推廣省力化養蠶技術突破蠶業發展瓶頸

□白 勝 黃世群

近年來，四川省蠶桑產業一直面臨著發展瓶頸：一邊是一路走高的蠶繭價格，一邊是傳統養殖的費工費力。如何走出桑蠶業發展的困境，已成為四川桑蠶產業發展必須面對和解決的問題。

一、蠶農增收，勞動力緊缺

2010年7月12日，四川省物價局發布信息：我省桑蠶一代雜交種出場價格由每張26元調整為30元，桑蠶一代雜交種對農民的銷售價格由每張28元調整為每張32元。這是在國際蠶桑價格上漲的大背景下產生的連帶效應。來自四川省農業廳蠶業管理總站的信息顯示，2009年下半年以來，國際繭絲價格一路上揚，蠶繭從不到19元/kg一路飆升，截至2010年全省春繭收購結束，春繭收購價格普遍在23～29元/kg之間，個別地方甚至達到30元/kg以上。按全省平均收購價格26元/kg計，同比提高8元/kg，增幅達到44%。全省蠶農春繭售繭收入可達5.5億元，同比增加1.9億元，增幅52.7%。具體到每一個蠶農，1張蠶繭就能賣800多元，加上輪作，1畝桑園的綜合效益能達到4000多元。

行情看漲，政策也利好。2006年商務部開始啟動“東桑西移”工程，有良好繭絲綢基礎的四川也被列入該項工程的重點區域。從此我省計劃每年改造15萬畝桑園，到“十一五”末，蠶繭產量已提高到300萬擔，在全省重點產區形成了30個蠶繭基地，絲綢行業出口達到5億美元。

盡管有市場和政策的雙重托市作用，但我省的蠶桑產業卻一直難以走出勞動力緊缺的陰影。據調查，在我省傳統的養殖大縣——武勝縣，該縣外出的青壯年勞動力占到所有青壯年勞動力的六成以上，該縣的蠶農和發種量曾經一度降到了最高峰時的1/5左右。

二、省力養殖，成效顯著

多年來經專家和技術人員研究，桑園增施有機肥，可增產50%以上。上蔟采繭新技術不僅可以省去人工上蔟，還可達到優質、高產、費省效宏的目的。2010年，在四川省蠶業學術研討會上，專家學者針對目前農村養蠶業勞動力缺乏，提出了大力推廣省力化養殖技術，并將重點推廣幾項省力化養蠶新技術。因此，長期束縛我省桑蠶產業發展的勞動力緊張之困有望破解，目前省力化養蠶技術正在我省逐步推開。以桑樹為例，桑樹是多年生木本植物，傳統的種植模式是1年育苗，2年栽桑，3年嫁接，4年養型，5年成林投產。這種栽桑模式周期長、見效慢，桑園效益差，但是“一步成園栽桑模式”就可以實現當年育苗、當年栽桑、當年養蠶、當年見效的效果。

除了用工多，用工量集中也是一大難題，省力化養殖均衡了用工量。在養蠶過程中，特別是5齡飼養期間，用工時間集中，勞動強度大。據測算，飼育1張蠶，采用我省重點推廣的小蠶共育技術、大蠶棚架育技術、自動上蔟技術等，比傳統養蠶方式節省5～8個用工，節省用工量30%以上。近年來省力化養殖的成效已在一些蠶區見到實效，如宜賓珙縣通過大力推廣省力化養殖和綜合養殖，2010年蠶業總產值首破2億元大關，優質生絲、絲棉被等產品出口到德國、韓國、日本等國家，創外匯110萬美元，蠶農栽桑養蠶綜合收入達1.23億元。

目前，我省科技人員結合四川實際，已探索出從良種到良法全面集成的省力化養蠶技術。為將技術落實到位并迅速普及，我省農技推廣部門將積極開展農業科技大培訓、大示范、大推廣“三大行動”，強化省力化養蠶技術的培訓力度，推進我省蠶桑產業的健康發展。

（通聯：①四川省農科院信息所 成都610066 ②四川省農科院植保所）