藜蒿測(cè)土配方施肥肥料效應(yīng)試驗(yàn)示范

曹?chē)?guó)松，李茂年，李培亮，盧紅松，賈立新

（武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)局，430100）

藜蒿測(cè)土配方施肥肥料效應(yīng)試驗(yàn)示范

曹?chē)?guó)松，李茂年，李培亮，盧紅松，賈立新

（武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)局，430100）

按初步制定的《武漢市蔡甸區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)及肥料養(yǎng)分施用指標(biāo)》進(jìn)行配方施肥。試驗(yàn)結(jié)果表明，相比習(xí)慣施肥處理，配方施肥處理氮、磷、鉀肥三元配合施用其養(yǎng)分利用率分別平均提高了8.3，16.0，51.4個(gè)百分點(diǎn)，養(yǎng)分施用總量減少33.5 kg/667 m2，增產(chǎn)差異達(dá)顯著或極顯著水平，增產(chǎn)率為5.4%，新增產(chǎn)值291.8元/667 m2，減少肥料投入219.2元/667 m2，新增純收入511.0元/667 m2。

藜蒿；測(cè)土配方施肥

藜蒿是蔡甸區(qū)的主要特色蔬菜，蔡甸藜蒿常年種植面積約1 300 hm2。農(nóng)戶(hù)習(xí)慣施肥多存在不合理、不平衡現(xiàn)象，且投肥效益不高。為探尋適合蔡甸區(qū)藜蒿合理平衡施肥的方法，按國(guó)家測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目要求和湖北省土肥站《湖北省測(cè)土配方施肥項(xiàng)目試驗(yàn)示范總體方案》的部署，特進(jìn)行此試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)田塊基本情況

在蔡甸永安、侏儒街等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇有代表性的多個(gè)農(nóng)戶(hù)和田塊進(jìn)行試驗(yàn)，各試驗(yàn)具體地點(diǎn)與田塊種植情況見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)田塊基本情況

1.2 試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)分為5個(gè)獨(dú)立試驗(yàn)，按配方施肥（m3）、習(xí)慣施肥（m2）、不施肥（m1）作空白對(duì)照來(lái)設(shè)定各個(gè)處理，其中配方施肥處理按目前暫定的蔡甸蓮藕土壤主要豐缺指標(biāo)及肥料養(yǎng)分施用指標(biāo)來(lái)設(shè)置施肥配方，習(xí)慣施肥處理的施肥量依據(jù)供試田塊周?chē)?0～15個(gè)農(nóng)戶(hù)田塊習(xí)慣施肥量的平均值確定。

①小區(qū)效果 試驗(yàn)小區(qū)面積20 m2，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列。習(xí)慣施肥采用45%（15-15-15）復(fù)合肥，60%基施，剩余40%分3次在中后期追施。配方施肥總氮養(yǎng)分采用46%的尿素分3次施入，即基施、苗施（第1次追，苗期）和生長(zhǎng)中期（第2次追）追施，比例為5∶2∶3；磷、鉀養(yǎng)分分別采用12%普鈣和60%的氯化鉀，移栽時(shí)一次性基施；每667 m2基施七水硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）1 kg（表2）。

②大區(qū)示范 各示范對(duì)比試驗(yàn)均設(shè)不施肥（m1）、習(xí)慣施肥（m2）、配方施肥（m3）等3個(gè)處理，均不設(shè)重復(fù)。各對(duì)比試驗(yàn)田各劃定30 m2小區(qū)為不施肥小區(qū)，其余面積一分為二，一半按習(xí)慣施肥，另一半按配方施肥，各處理間開(kāi)寬溝隔離。各示范對(duì)比試驗(yàn)的配方施肥處理均用該田塊測(cè)試值參照初步制定的豐缺指標(biāo)確定施肥量，習(xí)慣施肥處理為調(diào)查的該試驗(yàn)田周?chē)?5個(gè)農(nóng)戶(hù)田塊習(xí)慣施肥量的平均值。具體施肥同小區(qū)效果試驗(yàn)（表2）。

2 結(jié)果與分析

2.1 測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中不同處理對(duì)藜蒿產(chǎn)量的影響

效果試驗(yàn)示范田塊的各處理的養(yǎng)分用量及產(chǎn)量見(jiàn)表3。由結(jié)果可見(jiàn)，效果試驗(yàn)示范田塊的各處理間，不施肥處理的藜蒿產(chǎn)量均最低，相比習(xí)慣施肥和配方施肥處理呈較大程度減產(chǎn)，平均減產(chǎn)量分別為755.2，843.6 kg/667 m2，平均減產(chǎn)率分別為46.3%和49.1%，說(shuō)明各所試田塊土壤基礎(chǔ)肥力比較薄弱，1 a不施肥即可導(dǎo)致減產(chǎn)4～5成。配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理均呈增產(chǎn)效果，5個(gè)效果試驗(yàn)示范田塊100%增產(chǎn)，增產(chǎn)量為57.7～146.7 kg/667 m2，平均增產(chǎn)88.4 kg/667 m2，增產(chǎn)率為3.6%～9.3%，平均值為5.4%。其中2個(gè)小區(qū)效果試驗(yàn)中，配方施肥處理的產(chǎn)量與習(xí)慣施肥處理的產(chǎn)量達(dá)顯著或極顯著差異。

表2 蔡甸區(qū)藜蒿作物各小區(qū)效果試驗(yàn)和示范對(duì)比試驗(yàn)的處理設(shè)計(jì)與施肥量

2.2 測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中不同施肥處理的單位養(yǎng)分增產(chǎn)效率

表3結(jié)果表明，各效果試驗(yàn)示范田塊，習(xí)慣施肥和配方施肥處理相比不施肥處理，平均增施總養(yǎng)分分別為67.5，34.0 kg/667 m2，平均單位總養(yǎng)分的增產(chǎn)量 （肥料農(nóng)學(xué)效率）分別為11.2 kg/667 m2和24.8 kg/66 7 m2，配方施肥氮磷鉀養(yǎng)分施用總量相對(duì)習(xí)慣施肥養(yǎng)分施用總量減少了33.5 kg/667 m2，但仍然增產(chǎn)。

表3 蔡甸區(qū)藜蒿各測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中各處理的施肥量與藜蒿實(shí)產(chǎn)結(jié)果

由表4結(jié)果可看到，各效果試驗(yàn)示范田塊，習(xí)慣施肥和配方施肥處理相比不施肥處理，分別平均增施氮養(yǎng)分為22.5 kg/667 m2和20.8 kg/667 m2，單位氮養(yǎng)分施用量的藜蒿協(xié)同增產(chǎn)量 （偏農(nóng)學(xué)效率）分別為33.6 kg/kg和40.6 kg/kg；增施磷養(yǎng)分分別為22.5 kg/667 m2和5.4 kg/667 m2，單位磷養(yǎng)分施用量的藜蒿協(xié)同增產(chǎn)量（偏農(nóng)學(xué)效率）分別為33.6 kg/kg和156.2 kg/kg；增施鉀養(yǎng)分分別為22.5 kg/667 m2和7.8 kg/667 m2，單位鉀養(yǎng)分施用量的藜蒿協(xié)同增產(chǎn)量（偏農(nóng)學(xué)效率）分別為33.6，108.2 kg/kg。

表4 蔡甸區(qū)藜蒿各效果試驗(yàn)示范中施肥處理的單位養(yǎng)分相對(duì)增產(chǎn)效率

各效果試驗(yàn)示范田塊，配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理，藜蒿產(chǎn)量均表現(xiàn)為增產(chǎn)，平均增產(chǎn)88.4 kg/667 m2，氮、磷、鉀養(yǎng)分施用量比習(xí)慣施肥處理均表現(xiàn)為減少，節(jié)本而增效。

2.3 測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中不同施肥處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

表5結(jié)果表明，各個(gè)效果試驗(yàn)示范田塊，習(xí)慣施肥和配方施肥處理相比不施肥處理，667 m2新增產(chǎn)值分別為2 046.0～3 142.9元和2 442.0～3 333.3元，平均新增產(chǎn)值分別為2 492.0，2 783.8元/667 m2，平均新增肥料投入分別為425.0，205.8元/667 m2，平均產(chǎn)投比分別為5.9:1，13.5:1，平均新增純收入分別為2 067.0，2 578.0元/667m2。與習(xí)慣施肥相比，配方施肥處理新增產(chǎn)值190.4～484.1元/667 m2，平均新增產(chǎn)值291.8元/667m2，平均減少肥料投入219.2元/667m2，平均增加純收入511.0元/667 m2。

2.4 測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中處理間的肥料增減用量

各測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范田塊，配方施肥處理相對(duì)習(xí)慣施肥處理總體為調(diào)氮減磷減鉀施肥。各測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范田塊的配方施肥處理比習(xí)慣施肥處理，均減施了氮、磷、鉀養(yǎng)分的用量，平均減施純氮1.7 kg/667m2，相當(dāng)于減施尿素3.7 kg/667 m2；平均減施P2O517.1 kg/667 m2，相當(dāng)于減施12%普鈣142.5 kg/667 m2；平均減施K2O 14.7 kg/667 m2，相當(dāng)于減施60%氯化鉀24.5 kg/667 m2。氮磷鉀總養(yǎng)分施用量平均減少了 33.5 kg/667 m2（表6）。

2.5 測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中不同處理的土壤與肥料養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)利用率

依據(jù)各處理藜蒿的莖葉產(chǎn)量結(jié)果和植株樣測(cè)試結(jié)果，計(jì)算植株生物學(xué)產(chǎn)量的養(yǎng)分吸收量，按差減法計(jì)算其土壤養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)利用率，相對(duì)不施肥處理分別計(jì)算配方施肥和習(xí)慣施肥處理的肥料養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)利用率（實(shí)際上是氮磷鉀養(yǎng)分間的協(xié)同利用率，此值與生產(chǎn)實(shí)際更符合，因生產(chǎn)實(shí)際習(xí)慣施肥中不一定去設(shè)不施氮或不施磷或不施鉀的田塊而計(jì)算利用率），結(jié)果見(jiàn)表7。

結(jié)果表明，所試各效果試驗(yàn)示范對(duì)比田塊土壤有效氮（堿解氮）、土壤有效磷和土壤有效鉀（速效鉀）養(yǎng)分的當(dāng)季表觀(guān)利用率隨不同產(chǎn)量和不同土壤養(yǎng)分含量等表現(xiàn)各不相同，土壤養(yǎng)分含量高的則利用率低，低的則高。土壤養(yǎng)分利用率總體平均分別為34.9%，8.3%和10.2%。

表5 蔡甸區(qū)藜蒿各測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)示范中各處理的經(jīng)濟(jì)效益

表6 蔡甸區(qū)藜蒿測(cè)土配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理增減養(yǎng)分及肥料實(shí)物量

所試各效果試驗(yàn)示范田塊的氮、磷、鉀肥料有效養(yǎng)分的當(dāng)季協(xié)同表觀(guān)利用率，隨不同產(chǎn)量、不同試驗(yàn)田塊 （土壤養(yǎng)分含量）、不同施肥量等表現(xiàn)不同；即使施肥量相同，肥料養(yǎng)分利用率也不相同。配方施肥處理中氮、磷、鉀肥養(yǎng)分的當(dāng)季協(xié)同表觀(guān)協(xié)同利用率平均分別為28.9%，31.9%和50.6%，相比習(xí)慣施肥處理分別提高了5.0，25.0，34.9個(gè)百分點(diǎn)。

3 小結(jié)與討論

①所試區(qū)域藜蒿作物測(cè)土配方施肥小區(qū)效果試驗(yàn)與大區(qū)效果示范對(duì)比結(jié)果表明，配方施肥處理在合理配方、適宜用量和適宜的施肥方法情況下，相比習(xí)慣施肥處理的不合理施肥，均明顯地表現(xiàn)出促進(jìn)植株生長(zhǎng)、增產(chǎn)增收、提高肥料養(yǎng)分利用率等效果，增產(chǎn)增效點(diǎn)數(shù)比例為100%，增產(chǎn)差異達(dá)顯著或極顯著水平。其中，增產(chǎn)量為57.7～146.7 kg/667 m2，平均增產(chǎn)88.4 kg/667 m2，增產(chǎn)率3.6%～9.3%，平均增產(chǎn)率為5.4%。

②習(xí)慣施肥和配方施肥處理相比不施肥處理，分別新增產(chǎn)值2 046.0～3 142.9元/667 m2和2 442.0～3 333.3元/667 m2，平均值分別為2 492.0元/667 m2和2 783.8元/667 m2，平均新增加肥料投入分別為425.0元/667 m2和205.8元/667 m2；平均產(chǎn)投比分別為5.9∶1和13.5∶1；平均新增純收入分別為2 067.0元/ 667 m2和2 578.0元/667 m2。配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理，新增產(chǎn)值190.4～484.1元/667 m2，平均新增產(chǎn)值 291.8元/667 m2；平均減少肥料投入219.2元/667 m2；平均增加純收入511.0元/667 m2。

表7 蔡甸區(qū)藜蒿效果試驗(yàn)示范土壤與肥料養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)利用率

③配方施肥處理的氮、磷、鉀養(yǎng)分施用總量相對(duì)習(xí)慣施肥處理減少了33.5 kg/667 m2，但仍然表現(xiàn)為增產(chǎn)。配方施肥處理的氮養(yǎng)分施用量比習(xí)慣施肥平均減少了1.7kg/667m2，相當(dāng)于減施尿素3.7 kg/667 m2；平均減施P2O517.1 kg/667 m2，相當(dāng)于減施12%普鈣142.5 kg/667 m2；平均減施K2O 14.7 kg/667 m2，相當(dāng)于減施60%氯化鉀24.5 kg/667 m2。綜合來(lái)看，配方施肥相比習(xí)慣施肥節(jié)本而增效。

各效果試驗(yàn)示范測(cè)算所試作物氮、磷、鉀肥料養(yǎng)分三元配合施用（配方施肥）的養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)協(xié)同利用率平均分別為36.3%，30.8%和84.2%。相比習(xí)慣施肥處理，配方施肥處理氮、磷、鉀平均利用率分別提高了8.3，16.0，51.4個(gè)百分點(diǎn)。各效果試驗(yàn)示范田塊的土壤氮、磷、鉀有效養(yǎng)分當(dāng)季表觀(guān)利用率平均分別為30.3%，41.8%和15.4%。

④測(cè)土配方施肥田間小區(qū)效果試驗(yàn)和大區(qū)效果示范對(duì)比結(jié)果，是衡量和說(shuō)明測(cè)土配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理促進(jìn)作用最有說(shuō)服力的數(shù)據(jù)。“3414”類(lèi)型試驗(yàn)，均不能說(shuō)明測(cè)土配方施肥處理相比習(xí)慣施肥處理促進(jìn)效果。農(nóng)戶(hù)施肥與作物產(chǎn)量調(diào)查的數(shù)據(jù)，是不同年間相對(duì)比較，其間變化因素很多，也不能較為準(zhǔn)確地說(shuō)明配方施肥處理相對(duì)于習(xí)慣施肥處理的增產(chǎn)效果，因此只能作為增產(chǎn)效果的佐證數(shù)據(jù)。建議發(fā)布測(cè)土配方施肥相比習(xí)慣施肥的增產(chǎn)增收數(shù)據(jù)時(shí)，應(yīng)以多點(diǎn)的田間小區(qū)效果試驗(yàn)和大區(qū)效果示范對(duì)比結(jié)果為主要依據(jù)。

⑤本次進(jìn)行的各個(gè)效果試驗(yàn)示范，僅代表其所試區(qū)域習(xí)慣施肥水平的情況。其他養(yǎng)分施用相對(duì)適宜區(qū)、過(guò)量區(qū)和不足區(qū)等尚需進(jìn)一步進(jìn)行多點(diǎn)效果試驗(yàn)示范，且各試驗(yàn)點(diǎn)的習(xí)慣施肥處理的養(yǎng)分施用量一定要代表該試驗(yàn)示范點(diǎn)的習(xí)慣施肥水平。

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.034

曹?chē)?guó)松（1966-）年，男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事蓮藕等水生蔬菜栽培技術(shù)研究

2011-07-15