《物質構成的奧秘》中化學用語教學研究

張俊仙

（金壇市河頭中學江蘇金壇213200）

《物質構成的奧秘》中化學用語教學研究

張俊仙

（金壇市河頭中學江蘇金壇213200）

化學用語這個高度濃縮的符號體系，由于其專一性和抽象性，成為初中化學難點之一，不少學生因此而失去學習化學的信心和熱情。化學用語的教學要化抽象為具體，化干澀為豐潤，讓化學用語的教學也能喚起學生對化學學習的熱情。

化學用語；化學式；教學方法

化學在其長期發展過程中形成了用于表達和交流的語言與文字,簡稱為化學用語。這是化學科學的一個特色。這個高度濃縮的符號體系能夠準確、簡潔地記錄和表達極為豐富的化學信息與思想,使之方便地交流,對于化學科學的傳承和發展起了不可估量的作用。

但是,由于化學用語本身的抽象性,它成為初中化學難點之一。不少學生因此而失去學習化學的信心和熱情。因此,對初中化學用語教學的研究受到了廣大化學工作者的重視。

滬教版化學教材的第三章《物質構成的奧秘》開始比較系統地向學生介紹了化學用語。第三章中出現的化學用語包括：①元素符號,②原子、分子、離子的表示方法,③簡單物質的化學式。鑒于這些化學用語的專一性和抽象性,筆者結合自身的教學經驗,總結了一些教學方法。

一、元素符號的教學

第一步：將這些看似無意義的識記材料（元素符號）變成意義豐富的材料

（1)適當介紹化學元素符號的起源。

（2)介紹元素符號的表示方法。

元素符號通常用元素的拉丁名稱的第一個字母（大寫)來表示,如氧（拉丁名稱為Oxygen)的元素符號表示為——O。如果幾種元素名稱的第一個字母相同,就在第一個字母（必須大寫)后面加上元素名稱中另一個字母（必須小寫)以示區別。

（3)描述性的介紹元素符號。

向學生呈現所要掌握的27個元素符號時,聯系學生的生活經驗和學生頭腦中已有的知識背景。如,氧元素,大寫的O,我們時時刻刻都在呼吸的氧氣就是由氧元素組成的；鐵元素,大寫的F和小寫的e組成,走廊上的不銹鋼扶手和家中用的菜刀和剪刀中都含有這種元素。這也是信息加工理論所強調的,承認人腦中智能和知識的存在,將無意刺激（要學習的元素符號)轉化為與學習者已經具有的有意義的信息聯系起來刺激,同時也充分利用“記憶多余性”原理,這樣新的信息就可以有效地在長時記憶中編碼,并在需要的時候容易提取。

第二步：幫助學生對元素符號進行有效的編碼

編碼是將學習者短時記憶中以知覺方式存在的信息轉換成概念形式或有意義形式進入長時記憶。所以學習者必須具備信息加工的一些方法,來使得學習得到的信息容易記住,并且將其遷移到學習者以后所遇到的各種情境中去,這就是編碼策略。研究者就元素符號的學習提供了一種編碼策略,將要掌握的27個元素符號編成順口溜：

元素符號有來由,拉丁名稱取字頭；

第一個字母要大寫,附加字母要小寫。

碳是C,磷是P,鉛的符號是Pb。

Cu銅,Ca鈣,鎢的符號W。

H氫,S硫,硅的符號Si。

金Au,銀Ag,鎂的符號Mg。

鈉Na,氖Ne,汞的符號Hg。

硼是B,鋇Ba,鐵的符號Fe。

鋅Zn,錳Mn,錫的符號Sn。

鉀是K,碘是I,氟的符號是F。

氧是O,氮是N,溴的符號是Br。

AI鋁,CI氯,氦的符號He。

這樣能使學習者頭腦中原本零散的信息形成有一定聯系的結構,有利于學習者在以后相關的情境中提取。

第三步：及時強化刺激

開展“元素符號背誦接龍”,以小組為單位,以最短的時間背誦完27個元素符號為獲勝者。因為刺激得到了強化,并且有及時的反饋,所以同學們的學習熱情很高。第一次比賽后,不同組的學生之間不服對方,斗志昂揚的積極要求我再組織第二次比賽。這次活動既有組內合作,又有組間競爭,學生們個個背的興趣盎然,熱火朝天。

二、分子、原子、離子表示方法的教學

用元素符號來表示分子、原子、離子,包括元素符號周圍數字的意義,也是學生學習的弱項。對于這部分知識,教師要將這些知識進行總結,對學生進行滴水成河的訓練。

表1分子、原子、離子的表示方法比較

表2元素符號周圍數字的意義

這樣總結并列成表格,讓學生在書寫遇到困難時有案可查。

三、簡單物質的化學式

化學式能準確地表示物質的化學組成。自然界復雜繁多的萬物竟然僅由少數基本成分——元素組成。化學組成既反映物質內部各種元素的質的關系,又反映不同元素原子的數量關系。

首先要讓學生明白化學式本身的意義,它是物質組成結構的真實反應和體現。教材中有三幅反應“化學式和對應物質之間的關系”的圖片,在學生頭腦中建立了微觀—符號—宏觀三者間的聯系。

其次是寫化學式的方法。化學式的書寫方法可分為：單質物質化學式的書寫；物質名稱為幾某化（幾)某的書寫；物質名稱為某化某的書寫；物質名稱為某酸某的書寫；物質名稱為某化銨的書寫。雖然書寫方法簡單,但要注意細嚼慢咽,特別是對于接受能力差的學生,要邊講邊練,循環反復。

要又快又好的寫化學式,關鍵的一步是要熟記元素的化合價和原子團的化合價。根據信息加工理論,人的記憶的廣度不在于信息的多少,而在于對信息編碼的方法。把大量的要記憶的元素的化合價編成“順口溜”是一種方法：

一價氫氯鉀鈉銀，

二價氧鋇鈣鎂鋅，

三鋁四硅五價磷，

要說變價也不難，

亞鐵正二鐵正三，

二四碳，

二四六硫都齊全，

銅汞二價最常見，

化合價要記牢，

莫忘單質都是零。

常見的原子團化合價也串成口訣：

負一氫氧硝酸根，

負二碳酸硫酸根，

還有負三磷酸根，

以及正一的銨根。

最后,對化學式的書寫進行及時強化刺激。

人能在很短的時間內就能辨別很多事物,而每一次的檢驗又都是無意識進行的,速度很快。在開始學習化學式的書寫時,會有意識的辨別不同元素的化合價,不同原子團的化合價。但熟悉了之后,就可以自動化,無意識的進行辨別了。筆者為了能縮短有意識的辨別到無意識的自動辨別之間的時間,調動學生學寫化學式的積極性和主動性,開展了元素符號、元素化合價、原子團化合價和化學式的背誦接力賽和默寫比賽,大大提高了學生的積極性。

學生學習化學過程中,在相當多的情況下,是利用化學用語作為載體來編碼獲得化學知識的。這種編碼活動無論哪種類型都要依賴化學用語才能進行。信息的編碼形式與化學用語信息如何轉換,將決定知識在頭腦中的存在形式。如果學生具備完善的化學用語知識結構,在解決化學問題時,注意運用化學學科的語言——化學用語,如分子式、結構式、化學方程式等來表征問題,可以使問題變得清晰明了,有助于進一步發現解決問題的途徑。

化學用語的教學也可以化抽象為具體,化干澀為豐潤,激起學生學習化學的熱情。

1008-0546（2011）04-0034-02

G632.41

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.04.017