西瓜雙斷根嫁接育苗技術(shù)

高豐 尹德興 歐陽以勇

西瓜規(guī)模化栽培中，連作障礙致使枯萎病等土傳病害流行，嚴(yán)重影響了西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。西瓜嫁接育苗技術(shù)是克服土傳病害最為有效的手段。傳統(tǒng)的西瓜嫁接方法——插接法，該方法保留砧木原有根系，在工廠化育苗生產(chǎn)中存在諸多弊端，如砧木出苗不齊，嫁接費(fèi)時(shí)費(fèi)工，商品苗形態(tài)不一致，生產(chǎn)成本高。而雙斷根嫁接育苗技術(shù)可有效地提高嫁接商品苗的質(zhì)量，提高勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本，提高西瓜產(chǎn)量，為一項(xiàng)可替代傳統(tǒng)西瓜嫁接方法的育苗技術(shù)。

雙斷根嫁接，即將砧木（一般采用葫蘆）從子葉下5～6 cm處平切斷，按頂接法將接穗（西瓜）與砧木進(jìn)行嫁接，再將嫁接苗扦插入專用扦插基質(zhì)中培養(yǎng)砧木新根的育苗方法。雙斷根嫁接法去掉了砧木的原根系，在嫁接口愈合的同時(shí)，誘導(dǎo)砧木產(chǎn)生新根，新形成的根系更發(fā)達(dá)、抗逆性更強(qiáng)。

1 西瓜雙斷根嫁接法的幾大優(yōu)點(diǎn)

①扦插后砧木誘發(fā)的根系無主根，須根多，根系發(fā)達(dá)，根系的活力較強(qiáng)。

②嫁接苗的根系活力強(qiáng)，定植后緩苗快，幼苗的耐低溫性與前期的生長勢(shì)較強(qiáng)。

③嫁接苗的根系強(qiáng)大，其吸肥水的能力與抗旱性明顯強(qiáng)于傳統(tǒng)嫁接苗，后期不易出現(xiàn)早衰和急性生理性凋萎，坐果數(shù)比傳統(tǒng)嫁接苗多，單瓜質(zhì)量也較大，產(chǎn)量明顯提高。

④可提高嫁接苗的成活率與一致性，瓜苗粗壯。

⑤可進(jìn)一步提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

2 雙斷根嫁接育苗技術(shù)

2.1 砧木播種

砧木（多用葫蘆砧）種子先曬2～3天，播前用50～60℃的溫水浸種，浸種時(shí)要不斷攪拌直至水溫降到30℃，自然冷卻后再用清水浸種16 h以上，然后清洗2～3遍。先包濕布，再用濕毛巾包好，裝入塑料袋后放進(jìn)恒溫箱，28~30℃下催芽，其間需補(bǔ)充水分，2～3天后撿出發(fā)芽的種子。播種前每1 m3育苗基質(zhì)加多菌靈粉劑0.5 kg，充分拌勻，覆上塑料膜悶放3天，提前1天裝盤（45 cm×45 cm），澆透水。按行距5 cm，株距1.5～2 cm播種，種子平放、方向一致，1盤播種220～230粒。播種時(shí)間一般安排在嫁接前15~20天。

2.2 接穗播種

接穗種子處理方法同砧木，但水溫自然冷卻后要清洗2～3次，浸泡6～8 h后再清洗3～4遍。

接穗播種時(shí)間一般在砧木播種后10～15天。

播種前將泥炭和蛭石按體積比1∶1拌勻，每1 m3加 50%多菌靈0.5 kg，充分拌勻，覆上塑料膜悶放3天，播種前1天，將基質(zhì)均勻平鋪于電熱苗床上，厚度約5 cm，澆透底水。發(fā)芽前將溫控儀打到28℃。種子露白發(fā)芽后均勻播于苗床內(nèi)，播后用營養(yǎng)土蓋籽，厚度 1～1.5 cm。

2.3 斷根嫁接

砧木播種后15～18天，接穗直脖期即其播種后4～5 天，即可嫁接。

嫁接前1天，將扦插專用基質(zhì)裝入50孔穴盤中，澆透水后用打孔器打孔，后把穴盤整齊地放置于電熱苗床上。砧木在嫁接前1天抹芽，嫁接后噴多菌靈800倍液，電熱苗床提前1 h預(yù)熱。

嫁接方法：嫁接當(dāng)天將提前抹去基部生長點(diǎn)的砧木從其子葉下5～6 cm處平切斷，后用竹簽在砧木切口上方處順子葉連線方向成45°角斜戳約0.5 cm深，直到將下胚軸戳通少許為止。預(yù)先拔出接穗苗，在裝有50%多菌靈1 000倍液的盆中浸洗2遍。嫁接時(shí)，取出接穗苗，下胚軸留1.5～2.0 cm，用刀片斜削一刀，迅速拔出砧木中的竹簽，將削成斜面的接穗下胚軸準(zhǔn)確地按竹簽插入方向斜插入砧木中，使之與砧木切口剛好吻合，并使接穗子葉與砧木子葉成十字形交叉。將嫁接好的苗插入基質(zhì)內(nèi)，扦插深度約3 cm。

3 斷根嫁接苗的管理

3.1 成活期管理

①溫度管理 嫁接后3天，嫁接苗對(duì)溫度要求較高，應(yīng)保持白天 26～28℃、晚上 22～24℃，溫度高于32℃時(shí)要通風(fēng)降溫。以后幾天根據(jù)傷口愈合情況把溫度適當(dāng)降低2～3℃，8～10天后進(jìn)行正常苗期管理。

②濕度管理 嫁接后2天要求濕度在95%以上，低濕時(shí)要噴霧增濕，但葉面不可積水。隨著通風(fēng)時(shí)間加長，濕度逐漸降到85%左右。7天后根據(jù)愈合情況濕度管理接近常規(guī)苗。

③光照 嫁接后2天要遮陽，以后幾天早晚見自然光，在管理中視情況逐漸加長嫁接苗的見光時(shí)間，可允許其輕度萎蔫。8～10天后可完全去除遮陽網(wǎng)。

④通風(fēng) 一般情況下，嫁接后2天要密閉不通風(fēng)，只有溫度高于32℃時(shí)才通風(fēng)。嫁接后第3天開始通風(fēng)，先是早晚少量通風(fēng)，以后逐漸加大通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。給萎蔫苗蓋膜前要噴水。8～10天后進(jìn)行正常苗期管理。

3.2 成活后管理

①肥水管理 嫁接苗成活后要適當(dāng)控水，有利于促進(jìn)其根系發(fā)育。成活后至出苗前噴施3～4次葉面肥。

②除蘗 嫁接成活后應(yīng)盡早地、反復(fù)多次地除蘗（摘掉砧木萌發(fā)出的側(cè)芽），一般3～4天1次。

圖1 西瓜雙斷根嫁接