，但確認其所代理銷售的部分家具的部分指標被檢測不合格，標簽標注和廣告宣傳方面也存在不規范行為。該公司內部已進行了廣告宣傳與產品標注的整改，并停銷了被檢測為不合格的兩個型號的“卡布麗緹”品牌家具。我國有關家具及進出口方面的現行有效的國家標準和行業標準有：

GB 5296.6—2004 消費品使用說明 第6部分：家具

GB 18584—2001 室內裝飾裝修材料 木家具中有害物質限量

GB 22793.1—2008 家具 兒童高椅 第1部分：安全要求

GB／T 22793.2—2008 家具 兒童高椅 第2部分：試驗方法

SN／T 2144—2008 兒童家具基本安全技術規范

SN／T 2500—2010 進出口木制品、家具檢驗規程 抽樣與制樣

SN／T 2419—2010 進出口家具檢驗規程

山西老陳醋勾兌風波

山西醋陷入“勾兌門”，一句“山西老陳醋95%都是勾兌”的話，讓整個山西醋業焦頭爛額。我國目前有兩個“醋標準”：一是釀造醋，一是配制醋。其中，“配制食醋”必須保證50%的釀造，再加入低于50%的食用冰醋酸配制而成。對于普通消費者而言，食醋究竟是釀造的還是配置的并不重要，重要的是應該公開透明。超市里的醋瓶子上明明都寫著是釀造的，最后卻變成了勾兌的。這是對消費者的欺騙。對食品質量問題中屢次出現的添加劑問題，山西醋產業協會的觀點是：沒有苯甲酸鈉對食醋進行質量保護，就沒有釀造食醋的食品安全。而夸大山西陳醋、山西老陳醋防腐劑的使用，則是對消費者的誤導。目前我國在食醋生產方面的國家標準和行業標準有：

GB 2719—2003 食醋衛生標準

GB／T 5009.41—2003 食醋衛生標準的分析方法

GB 18187—2000 釀造食醋

GB 18623—2002 鎮江香醋

GB 19777—2005 原產地域產品 山西老陳醋

GB／T 22099—2008 釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法

SN／T 1051—2002 出口食醋檢驗鑒定規程