豬亞硝酸鹽中毒的診治

王盛庫

（浙江省慶元縣聯合農場，浙江省 慶元縣 323800）

農村養殖戶都習慣用大白菜、青菜及瓜藤、蘿卜葉等青綠飼料喂養豬，但當青綠飼料堆積過久或長時間燜煮時，大量的硝酸鹽會還原成有毒的亞硝酸鹽，豬過量食入含有亞硝酸鹽的飼料后發生中毒，引起血紅蛋白變性。該病的突出表現為全身缺氧，皮膚、粘膜藍紫色，呼吸中樞麻痹，嚴重者窒息死亡。

1 發病情況

2011年1月7日，在松源鎮福林新村吳某飼養生豬8頭，其中大豬3頭，架子豬5頭，早上7點多全部發病，到8點鐘，2頭架子豬突然死亡，吳某立即打電話叫筆者前去診治，經治療后治愈5頭，其中一頭因病情較重死亡。

2 臨床癥狀

豬一般在喂食后0.5～2小時左右突然發病，病豬狂燥不安，急性病例呈現嚴重的呼吸困難，四肢無力，起臥不安，呈犬坐姿勢；口吐白沫、流涎、嘔吐、皮膚、耳尖、嘴角、鼻盤開始呈蒼白色，很快變為青紫色。耳靜脈和尾尖放血時，流出少量黑褐色醬油樣血液，隨后豬只知覺減弱或消失，體溫下降到35～37℃，患病末期豬只四肢麻痹，出現強直性痙攣、嘶叫，最后窒息死亡。

3 病理剖檢

體表無明顯變化，血液呈醬油狀，凝固不良。各臟器、血管瘀血，胃腸道粘膜有不同程度的充血、出血和脫落。心外膜有點狀出血，肝腎呈藍紫色，肺出血或氣腫，氣管和支氣管粘膜充血、出血，管腔內充滿血樣泡沫。

4 診斷

根據病史調查得知這些發病豬只曾采食燜煮過夜的青菜葉，結合臨床癥狀、病理剖檢，可初步診斷為亞硝酸鹽中毒。

5 治療

1%亞甲基藍液按體重0.1mL/kg靜脈注射；5%葡萄糖500mL+VC 20mL+10mL安鈉咖混合后靜脈注射；0.1%腎上腺素1mL肌肉注射。

6 小結

亞硝酸鹽中毒發病急，死亡快，應及時診治才能有效提高治愈率。該病發病率雖然不高，但農村養殖戶還是需要認真做好預防工作，應在煮熟青綠飼料后立即揭開鍋蓋，盡量不要將青綠飼料燜在鍋里過夜或改進青綠飼料的飼喂方式，采用青綠飼料新鮮生喂，可避免該病發生，減少不必要的經濟損失。