強化物理實驗教學 培養學生學習興趣

《汽化和液化》是人教版第四章第三節內容，通過前兩節課的學習，同學們已經知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法，知道了自然界的物質通常存在的三種狀態及熔化和凝固兩種物態變化。這些知識都為這一節課的學習作了很充分的準備。本節講述汽化和液化的方法及條件，這些內容與生產、生活息息相關，有“想想做做”3個，科學探究活動1個，“動手動腦學物理”1個，“STS”一個，體現了新課程標準“注重科學探究，提倡教學方式多樣化”的主要特點。

在上《汽化和液化》時，我先從生活走向物理，在上課之初我就以圖片的形式大量展示生活中汽化和液化的例子，以引起學生注意，便于他們感知生活，目的是為了不讓學生上課舉例時出現似曾相似又說不出的現象。接著我又以發射嫦娥1號為例，引出白氣是如何產生的問題，進一步激發學生想一探究竟的欲望。在教學中，我有意識的增加了學生動手實驗的機會，使一節課的實驗達到9個。盡可能的讓學生在探究中尋找知識，添加學習的趣味，提高學習物理的興趣。

一、開篇圖片視頻和實驗引入，提出問題，初步激趣

上課前，通過展示學生日常生活中熟悉的曬衣服、燒開水、雨、霧、露珠等圖片，讓學生明確本節課將要學習的物理知識；再通過播放嫦娥1號發射升空的錄像，在激發學生愛國熱情的同時，把學生帶到探究問題的意境。最后讓學生做酒精汽化和液化的實驗，看似兩個簡單有趣的實驗牢牢的吸引住了學生的興趣，順利引出課題。整個引入過程讓學生從多個感官接收多種信息后動手操作，使學生欲罷不能，最終讓學生產生一定要學好本節課的內在驅動力，初步激發學生學習物理的興趣。

二、改進實驗方法，增強實驗效果，培養興趣

水的沸騰，學生并不陌生，但是要讓學生說出水沸騰過程中的各種特征和溫度變化，學生好象又無從說起，如果直接去做實驗驗證，學生會感到比較枯燥，目的不明興趣不高。實驗前，引導學生需要重點觀察的實驗現象，以及記錄水沸騰前后溫度計的示數。在實驗上課前當我采用傳統的加熱模式（如圖1所示）發現，不僅加熱時間長，有時甚至將近一節課時間水還不沸騰；而且效果不明顯，特別是停止加熱后，水還會繼續沸騰，直接影響到部分學生正確得出沸騰的條件（水沸騰時一要達到沸點，二要繼續吸熱）。在教學中，我改進了實驗方法：去掉了石棉網，并用試管代替了燒杯，使用水銀溫度計測水溫等。通過實驗改進（如圖2所示），既縮短了加熱的時間又增強了實驗效果，特別是水沸騰前后氣泡大小的變化。移走酒精燈后，水立刻停止沸騰。最后在觀察的基礎上再引導學生分析論證得出結論。

本實驗除了可觀察水的沸騰特征外，在講液化時還可讓學生觀察試管上部水蒸氣的液化現象（如圖3所示），并通過觀察和比較試管上下兩部分的溫度還能得出液體液化的方式之一：降低液體溫度使氣體液化。

三、小實驗、小探究，快解學生疑問，提高興趣

在課堂上，有時學生會產生很多疑問，在教師的引導下，他們只會根據已有的經驗作出符合教師要求的回答，但并不能徹底解決他們心中的疑問。如果此時設計一些小實驗，在教學中讓學生親自體驗，除了更讓學生信服，還能增強學生學習的興趣。本節課在學習蒸發的特點時，我讓學生對比學習后提問：沸騰時需要不斷吸熱，那么蒸發也要吸熱嗎？學生回答說需要，但聲音明顯很小。這時我要求學生把酒精瓶中的酒精滴到手上，使之感受到手背變涼，讓學生感受到蒸發是需要吸熱的。這還不夠，有學生會認為這是酒精溫度本來就很低，所以才會感到涼。由此我再設計第二個實驗，把溫度計放入酒精瓶中蘸上酒精后取出讓其蒸發，觀察到溫度計的示數不斷降低。通過這兩個小實驗，學生完全掌握了蒸發需要吸熱，并有降溫的作用。本節課中，我還特意演示紙杯燒水的實驗，這樣做的好處是：一是能充分吸引學生的注意力；二是可以利用初二學生善于模仿的特性把課內自然延伸到課外，讓他課外利用垂手可得的紙杯回家向別人炫耀。

四、自我設計實驗，讓學生體驗成功，體驗快樂，放飛興趣

在研究影響液體蒸發快慢的因素時，我讓學生先從如何使衣服盡快曬干來猜想引起液體蒸發快慢的三個因素，然后要求學生利用控制變量法分組自行設計實驗來探究其中一個因素，最后交流合作總結得出結論。由于實驗較為開放，學生在設計實驗、進行實驗的學習過程中，勁頭很足，場面非常熱烈。由于課內時間有限，好多學生都意猶味盡。

實際教學中，加強實驗教學有諸多好處：

一是培養了學生的觀察能力，激發了學生學習物理的無限興趣。生活中的點點滴滴，都離不開物理，細心觀察皆學問，生活中很多未知的東西都深深的吸引住了初中學生渴求知識的欲望。物理實驗教學通過引導學生親身經歷科學探究的過程，激發學生對科學的興趣，形成科學的態度和科學的探究能力，激發他們學習的興趣。

二是減輕了學生學習的負擔。由于大量的物理概念、定理、定律都是由演示實驗或學生實驗得出來的，學生有直接的感性認識，避免了上課時空洞的說教和機械記憶，使學習變得輕松。探究實驗過程中，學生是在教師引導下發現問題，并自主探究，合作交流討論得出結論。學習內容是以問題形式間接呈現出來的，學生是知識的發現者。學習興趣很高，由此大幅提高了學生的學習成績。

三是培養了學生合作和創新精神。現在學生獨生子女多，自私心強，不愿與他人合作；又由于初中學生年齡小，動手能力相對很差，在實驗過程他們必須學會合作才能共同完成，也正是培養他們合作精神的最佳時機。有些實驗只提出實驗目的，不告知實驗方法，讓他們自己合作想辦法完成；有些實驗甚至連器材都不提供讓學生自己去找器材。有時我們要用幾個實驗去驗證一個結論，如氣壓與流速的關系我們就吹乒乓球、吹紙、吹硬幣等幾個實驗。有時又讓一個實驗來論證幾個結論，如燒開水出現白氣的實驗。有的實驗讓學生課外完成，自己找器材，自己設計論證。學生的創新每次都會讓作為教師的我們吃驚不已。

四是讓師生關系更加融洽。學生在實驗的過程中肯定會遇到這樣或那樣的問題，他們就會向教師或同學求教，在合作過程中，會拉近彼此之間的關系。這樣既樹立了教師的威信又能和學生平等相處。

責任編輯潘孟良