“只要睜著眼睛就會發現,法國人的陽臺發生了很大變化。現在,為了給自己創造一個新環境,也為了收獲親手種下的作物,人們一心撲到了草莓、矮蘋果樹和檸檬樹上。這一切很美妙,不僅有了可口的水果,也給孩子們提供了樂園。”這是一位法國作家有感而發的話。如今越來越多的法國人愛上了“自留地”,不僅在空地上種果蔬,屋頂、陽臺也變成了“小菜園”。
一位來法國不久的朋友告訴記者,她想在陽臺種點菜,因為來法國前聽說這兒的菜非常貴,而且她發現,不少法國人把自己的陽臺開發成了菜園。經過進一步了解,記者發現,法國人喜歡住平房、別墅,不喜歡住樓房,因為平房、別墅可以有自己的花園,在花園里可以有“自留地”,種上蔬菜瓜果或者花卉,這樣既可以吃到新鮮的蔬菜水果,又讓房前屋后增添了不少生機。不僅如此,有的法國人還喜歡在菜園里養雞,不是為了食用,只是為了增添菜園的情趣,每天聽它們“咯咯”地叫著,看它們在菜園里來回踱步,心情也會舒暢起來。一個法國朋友告訴記者,他每天精心喂養的雞后來漸漸長大,但總舍不得殺它,最后只好讓它慢慢老死了。
前幾年有法國人在城市樓房建立“屋頂農場”,如今,法國人又開始在自家幾平方米的陽臺上,甚至窗臺上,種植起各種水果蔬菜。記者在一位法國朋友家看到,不大的陽臺上放滿了花盆,里面種著韭菜、西紅柿等,朋友告訴記者:“其實,只要注意一些技巧,這些蔬菜水果很容易種植成功,達到在最小的空間里實現最大收獲的目的。”