三線城市經濟型酒店發展策略研究
——以鎮江市為例

王小琴

（鎮江高等?？茖W校，江蘇 鎮江 212000）

三線城市經濟型酒店發展策略研究
——以鎮江市為例

王小琴

（鎮江高等專科學校，江蘇 鎮江 212000）

近年來，隨著三線城市旅游業的發展和商務活動的日益頻繁，經濟型酒店紛紛將目光轉向該市場，如何在酒店市場的競爭中脫穎而出，是三線城市經濟型酒店發展中亟待解決的重要問題。文章以鎮江市為例，運用SWOT理論方法詳細分析了鎮江市經濟型酒店發展所面臨的機會、威脅以及自身的優勢、劣勢，并提出相應的發展對策與建議。

三線城市；經濟型酒店；發展策略

經濟型酒店自20世紀90年代中期開始在中國落腳后，發展迅速，目前各大經濟型連鎖酒店已經基本完成一線、二線城市的跑馬圈地，其新開店計劃已開始紛紛向三線城市轉移。國家商務部在2010年3月份出臺的《關于加快住宿業發展的指導意見》中指出：大力發展經濟型酒店，力爭2-3年后，國內經濟型酒店比重由現在的不足10%提高至20%左右；此外，國家旅游局也出臺一系列促進三線城市旅游業發展的舉措，以此加大三線城市的人口流動，再加上三線城市本身具有廣闊的市場需求、良好的政策環境和低廉的勞動力成本等優勢，更刺激各大經濟型連鎖酒店選擇轉戰三線城市。

各大連鎖品牌酒店的入駐，加上本地原有的中、低星級酒店及本土經濟型酒店，使得經濟型酒店在三線城市的競爭日趨激烈，如何能在新市場中立于不敗之地，這是經濟型酒店在三線城市發展過程中亟待解決的重要問題。文章以鎮江市為例，分析了鎮江市經濟型酒店的發展條件，以期為三線城市經濟型酒店的可持續發展提供有益參考。

一、鎮江市發展經濟型酒店的SWOT分析

（一）優勢分析

1．成本優勢

經濟型酒店在三線城市的建筑成本、服務成本以及能源成本相對于一、二線城市大大降低。經濟型酒店一般是以租賃土地為載體進行經營，三線城市的土地租賃費用遠遠低于一、二線城市，同時在設計過程中省卻了餐飲、康樂、會議等配套設施，把更多的空間變成客房，在最大程度上節約建筑成本；經濟型酒店比一般酒店少兩個管理層次，取消部門經理和領班崗，舍棄多余的管理人員，同時經濟型酒店員工可以一人多崗，單店每間客房的人房比平均值均在0.5左右，此外，很多服務項目都由外包公司承辦，如床單清洗服務、IT業務等都進行外包，最大限度地節約了服務成本；經濟型酒店的硬件配置以實用為出發點，如客房大多選用分體式空調，冬天不用空調只用暖氣；在衛生洗浴設施設備上，采用設計工藝先進的節水器具，用淋浴代替豪華浴缸；在易耗品上，洗發露、沐浴液采用普通的可添加式固定盒裝，牙刷、牙膏也由獨立包裝改為簡易的組合包裝等等，大大減少了水、電、一次性用品的能源消耗，節約能源費用。

2．價格優勢

相對于高星級酒店動輒幾百元甚至上千元的價格水平，經濟型酒店的價格要優惠得多。如在鎮江，經濟型酒店的價格一般在140元至200元之間。在鎮江大眾旅游、商務旅游發展下，價廉物美的經濟型酒店需求越來越旺盛，在既能享受一定服務水平又能為普通大眾經濟能力所承擔的條件下，經濟型酒店成為絕大部分普通旅游者、中低檔商務旅客、高校學生等大眾消費者客源市場的首選，具有較強的價格競爭優勢。

3．觀念優勢

隨著教育的普及，國內產生越來越多的“中產階級”，這部分人因為接受較高教育，其消費行為比較理性，不追求奢華，而是實用至上，當然對酒店的要求只要能保證基本需求就足矣，而不會一味追求品牌；親友到訪更愿意安排其入住經濟型酒店，外出旅游也會首選經濟型酒店，這無疑有利于鎮江的經濟型酒店發展。

（二）劣勢分析

1．缺乏充足的客源市場

鎮江在地理位置上存在一定的局限性，離南京、蘇州、揚州的距離較近，在交通飛速發展的今天，高鐵、高速公路異常便捷，必然導致游客在鎮江住宿的幾率大大降低，對經濟型酒店相當不利。此外，鎮江的旅游產品設計過于單一，如旅游線路一直圍繞“三山”而展開，缺乏新意，使得游客很難產生住宿和購物方面的消費需求。

2．缺乏足夠的酒店管理專業人才

經濟型酒店需要的是復合型人才，一專多能，如前臺員工，既需掌握對客房預訂、接待、退房等本職工作，也需掌握客房清掃流程，甚至包括處理客人投訴及其他力所能及的服務項目。而鎮江目前無法填補經濟型酒店管理專業人才的缺口，一方面由于社會對服務行業存在偏見，另外由于酒店本身的高勞動強度、低廉的工資待遇，使得酒店管理專業的大專院校畢業生很少樂意從事本專業的工作，導致經濟型酒店管理專業人才出現數量上的短缺；其次，由于各高校酒店管理專業的人才培養模式仍舊按照高星級飯店的管理模式進行操作，學生很難適應經濟型酒店的崗位要求，且國內有關經濟型酒店方向的培訓教材也很短缺，無法滿足經濟型酒店管理專業人才質量上的需求。

（三）機會分析

1．旅游業的持續升溫

鎮江是我國知名的優秀旅游城市之一，擁有國家重點風景名勝區“三山”，國家4A級旅游風景區金山、焦山、茅山、寶華山；國家級森林公園南山和寶華山，省級自然保護區寶華山和長江豚類保護區等豐富的旅游資源，這些旅游資源為鎮江的經濟型酒店帶來客源，而且隨著我國旅游業的快速發展，到鎮江的游客在逐年增加，這無疑給鎮江的經濟型酒店提供了一個廣闊的發展空間。

2．酒店行業供給結構的不合理帶來新機遇

目前和鎮江類似的三線城市的酒店行業供給結構存在不合理的現象，硬件配套設施奢華、軟件設施上乘的高星級酒店和質量無法保障，價格低廉的社會旅館數量占據酒店總數量的很大比例，而基本服務設施完善且價格適中的酒店相對較少，這種不合理的結構為三線城市經濟型酒店的發展提供了廣闊的空間；而且隨著中國經濟的發展，假日集團、雅高、萬豪等外國酒店管理公司形成共識，近期在華投資高星級酒店已不是最好的選擇，在中國發展經濟型酒店成為酒店行業的新契機，雅高旗下的經濟型酒店宜必思，之前一直堅持自營自建，但在2011年也開始了特許經營店的運作模式，而一向只做加盟店的速8在2008年破例在鎮江開設全球首家直營店，宜必思等國外經濟型酒店加大在華的擴張規模，對三線城市經濟型酒店的發展無疑是一個新機遇。

（四）威脅分析

在與鎮江類似的三線城市，其經濟型酒店發展的威脅主要體現在替代者帶來的壓力。首先，在經濟型酒店進入鎮江的同時，一部分高星級酒店因競爭的壓力而提高了對產品的促銷力度，在某些產品和服務上定價較低，如推出每日特價客房甚至出現時租房，對團隊客人給予大幅度的優惠等等。高星級酒店的這部分低價業務，在中檔商務、會議市場上搶占了很大一塊市場份額。其次，一些未改造的設備簡陋且質量無法保證的社會旅館和招待所，仍然以其超低的價格吸引了一大批學生群體和低收入的旅游者。此外，新興時尚的商旅短期居住方式如移動公寓、定時分享式住宅等，也對經濟型酒店構成很大威脅。

二、鎮江市經濟型酒店發展的對策與建議

（一）重視經濟型酒店的人才培養，適應企業需求

隨著經濟型酒店在三線城市加大步伐展開圈地運動，酒店面臨著人才短缺的困境，無法滿足其自身的發展需求，同時因為區域發展、地理位置等原因，導致三線城市在人才引進上存在一定的障礙，這對經濟型酒店而言無疑是雪上加霜，專業技術人才、管理人才都相對短缺，為適應經濟型酒店的發展需求，必須要重視相關人才的培養。人才培養主要從以下方面體現：

1．充分利用三線城市的地方教育資源

經濟型酒店可以考慮與地方大專院校聯合制訂有針對性的人才培養方案，學校根據企業的用人需求，設計配套的專業課程，培養符合企業文化的儲備人才，同時企業可以邀請相關專業教師到酒店進行“社會實踐”，科研調查，調整教學計劃，適應經濟型酒店市場發展的需求；此外，學?？善刚埰髽I優秀管理者或有特殊技能的專業人才到學校擔任兼職教師，此舉措有利于學校培養有針對性的經濟型酒店人才，有效填補三線城市經濟型酒店用人需求的缺口。

2．經濟型酒店內部建立完善的人才培養規劃

酒店內部必需建立完善的人才培養規劃，以補給企業源源不斷的新鮮血液，適應經濟型酒店的擴張速度。比如，酒店內部培訓學院對管理培訓生進行培訓，可以為企業儲備管理人才；建立員工的職業生涯規劃系統，為員工制定個人培訓及發展規劃，讓員工感受到其未來清晰的發展前景，增強員工的安全感，提高員工對酒店的忠誠度，可以為企業有效保留人才；同時酒店實行信息透明化管理，制定科學、公正的激勵機制，可以為企業吸納人才。

（二）重視經濟型酒店的營銷策略，增加企業盈利

經濟型酒店市場隨著三線城市經濟的日趨發展其競爭也愈來愈激烈，如何在競爭中不被淘汰，擁有定位準確的營銷策略，可謂經濟型酒店發展過程中的重中之重。經濟型酒店市場營銷的重點不僅是研究如何與顧客溝通，更重要的是以現實或潛在顧客的需求為出發點，設計能夠滿足顧客不同需求的有形產品，并提供令其滿意的無形產品是經濟型酒店在競爭中立于不敗之地的保障?，F階段經濟型酒店可以將營銷重點放在網絡這塊區域：顧客進行預定的主要形式除了傳統的電話預定外，首推網上預定，單體經濟型酒店限于成本，門戶網站的功能多局限在酒店信息的宣傳，其可選擇與第三方網絡旅游中間商如攜程、e龍等進行合作，通過他們的網絡平臺完成各項功能，充分利用了網絡營銷成本低、覆蓋面廣、便利、見效快的特點。在網絡經濟時代，經濟型酒店應主動利用網絡這一傳媒平臺，關注顧客所追求的核心利益，策劃網絡營銷方案，宣傳自己的產品和企業文化，才可能占有更多的市場。

（三）重視經濟型酒店的品牌建設，提高企業形象

品牌是指消費者對產品的全部體驗，除了物質方面的體驗，消費者更重視的是精神方面的體驗，所以品牌是經濟型酒店與其他同類產品相區別的關鍵所在，也是經濟型酒店核心競爭力的體現。經濟型酒店若要在三線城市立足，必然要擁有自己的品牌。首先，規劃建立酒店的品牌識別系統。任何企業若想建立成功的品牌，除了生產高質量的產品外，還必須要建立有效的品牌識別系統，品牌識別系統包含從品牌發出的所有信息的總和，包括產品的名稱、形式、視覺符號等，其最終可為消費者帶來除產品使用功能之外的附加價值。其次，精心塑造品牌的積極形象。品牌形象塑造是一項長期而艱巨的任務，經濟型酒店必須要全方位地精心塑造其積極形象，以此鞏固其在三線城市的地位。酒店首先要注重品牌的內部教育，讓酒店內的每位員工都從內心深處認識到自己在創造一個偉大的品牌，從而形成品牌的內部高度凝聚力，員工樂于提供高質量的服務，由此必然增強顧客對酒店品牌的忠誠度，同時酒店還可通過公關和廣告面向公眾進行宣傳，以此贏得社會公眾的好感和信賴，以讓更多的潛在客戶變為現實客戶。此外，酒店還需對其品牌進行連續性的維護和創新，以此不斷提升自身品牌的價值，適應時代潮流，滿足顧客需求，唯此，才能在三線城市的市場上立于不敗之地。

［1］徐敏，何一．南京經濟型酒店發展策略研究［J］．產業經濟，2009，（7）．

［2］趙建強，郭偉．我國經濟型酒店發展SWOT分析［J］．商業研究，2006，（2）：178-179．

［3］吳見平，程熠，汪雅慧．鎮江市經濟型酒店的SWOT分析［J］．江蘇商論，2009，（9）：35-37．

F27

A

1673-0046（2011）10-0097-02