傾訴:袁詠儀 整理:王國軍
英語老師突發(fā)奇想要“吃喝陪游”
我是湖南湘潭縣花石鎮(zhèn)人,今年26歲,大學(xué)畢業(yè)后,我進了當(dāng)?shù)匾凰嘤?xùn)學(xué)校當(dāng)英語老師。工資少,壓力大,我做得很不開心。
2009年“十一”期間,我意外地看到四川食客因為找不到川菜館而怒氣沖沖。我當(dāng)即把這些人帶到川菜館,點了菜后,他們稱贊我:“幸虧你帶我們來,要不然我們這趟旅行就會留下很多遺憾。”
一位老年人說:“我們還想在這里多呆幾天,你有沒有熟悉一點的地方可以介紹一下。要不你留個號碼吧,我們明天好聯(lián)系你。”當(dāng)?shù)弥沂堑氐氐赖赖南嫣度耍€是一名英語老師,所有人都笑了:“有你在,我們可以放心地玩了。”
3天后,游客們離開前,他們硬是塞給我100元錢,還意猶未盡地說:“湘潭真是個美麗的地方,我們還會再來,到時候仍會找你帶路。”
越來越多的朋友抱怨找不到好吃好玩的地方,他們說,要是有專業(yè)的導(dǎo)游就好了,出再高的錢也值得,不過他們很快沮喪了,有誰愿意做這個看起來不正經(jīng)的差事呢?
我突發(fā)奇想:湘潭那么多吃喝玩樂的地方,別說來游玩的客人,就是湘潭本地人也不甚清楚,自己何不專門做他們的導(dǎo)游呢,反正自己有的是時間。
接下來的3個月,我走遍了湘潭市大大小小好吃好玩的地方,地址、特色、價格、裝飾風(fēng)格……記了厚厚的3本。
陪游攻略常變常新
我花30塊錢,制作了一塊牌子:“吃喝陪游”4個大字下面,用小字做了自我介紹:“本人對湘潭吃喝玩樂的地方有獨特的見解,相信有我的陪伴,你的旅途會更便利、更安全、更省心。”
2010年元旦一大早,我來到湘潭市最繁華的雨湖公園,可呆了3個小時,沒一個人雇我。我正垂頭喪氣地要走時,一對中年夫妻拉住了我。我們約好,導(dǎo)游兩天,每天300元酬勞。
我立即給他們設(shè)計了一條旅游線路。這對夫妻雖是湘潭人,但20多年前就離開了,這次回來就是打算好好玩一玩。至于吃方面,我給他們安排了多種吃法,既有湘潭獨特的私房菜,有火辣的火鍋,有樸素清淡的清真菜館,還有拉面。
拿到第一筆收入,我激動不已。有人勸我:“吃喝陪游無疑是自找火坑跳,到時錢沒賺到,名聲卻毀了,多不劃算啊。”我只是笑笑,只要是我自己喜歡,我就會堅持下去,我相信,總有一天我能成功。
我繼續(xù)去雨湖公園蹲點,很快接到了第二筆生意,一位來湘潭的老人,請我陪著玩兩天,這一次我又進賬600元。
2010年寒假,我專心致志經(jīng)營自己的吃喝陪游業(yè)務(wù)。為了擴大業(yè)務(wù),我特意印制了一批廣告宣傳單,在基建營、步步高廣場等人流密集的地方派發(fā)。這一招果然有效,短短的一周內(nèi),我就做了十幾單生意,有時一天接3單,我只好按小時標(biāo)價,一小時50元,交通費用、吃玩費用都由對方支出,我的業(yè)務(wù)范圍也擴大到整個湘潭地區(qū)。
一個朋友建議:“眼下要過年了,很多在外工作的人都要回家了,親人團聚,朋友相會,難免要出去,你對湘潭這么熟,何不動動腦筋,把你所掌握的信息標(biāo)記在一個地圖上,既方便,又實用,肯定很多人爭著要,甚至還能拉來不少廣告。”
一周后,一本“游玩攻略地圖”的小冊子印出來了。這本冊子共6頁,為了更形象逼真,我選擇了在交通地圖上按區(qū)把好吃好玩的地址詳細(xì)標(biāo)記,然后在備注欄里詳細(xì)記載他們的經(jīng)典菜和招牌菜和玩樂項目,售價5元,上面匯集了200家大小餐館的300道特色菜,還有50多處好玩的地方。小冊子很快銷售一空。一周后,我推出了“游玩攻略地圖”的升級版,由6頁變成了8頁,增加了“年夜飯攻略”。不少飯店老板想高價在我的地圖上做廣告,我挨家暗訪,最終選出20家飯店入選“年夜飯攻略”。
很多去過的顧客都反映,拿著這本冊子去游玩,不僅省錢省心,還能吃到不少經(jīng)典、獨創(chuàng)、秘制的美味。
我靠“吃喝陪游”賺了30萬
我找到當(dāng)?shù)氐穆眯猩纾c他們簽訂了合作合同,此后旅行社出團,經(jīng)常會有導(dǎo)游找到我。此外,不少飯店也主動找到我,提出多種折扣優(yōu)惠。這樣一來,我的月收入到了1萬元。
由于忙不過來,我開始招兵買馬。最終,我選擇了旅游專業(yè)的小黃和小劉做我的搭檔,包吃包住,月薪1000元,還補助150元電話費。
2010年“五一”節(jié),我的“吃喝陪游”辦公室正式掛牌成立了,憑著良好的服務(wù)和信譽,黃金周期間,我輕松賺到了5萬元。
一個旅客問:“鄉(xiāng)郊野外有好吃好玩的地方嗎?”我踏上了鄉(xiāng)村探旅。
石潭鄉(xiāng)有個探險的巖洞,旁邊還有家小飯店,量大好吃,尤其是招牌菜苦肉計,讓人回味無窮;雙馬鎮(zhèn)有塊“新鮮農(nóng)場”,城里人可以在這里租地,請人種菜,收獲歸自己;在湖南科技大學(xué)附近,有家頗具特色的自助廚房……
“游玩攻略地圖”上,每個月都有新內(nèi)容,常印常新。
途中認(rèn)識的人是我真正獲得的財富。我們把“環(huán)保精神”傳達給每個游客;我也收獲了愛情;我還重點推廣營養(yǎng)健康套餐;我還盤算建一個服務(wù)公司,把業(yè)務(wù)擴展到整個湖南省。
(責(zé)編:蔡笑雨)