汽車開過你的餐廳

方益松

一個周日，失業后的阿爾豐陪著四歲半的小女兒在房間搭積木，女兒搭了一棟小小的樓房，還在樓房正下方留了一個洞口，讓玩具小汽車從中穿過。阿爾豐突發靈感：讓汽車穿過餐廳，這不是一個很好的生財之道嗎？

阿爾豐立刻開始落實自己的新式餐廳。首先，他在一個高速公路的出口旁承租了一大塊土地，設計了一個圓形的可供汽車環繞一周的餐廳，在餐廳四周鋪設了單向車道。他把汽車餐廳分為1號窗口、2號窗口、3號窗口，分別擔負點餐、收費、遞交食物的功能。這樣車主不用下車，即可通過餐廳的車道，完成整個消費過程。不僅如此，阿爾豐還在餐廳旁修建了一個免費的停車場，免費提供茶水、停車、洗車等服務。

這種做法極大地方便了過往司機，也提高了該餐廳的知名度。阿爾豐還得知，在這一條長長的省道上，居然沒有一家像樣的超市。阿爾豐審時度勢，率先開出了全球第一家馬路餐廳購物超市。

短短6年的時間，阿爾豐的汽車餐廳在意大利已發展了25家連鎖門店。他的個人身價也一路飆升，躋身意大利大富翁排行榜前列。他的經驗和做法，也先后被肯德基和麥當勞等國外企業所借鑒和引用，并取得了很好的成效。

余娟摘自《當代青年·我贏》