請跟我一起納豆瘦身

納豆是日本的風味食品，由大豆經納豆菌發酵而成，類似豆豉。納豆在一般的超市即可買到，價格也不貴，一小包50克大約10多元錢。

讓瘦身效果加倍的吃法

在50克納豆中加入淡醬油（壽司醬油），飯前半小時單獨吃。可以加入一些辛香佐料，比如姜末、咖喱，不僅風味獨特，瘦身效果還會加倍。

效果：納豆不僅含有豐富的纖維素、鉀，而且納豆菌在腸內大約能保持一周左右，可以保護腸胃健康，吸收更多的食物營養，對防止便秘也很有效。再加上納豆激酶可燃燒脂肪，減肥效果非常好，更不會反彈。

這里有個秘訣，納豆攪拌時間越長，黏度越大，味道也越好。不過，納豆要冷吃，不要加熱，否則納豆菌會死亡，就無效了。

讓肌膚健康靚麗的吃法

將50克納豆拌入白米飯中，再搭配開水燙過的時令蔬菜、少許辣椒。食用這種納豆餐不僅能減肥，蔬菜中的維生素還能使肌膚更健康靚麗。

效果：納豆中的黏液素與膳食纖維有相似的作用，在人體腸道內不被吸收，有很好的減肥效果。而且它的吸水率比膳食纖維更高，與膳食纖維一起膨脹，使人產生飽腹感，減少人體對脂肪的吸收。納豆中的多種活性物質能給肌膚提供豐富的營養，能促進血液運行，增加皮膚細胞的活性，改善肌膚彈性，保持皮膚呼吸通暢，防止皺紋、黃褐斑的生成。

能排毒順氣的吃法

將50克納豆、白蘿卜泥混合食用，加一點兒檸檬汁，會有酸中帶辣的復合型口感。白蘿卜能清肺火、利肝臟，和納豆合用可令食物總熱量降低、排毒順氣。檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸，能防止和消除皮膚色素沉著，還能美白。

效果：這是很多身段窈窕的日本女性常用的瘦身良方。持續食用，能調節腸胃功能，還能改善因為熬夜、節食而導致的口臭、胃酸、胃脹等癥狀。

（摘自《莫愁》）