打頂方式和栽培密度及施氮量對湘西煙葉可用性的影響

楊　威，周東波，趙松義，余占平，陳明剛，徐　兵

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打頂方式和栽培密度及施氮量對湘西煙葉可用性的影響

楊威1，周東波2*，趙松義3，余占平4，陳明剛4，徐兵1

(1湖南農業大學農學院，長沙 410128；2湖南中煙技術中心, 長沙 410014；3中國煙草中南農業試驗站, 長沙 410128；4永順縣煙草公司，湖南永順 416700)

以提高湘西煙葉產量和工業可用性為目的，研究打頂方式、栽培密度及施氮量對煙葉農藝性狀、經濟性狀及煙葉品質的影響。結果表明，施氮量對煙葉產量的影響差異顯著，打頂方式、栽培密度及二者的交互作用對煙葉化學成分的影響差異極顯著。采用現蕾打頂、栽培密度為1.1 mí0.5 m、施氮量為97.5 kg/hm2或112.5 kg/hm2的栽培方式時，能提高煙葉產量和工業可用性。

烤煙；打頂方式；栽培密度；施氮量；湘西

湘西自治州位于湖南西北部，地處東經109° 11′～110°55′，北緯27°44′～29°47′，土壤和氣候條件適合種植烤煙，優質煙葉已成為各工業企業原料的重要來源[1]。目前針對湘西煙葉產量和質量的研究[2~4]較多，但對產量和質量進行多因素綜合分析的研究尚少。筆者研究打頂方式、栽培密度及施氮量對湘西烤煙產量和化學成分的影響，以期從中篩選出適合湘西永順縣基地的煙草栽培技術組合，與湖南中煙有限責任公司生產需要相配套，為優質烤煙生產提供依據。

1　材料與方法

1.1　材 料

試驗于2010年在湘西自治州永順縣高坪鄉保坪村進行。供試品種為K326。土壤為水稻土，土壤有機質含量為41.9 g/kg，水解性氮161 mg/kg，有效磷16.2 mg/kg，速效鉀127 mg/kg。各處理的磷肥和鉀肥用量分別按180 kg/hm2(P2O5)和270 kg/hm2(K2O)折算，氮肥按試驗要求施用。所用肥料為煙草專用提苗肥(作基肥)、硝酸鉀(作追肥)、過磷酸鈣和硫酸鉀，其中氮肥的70％作基肥雙側條施，30％作追肥(硝酸鉀)，分別于移栽后10～15 d和25～30 d在煙株一側追施；磷肥、硫酸鉀全部作基肥施用。田間管理按照當地優質煙葉開發生產技術規范執行。

1.2　方法

1.2.1試驗設計

試驗為3因素隨機區組試驗。A．2種打頂方式(現蕾打頂和初花打頂)；B．2個栽培密度(1.1 mí0.5 m和1.2 mí0.5 m)；C．3個施氮水平(施純氮82.5，97.5，112.5 kg/hm2)，共12個處理組合(表1)。3次重復，小區面積66 m2，共36個小區。現蕾打頂留葉18～20片，初花打頂留葉20～22片。

表1　試驗處理

1.2.2取樣與測定方法

農藝性狀按煙草品種調查記載標準進行統計。每小區X2F，C3F，B2F各取2 kg(共108個)樣品進行化學成分測定，還原糖、淀粉、總氮、氯、鉀等含量均按文獻[5]的方法測定。

1.2.3數據處理

采用DPS統計軟件進行數據分析。

2　結果與分析

2.1　不同處理對烤煙農藝性狀的影響

各處理的煙株主要農藝性狀見表2。株高為79.97~91.47 cm；莖圍為9.55~10.04 cm，T6處理的莖圍最粗；葉長為58.44~66.49 cm，T6處理的葉長最長，T4處理的最短；葉寬為18.94~21.62 cm，T3處理的葉寬值最大，T6處理的表現次之；葉面積為702.99~898.49 cm2，T6處理的葉面積最大。

表2　各處理的煙株農藝性狀

2.2　不同處理對烤煙經濟性狀的影響

由表3可知，T9處理的產量最高，為2 535.21 kg/hm2，最低為T1處理的，為1 814.23 kg/hm2；從均價和上等煙及中上等煙比例來看，T8處理的最高，T9處理的上等煙比例最高，均價最低的為T7和T1處理。以上結果說明采用T8，T9，T12處理的栽培方式，即初花打頂、栽培密度1.1 mí0.5 m、施氮量97.5 kg/hm2或112.5 kg/hm2時，產量最高，經濟性狀最佳。

表3　各處理的煙葉經濟性狀

對產量進行統計分析，得表4，僅有C因素(施氮量)對產量的影響差異達到極顯著水平，說明對烤煙產量起作用的主要是氮肥施用量，這可能與試驗年份降水較多有關。由處理因子各水平均值及其標準差可知，氮肥施用不足將直接導致煙葉減產，打頂方式和栽培密度對產量的影響并不顯著。

表4　三因素對產量影響的方差分析

2.3　不同處理對煙葉化學成分的影響

各處理煙葉的化學成分含量見表5。下部葉總糖和還原糖含量僅T11和T12處理的偏低，其他處理的都在適宜范圍；總堿值都偏高，總氮、鉀、糖堿比適宜，氯含量偏低。對下部葉進行方差分析表明，打頂方式對總糖、還原糖含量的影響差異顯著，打頂方式和栽培密度的交互作用對還原糖、總氮、鉀、氯含量的影響差異顯著。由處理因子各水平均值及其標準差可知，采用現蕾打頂以及密度為1.1 mí0.5 m的栽培方式能夠提高下部葉總糖、還原糖、鉀的含量，降低總堿、總氮、氯含量。

中部葉總糖和還原糖含量適宜，總堿值偏高，總氮、糖堿比適宜，鉀、氯含量偏低。對中部葉進行方差分析表明，打頂方式對總糖、還原糖含量的影響差異顯著；栽培密度對鉀含量的影響差異顯著，采用1.1 mí0.5 m的栽培密度能夠顯著提高中部煙葉的鉀含量。

上部葉總糖和還原糖含量偏低，總堿值都偏高，總氮、氯含量適宜，鉀、糖堿比偏低。對上部葉進行方差分析表明，打頂方式對總糖、還原糖、總堿、總氮、鉀影響的差異極顯著，栽培密度對鉀含量的影響差異極顯著，打頂方式和栽培密度的交互作用對鉀含量的影響的差異極顯著。采用現蕾打頂以及密度為1.1 mí0.5 m的栽培方式能夠提高上部葉總糖、還原糖、鉀的含量，降低總堿、總氮、氯含量。

表5　不同處理各部位煙葉的化學成分

續表