大腦的10萬個為什么

很多人覺得聰明是天生的，因此，寧愿花上千塊錢買一套化妝品去呵護自己的皮膚，卻不知道僅僅是一些小事，就可以愛護并改變我們的大腦。

大腦喜歡色彩。平時使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。色彩會影響大腦的認知和分析能力，因此可以學學孩子，多用五顏六色的東西，這能刺激大腦反應，提高注意力。

大腦愛吃菠菜。大腦是一臺珍貴而復雜的發動機，必須補充“優質燃料”。國外有研究表明，多吃菠菜可以防止記憶力減退。大腦“最差的燃料”就是含化學添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便面，以及經嫩肉粉處理過的肉類。

大腦害怕缺水，大腦電解質的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。每人每天至少要喝8杯水，建議在做決定前或做用腦比較多的工作時，多喝一點兒水。

大腦喜歡和身體交流。如果你躺著或靠著什么東西，身體很懶散，大腦就會認為你正在做的事情一點兒都不重要。散步或室內踱步則是思考問題的好方式，美國《衰老神經科學前沿》雜志刊登的研究發現，散步時人的推理能力會提高，并能防止大腦功能減退。

大腦喜歡思考。調查顯示，臨床上腦回非常飽滿、一點兒皺縮都沒有的老年人，大多從事腦力勞動，或從事藝術類的工作，在晚年還不斷工作，是所謂的“活躍人”。玩橋牌、適度打麻將或有意識地在晚上回憶一天的經歷，都會對大腦起到促進作用。此外，在壓力很大的情況下過度用腦，會對大腦形成一定的損害。

大腦愛聽自言自語。自言自語其實是一個人在對大腦說話，它是鞏固記憶、修整認識的好方法。但最好多說積極的話，比如不要說“我怎么老是遲到”，而要說“明天我一定不會遲到”，鼓勵自己，增強大腦對這一想法的認知。另外，大腦需要重復，重復的間隔時間越短，記憶的效果越好。

大腦比眼睛快。看書時，不要讓目光一行一行，甚至一個字一個字地移動，而要讓書離眼睛遠一點兒，雙眼一目十行地移動。讓大腦盡可能接觸很大范圍的文字，會提高你的閱讀能力。因為大腦的理解速度其實比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會造成大腦怠工。

大腦需要氧氣。大腦的重量雖然只占人體體重的2%，但耗氧量卻達全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考。專家建議，平時多吃一些含鐵的食物，如豬肝、黑木耳等，因為鐵能增強血紅蛋白運輸氧氣的能力。此外，最好每一兩周到山里去呼吸一次高質量的氧氣。

大腦喜歡寬敞的環境。在30平方米的辦公室里辦公的人，和在10平方米的辦公室里辦公的人，思維方式是不一樣的。大腦更喜歡寬敞的環境，視野開闊首先讓人的心理不壓抑，情緒好對大腦的思考會產生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激思維。如果你經常身處狹窄的環境中，就要多去戶外走走，以解放大腦。

大腦需要休息。成人大腦集中精力最多只有25分鐘，所以工作20分鐘～30分鐘，應該休息10分鐘。用腦越多，消耗參與大腦運轉的物質就越多，換一種用腦方式，可以讓這種物質的來源增加，恢復大腦的思考能力。

（摘自《生命時報》）