中醫認為生姜有以下的功用:為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用,特別對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。
感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨處為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
咽喉腫痛
用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。
口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。
牙周炎
先用熱姜水清洗牙石,然后用熱姜水代茶飲用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎癥。
面部暗瘡
用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
腰肩疼痛
先在熱姜水里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
頭皮屑
先用生姜輕輕擦洗頭發,然后再用熱姜水清洗頭發,可有效防治頭皮屑掉落。此外,經常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。
腳臭
將雙腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點爽身粉,臭味便可消除。