《精細有機合成技術》項目化教學改革探索*

蔣 濤 陳 群 李英利

（常州工程職業技術學院 江蘇 常州 213164）

《精細有機合成技術》項目化教學改革探索*

蔣 濤 陳 群 李英利

（常州工程職業技術學院 江蘇 常州 213164）

精細有機合成技術是精細化學品技術專業的一門主干課程。對課程進行項目化教學改革，在教學過程中通過選擇合適的教學項目，確定適宜的考核方案，使單元合成的專業知識融于項目化過程中，有利于提高職業院校學生的綜合能力和培養高職應用型人才。

精細有機合成技術；項目化教學；考核評價

《精細有機合成技術》是精細化學品生產技術專業的專業核心課程，是承擔學生職業核心能力培養的一門課程。本課程的教學內容是由十多個有機合成單元反應組成的，各個單元反應既相互獨立又相互聯系，也是一系列經典反應的抽象總結。傳統的教學方法是將這些反應的規律與特點全部灌輸給學生，然后安排期中、期末考試，進行理論知識的考核。這種傳統教學方法的弊端在于，課程的理論性較強、考核手段單一，實踐動手與理論脫節。如何有效地開展該課程的教學，一直是比較棘手的問題。

項目化教學具有項目載體、任務驅動、工學結合等特點，受到了國內外職業院校教師的普遍認可。為了解決上述問題，我們對《精細有機合成技術》課程開展了項目化教學的改革嘗試，取得了解決問題的一些思路和方法。我們在三年制高中后大專的精細化工0711、0721班的第4學期進行了項目化改革的初步嘗試。在項目化教學改革中，學生的基礎知識已經具備，通過設立一些教學項目，以完成項目的方式，達到實踐動手與理論知識的充分結合。這些項目主要是依據現實工作項目的具體過程分析而確定的，其主要特點是項目載體、任務驅動、學生主體、素質滲透、工學結合，學生各種能力的訓練、素質的培養、知識的運用全部體現在項目完成過程之中。教學方式的改變，同時也改變了考核的方式，由過去傳統的一份試卷決定學生學習成績的考核方法改為項目化的過程考核。那么，這種項目教學實施后的教學效果如何評價？學生學習的質量如何考核？項目化過程考核的過程是怎樣進行的？筆者從以下幾個方面進行了探索。

改造企業案例成為適合教學的項目

項目教學的特點之一就是項目載體，通過項目訓練實現學生知識的滲透、能力的掌握、素質的培養，因此，項目的選擇十分重要。在項目的選擇中不能單純為了做項目而找項目，為了將所學的知識與將來的工作結合在一起，我們尋找了一些企業案例，并將此作為學生的項目。這樣，既能讓學生從課本上學習到知識，又能夠將學習到的知識運用到工作中去，并能夠從所做的實驗中進行分析、總結，實現知識的提升，真正達到在做中學、在學中做的效果。如何尋找這些企業案例，并使這些案例能夠適應學校教學的現狀，就成為一項比較艱苦的需要花大力氣的工程。

由于企業案例與市場相關，也與企業的生產能力、經營狀態等有很大關系，所以不太適合直接作為學生的訓練項目。在將有關的案例作為項目時，就需要將所選擇的案例進行改造，使之成為適合教學和學習的項目。開發這些項目時，需要結合學校的師資、社會與化工企業的資源情況，首先確定精細化學品技術專業要求學生達到的職業技能、基本培養目標與核心技能目標。然后根據這些目標，由學校和企業共同組成專門人員負責從企業案例中尋找合適的項目、任務作為知識載體并由學校的教師最終開發成教學項目。所選項目必須是典型的，將其開發成教學項目后，要真正將知識與實踐結合在一起。

例如肉桂酸的合成是企業里一個很大的項目，因為肉桂酸是重要的有機合成工業中間體之一，廣泛用于醫藥、香料、塑料和感光樹脂等化工產品中。在選擇這個項目時，我們考慮了學校的實際情況，將合成過程安排在實驗室完成，同時要求學生通過大量查閱資料，進行理論上的放大，產生了很好的教學效果。

項目的編排要符合學生的認知規律

由于精細有機合成所涉及的內容過于廣泛，很難用一個項目涵蓋所有的知識點，所以在選擇項目時，應針對不同的知識點，選擇企業中有關的案例作為項目。為了達到所有知識點的融合，在針對不同單元反應設計了8個項目后，又設計了2個綜合項目，以求實現學生知識與能力的綜合訓練和提高。

教學項目在制定后，就需要按照從易到難、循序漸進的順序進行排列。只有這樣，才能夠培養學生學習的積極性，有利于學生在工廠內和學校的實習實訓基地學到盡可能多的知識，提高學習的效率。

筆者進行的第一個項目就是硝基苯的制備，這個實驗只要一步完成，實驗現象也比較明顯。在完成這個項目的過程時，學生反映利用以前所學的有機化學知識和文獻檢索知識，很容易找到有關的解決方案。在完成這個項目的時候，既培養了學生進行項目化學習過程的學習興趣，也使學生更容易歸納、總結出一些合成的基本知識。同時，學生熟悉了項目化的教學的過程后，所掌握的知識會更加牢固和易于應用。

通過一系列項目的訓練，既能有效地利用學生的課余時間以及圖書館資源，又可充分進行知識的歸納總結。到筆者進行最后的綜合項目時，學生已經感覺不到太大的難度，符合學生學習的認知規律。

建立適當的項目化教學過程與考核方案

傳統的教學方法是教師講，學生聽，而傳統的考核方式是用一張試卷決定學生的學習效果。這在某種程度上并不能真實反映學生的學習效果。因為學生的學習過程及對合成基礎知識的動手操作能力是沒有辦法考核的。

采用項目化教學方法與傳統方法有著明顯不同，課堂的主體是學生自己，他們要完成具體的工作任務，一切都圍繞著項目（或任務）來進行。學生在項目完成過程中探討問題、研究問題、思考問題、討論問題、分析問題，學生要闡述自己的觀點，用自己充分的理由說服對方，說服項目委托方代表（項目形成時，模擬現實場景，教師作為項目的委托方代表，由學生競爭、投標，獲得項目），還要運用查閱的資料、實驗的數據、理論的根據等證明自己所做的事情是對的。也就是說，學生是自主學習知識，并且運用知識解決實際工作問題。隨著項目化教學的實施，教師的身份、行為、結果都是不斷變化的。項目布置時，教師的身份是項目委托方的代表；項目進行時，教師的身份可能有如下六種：一是提醒者，二是巡視者，三是咨詢者，四是自由參與者，五是過程控制者，六是問題記錄員。只有點評結果時，才是指導教師。

采用項目化的教學過程，建立針對操作過程的考核方式，用學生平時的動手能力、知識的歸納總結能力等來考核學生的學習情況，可以改善對學生學習效果的評價，通過一系列考核方式的改變，大大提高學生平時學習的積極性。學生在完成整門課程后，也反映這種教學方法和考核方式可使大家的注意力集中到如何通過自己的努力以及團隊的合作完成一個項目，通過對這些項目的總結，對個人理論知識、動手能力的提高都有很大幫助。

在這個項目化教學過程中，筆者實施的項目化教學是首先建立項目化的情境，委托學生進行項目的投標，學生根據項目情況在實施之前做好人員分工，確定好各自的角色，做好相關的資料準備。

其次，為了不使學生僅僅為了完成項目而單純地去做項目，在項目正式實施前，建立項目引導文，讓學生能夠在做項目之前把必需的理論知識先行鞏固，在這個過程中，筆者把有關的電子教案、電子課件都提供給學生，供學生參考使用。

再次，進行項目投標，在這個過程中，由于項目化注重的是平時考核，所以在這里，筆者進行了有關項目投標（匯報）過程中所涉及的有關內容的考核，加強考核的針對性?？己朔桨傅闹攸c放在對資料的檢索以及方案的形成上，通過學生的匯報和學生的互評來完善這一考核方案。在學生就投標的內容進行互評時，筆者發現有些學生不能及時確定實驗方案，而且一些操作與理論會有些許脫節，所以，教師應適時對一些關鍵點進行引導和補充，使學生形成可以實施的方案，以便進入下一個環節。

又次，在學生形成自己的方案后，讓學生進入實驗室，實施自己形成的實驗方案。對實驗過程進行考核，按照實驗室的要求進行，要求學生規范操作實驗、按記錄格式要求記錄實驗過程、及時解決實驗中出現的問題。依據實驗過程及最終產品的質量來對學生進行全面考核。

最后，學生完成了項目的實施階段，將進入的環節是對項目的總結。這時，為了充分發揮學生的能動性，由學生在實驗完成后，對相應單元合成的有關內容進行總結，并將所總結內容進行匯報。筆者在對這部分內容進行考核時，是按照學生所交試驗報告以及學生匯報的內容進行綜合評定，要讓學生真正對自己的實踐成果進行匯總，而不是簡單地查找課本進行知識的羅列。

項目化教學成果總結

對學生進行的教學效果調查顯示，超過90%的學生認為這種學習方法學到了以前課程上學不到的許多知識，并且將理論知識與動手能力結合得很好，并表示希望這種教學方法一直延續。學生從中得到一個啟示：實驗的過程并不是僅僅完成一個實驗，而是一類合成中的一個特例。

項目化教學也存在一個難點，需要指導教師具有豐富的知識儲備，能夠及時解決學生提出的各種預先設想不到的問題。

總之，項目化教學的方法不同于傳統教學方法，在這種教學過程中，教學項目的確立、教學過程的實驗、教學效果的考核評價，都融合于項目的完成過程之中；學生各種能力的訓練、素質的培養、知識的運用也全部體現在項目完成過程之中。項目化教學有利于提高職業院校學生的綜合能力，有利于培養高職應用型人才。

[1]趙昊昱.精細有機合成單元過程課考核方法改革探索[J].遼寧教育行政學院學報，2006，23（2）：109-110.

[2]侯文順，胡英杰.關于項目化教學改革的考核評價探索[J].遼寧教育行政學院學報，2008，25（10）：12-13.

[3]陳東紅.有機化學實驗[M].上海：華東理工大學出版社，2009.

G712

A

1672-5727（2011）01-0102-02

蔣濤（1976—），男，山東壽光人，常州工程職業技術學院講師，研究方向為精細有機合成。

*本文系常州工程職業技術學院院級課題《精細化學品生產技術專業課程體系構建及專業課程改革研究》（課題編號：09JY020）成果