論高職英語教學中文化素質的培養

衛琦

（晉城職業技術學院，山西 晉城 048026）

論高職英語教學中文化素質的培養

衛琦

（晉城職業技術學院，山西 晉城 048026）

外語教學不僅要學習外語知識，還要與歷史文化和社會背景緊密結合。沒有文化內涵的語言教學必定是枯燥的，高職英語課堂應重視文化教學，提高學生文化素質。

英語教學；文化素質

全球化的發展使得人們經常與不同文化背景的人進行交往，跨文化交際逐漸成為這個時代的特征。社會環境的變化，對各類人才的英語知識與能力也提出了更高的要求。特別是我國加入世貿組織和舉辦奧運會后，英語作為一種國際語言在中國的使用越來越廣泛。因此，培養具有跨文化交際能力的人才在高職高專人才培養中越來越受到重視。

教育部高等教育司也在《高職高專教育英語課程教學基本要求（試行）》中指出，“英語課程在加強英語語言基礎知識和基本技能訓練的同時，重視培養學生實際使用英語進行交際的能力。英語課程不僅應打好語言基礎，更要注重培養實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力”。以上的目標表明，英語教學在傳授英語的基本知識與基本技能的同時，也要發揮英語學科的全面教育功能，培養學生使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。而高職英語教學如何順應這一要求，培養具有跨文化交際能力的人才，是每一位高職英語教師面臨的問題。

一、語言與文化的關系

文化是指目的語所在國家在一定時期內形成的思想、理念、行為、風俗、習慣、代表人物，以及由這個群體整體意識所輻射出來的一切活動。1921年美國語言學家薩皮兒(Sapir)也在其著作中指出:“語言不能脫離文化存在”。語言是文化的重要載體，文化對語言有制約作用，語言和文化密不可分。20世紀90年代后期，我國從事外語教學的學者也達成一致意見：語言教學中必須貫穿文化教學，即學習語言的同時必須學習該語言所代表的文化。專家和學者們一致認為：語言與文化密切相關，語言是文化的組成部分，同時又是文化的載體。

但是在長期的教學實踐當中，語言和文化的這種關系并沒有得到人們的重視。長期以來，人們往往認為只要掌握了聽說讀寫和語法等語言知識，就能進行順利的交流，而忽視了不同文化背景下人們的文化差異，這往往導致在進行跨文化交流時，出現種種誤解，造成交流障礙。

因此，外語教學不能僅僅是傳授語言知識，而要與文化知識、社會背景等緊密結合。因為語言僅是一種載體，文化知識才是最終目的。無論什么課程，通常都包含一定的背景知識。因此上課的時候，給學生介紹一些與課文內容相關的歷史文化或者文學方面的知識背景，更能吸引學生深入理解。一堂外語課，不僅要有語言知識、語言信息，還要有各科知識，才能更加引人入勝，激發學生的學習興趣。在外語課堂上加強文化背景知識的輸入，不僅有利于學好外語，更有利于提高學生的綜合素質。

二、文化導入的分析與建議

（一）文化導入的原則

由于文化的覆蓋面很廣，教師在進行文化導入時，一般應遵循以下原則:

1.實用為主。教師進行文化教學，要針對教材內容和學生日常交際的需要，對目的語的文化價值觀念進行導入，使學生從整體上了解目的語的文化要素。

2.對比分析。在文化教學過程中進行對比，將外語文化和本國文化的差異進行比較分析，從而使其在用外語進行交際時語言更加自然得體。

3.融會貫通。在進行文化教學時，應將教材內容、日常交際方式與文化要素、文化共性、文化差異融會貫通，綜合性地引入教學過程中，進而幫助學生全面了解和掌握國外的文化知識。

（二）文化導入的內容

英語教學中，文化導入的內容可包括以下幾個方面:（1）英語國家歷史及影響。英國歷史、英國在全球的影響、美國歷史及其他英語國家歷史情況；（2）英語國家地理情況。英國、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭等國家的地理情況。（3）英語國家文化及影響。各國的風俗習慣，教育、體育、科學、文學等發展情況。（4）英語國家社會情況：各國的風俗習慣，社交禮儀，節假日，宗教情況等。（5）英語國家政治體系。各國的政治體制，英國君主立憲制，三權分立體制等。

（三）關于文化導入教學的一些建議

了解一國文化最好的方法莫過于身處其中。但在目前我國外語教學的實際條件下，并不能為學生提供充分的語言和文化環境，所以只能尋求其他的途徑，以下是一些具體做法：

首先，要制定詳細的文化教學大綱、評估大綱，并要把文化素質教育體現在課程設置、教材編寫、教學內容及教學策略等各個層面。

其次，要根據高職學生的不同情況，因材施教，采取有針對性的教學方法，努力提高文化教學的效果。英語是一門注重實踐的課程，語言技能的掌握要靠學生個體的積極參與和反復實踐才能達到。作為一名高職英語教師，要積極適應這一規律，發揮學生的主觀能動性，促進學生在整個教學過程中主動參與，最大限度地調動學生的積極性、能動性和創造性。

再次，高職英語教師要努力提高自身文化素質，在課堂上通過語言的各個層面進行文化教學。在詞匯層面，發現詞匯、成語和諺語等的典故及文化內涵；在句法層面，發現通過不同句法結構表現的思維差異；在語篇層面，對不同文化的語篇進行分忻，找出文章中的體現的文化差異。

加入世貿組織以來，國際貿易和國際交往的飛速發展給英語專業的學生提出了更高的要求：要求學生不僅英語流利，而且還要掌握一門相關專業知識，如經濟、國際貿易、法律、物流等。因此，我們的教師也要不斷學習，與時俱進，才能適應時代的要求。

最后，在力所能及的情況下，積極開展豐富多彩的課外文化活動，幫助學生輕松地學習文化知識。“知之者不如好之者；好之者不如樂之者?！辈扇∝S富多彩的教學活動，通過英語角、情景劇等課外活動方式來進行文化教學，使每一個學生在輕松愉快的環境里學習，更能收到良好的效果。還可以利用網絡等平臺，積極接受學生的反饋信息，使每一個學生都有機會向教師提出問題，得到教師的講解與指導。教師則能隨時掌握教學情況，適時調整教學內容，以使文化教育朝著規定的目的方向發展。

［1］王守元，苗興偉.英語聽力教學的理論與方法［J］.外語電化教學，2003，（4）.

［2］吳淑清.高職英語教學中文化導入的分析與建議［J］.遼寧信息職業技術教育，2006，（1）.

［3］蔡琳.論在高職英語教學中提高學生文化素養［J］.時代教育，2006，（11）.

［4］蔣穎超.高職英語教學中人文教育的貫注［J］.職教通訊，2006，（12）.

F718.5

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1673-0046（2011）09-0056-02