趙治龍
(太原旅游職業學院,山西 太原 030032)
淺議榆次后溝古村景區經營管理的問題及對策
趙治龍
(太原旅游職業學院,山西 太原 030032)
山西榆次后溝景區在對外開放之初,表現出蓬勃的發展潛力,但是隨著時間的推移,該古村落明顯滯后于其他景區。本文通過對后溝景區經營管理現狀的分析,研究發現經營管理中存在的若干問題,并且提出解決問題的途徑,從而使管理者從中受到啟發,進而完善管理體系,使這一旅游資源得到更好的發展,從而實現其應有的價值。
后溝古村;存在問題;應對策略;發展構想
榆次后溝古村位于榆次區東趙鄉,與壽陽縣相鄰,是榆次區一個有著悠久歷史的古村落,可考歷史可以上溯到唐代。獨特的地理環境形成了后溝村溝、坡、垣、灘等縱橫交錯的獨特風貌。后溝民居建筑為典型的黃土高原土穴窯居,其特點是依崖就勢、隨形生變、層窯疊院、錯落別致?,F保留有磚窯三合院、四合院、獨立式窯洞等大量古建筑和精美的磚雕、木雕、石雕。后溝村神廟系統比較完善,方圓不足一平方公里的村落共建廟13座,塑神18尊,觀音堂、魁星樓、山神廟等依風水而建,按方位而立,將佛教、道教、儒教囊括為一體,這一現象在國內較為罕見。
2002年11月,中國民間文藝家協會主席馮驥才先生與眾多專家受邀到后溝古村考察,被這里古樸的農耕文化、純正的自然文化、傳統的信仰文化、靈動的生態文化所吸引。在隨后長達半年的時間里,民間文藝家們對后溝村的生態、農耕、工匠、交易、交通服飾、飲食、居住等民俗活動以文字、攝影、攝像等形式制作成“后溝村民俗記錄范本”,收錄入《中國民間文化遺產搶救工程普查手冊》。2003年后溝古村被中國民協定為中國民間文化遺產搶救工程的古村落農耕文化遺產保護采樣地。在榆次市政府的努力下,一個以農耕為特色的古村落景區框架基本形成。2005年9月9日正式對外開放。從2007年開始,景區管理改制為股份所有制,重組后榆次運銷公司占60%股份,政府27%股份,村委13%的股份。
后溝古村自開發利用以來,內涵定位基本符合旅游產品的發展規律,吸引了部分游客。但是它也和其他景區一樣,在發展的同時存在著一些突出的問題,影響景區的可持續發展:
(1)硬件設施不足,游客逗留時間少。景區內的餐飲住宿只有松散型管理的“農家樂”,不具備留住游客過夜的條件。整個景區沒有修建符合條件的浴室。一些游覽必經之路無階梯,容易造成游客的恐慌。尤其是一些能突出農耕特色古村落的景點,如豆腐坊、酒坊、醋坊等室外設施,其基本功能逐漸喪失,室內設施也不能構成可觀賞的操作流水線。
(2)景區整體服務水平較低,游客消費水平低下。由于村莊閉塞,專業人才較少,后期的培訓工作難度較大,因此為游客服務的意識不強,接待水平不高,游客的消費水平低下。
(3)村民與景區管理存在利益沖突。后溝旅游活動與村民生活交織在一起,游客的活動會直接或間接沖擊到當地居民的正常生活,因此出現了村民在自身利益、發展目標上與景區管理的不一致,客觀上制約了景區的發展。
(4)景區主題定位退化,農耕特色不突出。后溝古村被譽為“中國農耕文化的瑰寶”,但在經營的過程中由于眾多因素“農耕文化”與“農家樂”概念混淆。“農家樂”雖然不是主題定位,但村民受利益驅動,基本上未能按照景區的要求和引導發展。更能體現農耕特色的一些景點卻因各種原因逐漸退化,基本失去游覽功能。
(5)缺少營銷策劃,沒有較穩定的客源市場。后溝古村景區是榆次區推出的四張旅游牌之一,但是前來參觀的客人得知后溝景區的信息渠道大多是口口相傳,可以說除了政府的有意推廣外,再沒有其他營銷了,因此后溝景區沒有在晉中、太原等周邊地區產生大的影響。
(6)游覽項目單一,游客參與程度低。傳統農耕文化既有游覽功能,也有體驗功能,但是由于受硬件設施以及農耕文化的物化載體過小的限制,游客只能走馬觀花,不能參與體驗,因此景區的旅游價值大打折扣。
從后溝古村的經營現狀出發,我們應該本著“保護與開發并進,經濟與社會共贏”的原則,抓住問題的本質,有針對性地采取措施來改進。
1.完善景區建設,改善衛生條件。修建衛生條件達標的生活設施,修繕一些重要通道,消除安全隱患。村里手工作坊工具、工藝流程需要進一步完善,可以保持原生態,但衛生狀況決不能臟亂差。農家的飯菜飲食要新鮮、廚房衛生條件要改進,使游客感到古村落既古樸又整潔,既原始又清新,既厚重又溫馨,既簡陋又舒適。
2.強化服務意識,提升接待水平。有組織地對景區工作人員與當地居民進行培訓,使得人們將個人利益與景區利益結合起來,消除矛盾沖突,實現共贏。在服務過程中做到既樸實又熱情,既憨厚又大方,既直爽又從容,給游客一種像走親戚、訪朋友、串門子的感覺,從而促使游客消費。
3.繼續挖掘景區特色,再現古老的生活場景。后溝古村的營銷主題定位很明確,就是農耕文化。它體現的是一種傳統、閉塞的農耕文化,我們可以復原當年日出而作,日落而息的自給自足的生存、生產、生活景象,在原有基礎上深掘農耕項目的利用價值及游客的參與程度,再現農產品的生產過程,使人們可以參與勞作,親身體驗當時人們的辛勞與收獲。
4.加強團隊管理。科學設置運營管理的機構、部門、崗位,完善、落實現有的各項規章制度,嚴格考核制度,并推行景區激勵機制,協調處理景區與村民、景區與政府的利益問題以及與周邊環境的關系,在門票政策、農家接待、服務規范(標準)等方面尋找合適的切入點,統一后溝古村的服務項目、服務標準,調動多方面的投資積極性,增強旅游開發后勁。只有使后溝蓬勃發展,才能創造更大的經濟利益,實現造福當地百姓和實現投資回報兩個效益雙豐收。
5.創新市場運作機制。在政府大力推廣的基礎上,加大營銷力度,通過各種傳媒手段宣傳后溝,擴大影響。在宣傳中要突出古村落建筑特色和民俗人文的原生態、自然幽靜清新的景觀,樹立良好的市場形象,或通過大型節慶、電視專題片、宣傳手冊等各種渠道展開包裝宣傳,擴大知名度。保證晉中、太原周邊市場的前提下,進一步擴大規模,與晉商大院、古城文化等結合起來,形成全省響當當、有影響的旅游景區。
后溝雖為山野鄉村,但距太原、榆次較近,有著開發民俗文化旅游的區位優勢,并且能與一些知名的旅游景點,如常家莊園和榆次老城等互為依托組合旅游線路,還可融入晉商大旅游圈中,旅游開發前景很好。
1.突出“農耕”特色,因地制宜,豐富景區的服務項目,重構后溝古村的旅游新形象??梢园艳r家的各種手工活,如布老虎、繡鞋墊、剪紙、農家面塑、秸桿編織、工匠現場表演、手工作坊展示及表演更直觀地呈現在游客面前,還可讓游客親自動手參與制作。
2.感受“村落”滄桑,完善村落博物館。把后溝何時建村,如何發展起來,后溝歷史上的生活方式和經濟發展過程,古廟、古戲臺的變遷等通過各種形式展現出來,同時在各種作坊室外搭建古老的茅草房,建立古老的工藝流程。既可讓游客游覽傳統的農耕文化,又能讓游客體驗傳統的農耕文化。讓現代游客走進歷史的隧道,感受歲月的變遷,給生活在高樓大廈中的人們提供一個感悟歷史滄桑、感受“世外桃源”的空間。
3.展現“民俗”文化,適時組織節慶活動。節慶活動要有濃郁的地方色彩,個性特征鮮明。把具有地域特色的古村廟會、12歲開鎖、結婚、拜壽、乞雨、正月鬧紅火等挖掘整理,體現濃厚的當地民俗人文氣息。
4.開發“古建”項目,開發精品古建筑瀏覽區。以觀音堂、古戲臺、關帝廟、玉皇殿、古店鋪及部分民居為主要代表的精品古建筑為基礎開發。此外,這里獨特的地形地貌,佛、道、儒三教和諧相處的神秘感以及威嚴族權的真實體現都有待于進一步地挖掘和開發。
后溝古村,是中國民間文化遺產搶救工程古村落示范保護基地,是中國農耕文化瑰寶,中國最具旅游價值的古村落。在這里可以領略到古樸的農耕文化、純正的自然文化、傳統的信仰文化、靈動的生態文化。對后溝古村的定位馮驥才老先生所說的:“山西的古村落不僅美,而且又奇又妙,將成為中國民間文化搶救過程中爆炸性的成果,全國的亮點?!?/p>
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[3]黃娟.山西榆次后溝古村落空間文化特征闡釋[J].晉中學院學報,2010,(6).
F590
A
1673-0046(2011)05-0176-02
[*基金項目:本文為太原旅游職業學院2010年重點課題《校外經營性實訓基地建設的研究與實踐》階段性成果。]