邊疆地區高職高專院校商務英語專業教學中的“破”與“立”

趙春娟

（西雙版納職業技術學院，云南景洪 666100）

邊疆地區高職高專院校商務英語專業教學中的“破”與“立”

趙春娟

（西雙版納職業技術學院，云南景洪 666100）

目前邊疆高職高專院校商務英語專業教學中存在著一系列的例如教師資源缺乏、實訓資源開發有限和學生英語基礎水平差等問題，針對這些問題，研究分析并提出了三“破”、三“立”的解決辦法。旨在有效提高邊疆地區高職高專院校商務英語專業教學水平，讓本專業學生有更廣闊的就業前景。

商務英語；“破”；“立”；邊疆高職院校

商務英語（EBP，English for Business Purpose，or BE，Business English）是在國際商務活動日趨頻繁，國際商務交流日趨增多的情況下開設的一門專業課程。主要是指在商務背景下使用的專門英語，是特殊用途英語的一個分支，應該屬于應用語言學研究范疇，也是現代英語的一種功能變體，其與普通英語（EGP，English for General Purpose）的差異，不僅表現在目的和意義方面，而且表現在詞語用法、句子組成和篇章的構建方面〔1〕。商務英語主要是為了適應職場生活的語言使用要求為目的的，其內容涉及到商務活動的方方面面。因此，商務英語的教學目的就是培養學生能夠熟練運用英語語言知識和國際商務交際能力，培養能夠從事涉外商務活動的英語人才。所以商務英語課程不只是簡單地對學生的英語水平、能力的提高，它更多地是向學生傳授一種西方的企業管理理念、工作心理，甚至是如何和外國人打交道，如何和他們合作、工作的方式方法，以及他們的生活習慣等，從某種程度上說是包含在文化概念里的。

而作為商務英語的三要素：基本商務知識、英語語言知識和運用、商務實務之間的關系在商務英語教學中是不可或缺的。在目前邊疆地區的商務英語教學活動中，不管是教師還是學生，都把教學和學習重點放在了英語語言知識的學習上，教學方法和傳統的英語專業的教學方法如出一轍，完全忽略了商務基本知識和商務實務的學習，造成商務英語專業畢業的學生和英語專業畢業的學生英語水平類似，且商務知識也不見得有多少優勢。原因是多方面的，主要有三：①專業教師資源缺乏。邊疆地區由于歷史、地理等方面的原因，教師資源相比內地缺乏，而英語教師的缺口就更大。作為一個實用性很強的專業，商務英語課程的教師基本由以前的英語專業教師擔任。這些教師在基礎英語授課方面是沒有問題的，但對商務英語課程沒有系統的研究，也沒有在授課前接受相關的專業培訓，造成教師商務知識的缺口；②沒有充分發掘利用商務實務教學資源，導致無法開展實際的商務實務教學和商務實踐實訓；③邊疆少數民族地區學生英語基礎差，英語溝通交流能力受限制，教師忙于提高學生英語專業水平，無暇也無法正常開展英語商務實務教學和訓練。如果依靠單一的商務英語教材授課，勢必影響教學效果，既提高不了學生英語基礎水平，更難在商務英語專業方面有所突破。

針對邊疆地區商務英語教學中存在的這些問題，結合邊疆地區教師、學生和教學資源的實際情況，目前邊疆地區的商務英語教學需要實現三“破”三“立”。

一、“破”單一英語專業教師授課模式，“立”英語專業教師+各涉外行業專業人員授課模式

目前邊疆地區從事商務英語各門課程教學工作的基本都是英語專業的教師，在單純的英語語言教學方面是沒有問題的，但在商務英語教學中我們的英語專業教師往往陷入被動的局面。主要是因為在商務英語教學中涉及太多的商務專業知識和具體的商務實務，這些對英語專業的教師來說都是新的知識。教師在課前當然會就涉及到的商務知識作一定的了解和學習，但由于自己根本沒有實際的體驗和經歷，能講的也就是書本里的理論知識，而商務實務這一塊又恰恰是商務英語教學三要素之一，這就造成了商務英語教學中的一大缺失。英語專業教師加強商務知識的學習是必要也是必須的，但要真正解決商務實務教學缺失的問題就必須有專業的既懂商務又懂英語的教師，這在目前是很難辦到的。我們的有效對策是：①英語教師加強對商務知識的學習；②要在結合課程內容的前提下，適當地聘請一些在涉外行業從事相關商務工作的人員不定期地來給學生講授一些實際的東西。不要談什么大道理，就請他們講講自己日常的工作內容、要注意的事項、工作中遇到的突發情況和應對措施等等。利用他們的實際工作經驗來彌補英語專業教師商務實踐經驗不足的問題，逐步解決商務英語專業教學只有理論，沒有實務的狀況。以商務英語精讀第一冊為例：一至八單元內容分別是Essentials of Business（商務基本知識）；Marketing（市場）；Career（職業）；Jobs and Occupations（工作）；Eating Habits（飲食習慣）；Body Language（肢體語言）；Manners（禮儀）；Telephone Calls（電話）。幾乎每個單元的內容都涉及到了各涉外行業的日常工作和行為。第九、十單元內容為Jewelry（珠寶）和Air Travel（航空旅行），行業針對性就更強了。因此，我們現在要做的就是請實實在在涉外工作人員把這些課本上的理論真實地展示給我們的學生。

二、“破”單一課堂理論教學模式，“立”課堂教學+校內校外實訓的教學模式

只有課堂教學，沒有實踐性的教學模式也是長期以來邊疆教學的一大特征。作為一個實踐性非常強的專業，如果還是教師和學生一起關起門來在課堂里打轉，那么商務英語專業的學生學到的永遠都是理論和聽來的工作經驗。畢業后一切的實踐要從頭做起，這和職業教育的初衷是相背離的，對畢業生而言也大大延長了從畢業到就業的時間。課堂里跟教師學英語知識，學商務理論，聽聘請來的涉外專業從業人員講他們的工作經歷都是必要的，也是為下一步的實踐實訓打基礎。實踐實訓可以分為校內和校外兩部分。校內實訓主要是指教師引導學生模擬設置一些相關的商務活動，通過一系列的微觀教學法，例如：情景教學、分組討論、交際教學等讓學生體驗虛擬的商務實務；校外實訓則是指讓學生實際深入涉外行業去學習、體驗實際商務活動〔2〕。校內實訓是容易實現的，只要專業教師能夠重新認識商務英語專業的教學理念，改變傳統的教學方法，積極學習相關商務理論和知識，以職業教育為導向，以學生為中心，采用微觀教學法根據課程安排積極組織，校內實訓就能實現；校外實訓的作用更為重要，但需要社會各相關行業的配合和協助。傳統意義上的校外實訓就是學生的畢業前實習。實習只是實訓教學的一部分。商務英語專業的學生只有短期的實習，而且很大一部分學生的實習內容和所學專業無關，根本滿足不了學生在實踐中檢驗課程理論的要求。因此，根據課程內容和安排有針對性地、及時地到實際崗位進行短期的實訓教學，讓學生能夠及時地檢驗自己學到的理論知識也是實訓教學的重要組成部分。其中涉及到的就是教學實習實訓基地的建立。作為面向東南亞的橋頭堡，我們雖然地處邊疆，教學資源相對匱乏，但和內地一些地區相比還是有自身的區位優勢的。面向東南亞便捷的水陸通道促成了邊疆頻繁的進出口貿易和對外交流合作，很多對外貿易企業和涉外服務業發展迅速，為商務英語專業的學生提供了良好的校外實訓條件。現在就需要我們改變觀念主動出擊，為商務英語專業的學生尋找合適的校外實習實訓基地，真正做到課堂教學+校內校外實訓的教學新模式〔3〕。

三、“破”拘泥于單一教材，“立”多種實用型教輔材料的補充

由于國際間的交流日益廣泛，商務英語往小了說就是用英語和別人做生意、做交流；往大了說就涉及到了各行各業的對外交流合作，其中又涉及到了交流合作中的方式、文化等等問題。單一的商務英語教材所能含概的內容太少。一冊商務英語的教材有十個單元，每單元兩篇文章，如果單純使用教材，一冊書最多一個學期就可以結束。對學生而言，學到的英語知識少之又少。這里提到的教輔材料并非是指書店里賣的輔導用書，而是教師在課前就課程內容通過各種途徑得來的相關材料，包括文字、圖片、視頻甚至實物，經過合理的整合，能夠在課堂上呈現給學生來輔助教學并傳達更多實用信息和理念的材料〔4〕。舉例看，商務英語精讀第一冊第五單元題目為Eating Habits（飲食習慣）。本單元有兩篇課文，分別講述了人類飲食習慣的改變和英國食物。在講解課文的基礎上，教師圍繞本單元主題到當地西餐廳和酒吧找到了最實用的，顧客認可的英文菜單；再把中餐菜單翻譯成英語；查找中西餐桌禮儀的相關材料等。有了合適的教學輔助材料，本單元教學內容就大有文章可做：①中西菜單的學習和對比；②中西餐桌禮儀的學習和對比；③根據材料開展課內實訓，模擬餐廳就餐環境，讓學生互動參與，及時檢驗教學內容。這樣一來，本單元課堂教學內容信息量大，教學活動豐富多彩，學生參與積極性高，而且很務實，教學效果非常好〔5〕。

以上針對邊疆地區高職高專院校商務英語專業的三“破”、三“立”是基于邊疆商務英語教學中存在的問題和邊疆地區特有的教學優勢提出的，旨在把問題最小化，優勢最大化。充分利用獨特的區位優勢和涉外資源，本著教學服務社會，社會輔助教學的思想，改變英語教師對商務英語專業的認識，提高英語教師商務英語教學能力，依靠社會資源，實實在在地把我們邊疆高職高專院校的商務英語專業辦好、辦強。

〔1〕桂詩春.新編心理語言學〔M〕.上海：上海外語教育出版社，2000：351-355.

〔2〕張大均.教育心理學〔M〕.北京：人民教育出版社，2004：558-573.

〔3〕王道俊，王漢瀾.教育學〔M〕.北京：人民教育出版社，1998：264-290.

〔4〕楊小微.現代教學論〔M〕.太原：山西教育出版社，2004：340-345.

〔5〕楊九俊.教學組織策略與技術〔M〕.北京：教育科學出版社，2004.

（責任編輯 楊朝霞）

Abolishment and Establishment in Business English Teaching in Border Vocational and Technical Colleges

ZHAO Chunjuan
（Xishuangbanna Vocational and Technical College,Jinghong,Yunnan 666100,China）

Problems of deficient teacher resources,limited practical training resources and students'poor English basic knowledge exist in business English teaching in border vocational and technical colleges.In order to efficiently improve business English teaching in border vocational and technical colleges and prepare a better employment prospect for students,the paper studied and analyzed these problems and then proposed the solution of"three abolishments"and"three establishments".

business English;abolishment;establishment;border higher vocational college

H319.3

B

1672-2345（2011）11-0091-03

2011-05-23

趙春娟，講師，主要從事外語教育教學法研究.