高等院校農學專業教學實習改革研究與實踐
——以東北農業大學為例

李 晶,鄒德堂,寧海龍

(東北農業大學,哈爾濱 150030)

高等院校農學專業教學實習改革研究與實踐
——以東北農業大學為例

李 晶,鄒德堂,寧海龍

(東北農業大學,哈爾濱 150030)

為了提高農學專業教學實習效果,按照實踐教改項目內容,對農學專業的實踐教學進行了深入的研究和探索,加大實習基地建設,改進實踐教學方法,調整課程體系,這些具體工作舉措在實踐中取得了較好的效果。

農學專業;實習;教學體系

農學專業是實踐性很強的專業,教學實習對于提高學生的動手實踐能力,理論聯系實際非常重要。在專業實踐教學中,主要以教師講述方式集中進行,學生沒有參與、動手的機會,認識只能停留在教師的布置或指導書的理論文字水平上,學生的主動性、創新性和實踐技能的鍛煉與提高都受到一定的限制。對教學實習方法進行改革,讓學生全程參與實踐,有利于培養學生對農業、對作物的熱愛,了解當前生產模式,在深化理論知識同時,又培養了學生的自學能力,動手能力,分析和解決實際問題能力,符合新時期培養創新能力人才的目標[1]。

一、實行“組長負責制”機制,提升學生實習的積極性與主動性

高等教育作為知識創新和人才培養的陣地,是促進人的全面發展的重要途徑。在我國三農事業發展的新時期下,農業科技發展很快,但由于我國農村人口多,農業基礎薄弱,仍然面臨著很嚴峻的挑戰。在科技發展的當下,農業高等院校承擔著人才培養和技術服務的重要使命。

由于受傳統教育的影響,在教學中存在脫離生產、脫離實踐的現象,培養出的學生往往理論知識精通,但實踐技能和創新能力還相對較差[2]。過去,由于沒有固定的實習場所,一些課程的實習和專業教學實習只能在教師的科研試驗田進行,沒有達到教學實習的效果。固定教學實習基地的建設,使學生的住宿和就餐有了保證,學生可以參與農作物的整個生產過程,更好地了解作物生長習性,掌握作物生產完整的技術環節。

實習計劃和實習內容,在學期初由專業課教師制定,并經學科帶頭人參與討論通過。實習的前一周,帶實習的教師組織召開動員會,將學生按人數、性別比例劃分成若干個小組,每組三到四人,選出組長,實行組長負責制。教師向學生說明每個小組的實習內容、要做的實習準備、考核方式及組長的權利和要負的責任。農學專業的實習主要是作物的種植,要進行劃地,種子精選、播種、田間管理、調查、收獲,以及銷售的全過程。這些工作全部由各小組獨立完成,專職教師只是起到指導、檢查、答疑的輔助作用。學生最終成績由過程考核和結果考核兩個部分來確定。過程考核主要是考核學生的出勤、實習態度、對技能的掌握、團結協作能力、大局觀念、環保意識等,結果考核則是以最終作物的生長狀況或是產量、品質等為標準。在考核的過程中,組長有 20%的給小組同學打分的權力。“組長負責制”的實施端正了學生實習態度,激發了學生實踐動手的積極性和主動性,增強了責任意識、團隊意識,提高了教學實習效果,培養了學生的實踐能力。

二、加強實習基地建設,改進教學方法,提升教學實習效果

(一)開辟校外實習基地,豐富教學實習內容

以往農學系學生的專業教學實習多安排在學校的實驗實習基地,結合教師科研項目落實田間播種環節來完成,一些課程實習,主要安排在科研單位和大專院校,學生協助科技人員從事科學研究工作,這對于學生掌握科學研究方法、了解相關領域的科技動態、培養嚴謹的科學態度無疑是有益的。但總體來說,學習內容較單一,涉及專業面狹窄,且與現代化農業生產實際脫節,往往使學生畢業后短期內難以適應社會。為此,在原有的實驗實習基地的基礎上,又開辟了肇州農業技術推廣中心、壯大循環農業、杏山農畜產品精深加工園區、種子公司、852農場等校外教學實習基地。實習內容由單一的播種操作轉向全方位的農業生產,不僅包括農作物田間授粉、不同栽培模式管理、機械化操作,更包括種子生產與經營及現代化大農業場景,以面向市場經濟。穩固的校外教學基地,豐富的實驗實習內容,成為學生盡快掌握專業技能、走向生產第一線、服務于社會的橋梁和紐帶。

(二)以“展示區”形式加強校內標本圃建設,強化實景教學

在農學實驗中心教學標本圃內,進行“展示區”規劃,展示內容的確定以學生所學專業知識得到綜合性應用為前提,培養務農愛農的思想,深化學生對生物科學基本知識、作物生長發育基本規律、作物育種和高效優質栽培的基本理論的認識,并強化技能培訓。

在校內實習基地建設作物栽培模式展示區、作物育種場圃、種植方式展示區、作物良種繁育場圃,每個展示區占地半公頃。包括各種作物雜交場圃、作物品種比較;安排生產中推廣應用的主要作物栽培模式,比如玉米育苗移栽、玉米地膜覆蓋、大壟雙行栽培、玉米通透栽培,大豆窄行平播密植、大豆三壟栽培技術,小麥精少播高產栽培技術等;作物生育進程觀察區;種子生產和田間檢驗區、田間純度檢驗性狀識別區;主要經濟作物生育進程觀察區、主要經濟作物栽培模式區;作物種植結構分布區、作物輪作區等。結合課程理論教學部分,有目的地安排展示區內容,根據生產中不同技術及模式的實際應用情況,逐年更新調整。

展示區的作用對學生實踐能力的培養是循序的,除了觀察了解,還可以對比,了解農業生產發展的趨勢及走向,明確目前生產存在的問題,有意識地帶著問題再進入課堂。這種實景教學一方面培養了學生專業技術能力及動手操作能力,也使學生具備了思考及開創意識,提高了對社會的適應能力。這種模式不管是學生還是教師都面臨來自新模式、新問題的挑戰,解決問題的思路及主動開創的意識也逐漸產生[3]。

(三)利用地緣優勢,開展參觀輔助教學實習

學校現有的校內實習基地由于規模、作業程度有限,不能滿足現代化大農業發展下學生的認識需求,為開拓視野,增強對先進農業生產認識,可深入現代化農場參觀學習。

黑龍江省農墾系統農場多,現代化水平高。利用地緣優勢,與農場簽訂校場實習基地協議,有些校內難以完成的實驗實習內容,可以與周圍部隊農場掛鉤,聘請有豐富理論和實踐經驗的專家為兼職教授,進行專題講座或學術報告;將農學專業的專業教學實習、畢業實習安排在農場生產一線,大學生們深入春播及秋整地現場,了解機械化規?；シN、插秧、噴霧、收獲作業水平,觀摩農業現代化生產情況;并到居民組農業生產人員家中做客,與農場職工探討農業問題,將所學知識同農業生產實際情況緊密聯系起來,極大地調動了同學們的學習熱情。

三、改革課程體系,提高實踐教學比例,培養學生實際動手能力

農學專業主干課程的實驗教學主要在田間作物生長季節進行,因而,實踐貫穿作物整個生長周期,這種連續性對于提高實踐效果至關重要[4]。以往,專業課程的實習安排在集中的實習周或暑假期間進行,部分課程實習跨越兩個學期。存在作物生育階段單一,可觀察作物種類少,跨度時間長,缺少連貫性等諸多問題。新修訂的農學專業應用型人才培養模式框架中,對原有的課程體系和教學內容進行了改革。在總學分不變的前提下,通過整合相關課程內容,提高實踐課與理論課的學時比例,引導學生理論聯系實際,注重實踐能力的培養。

根據黑龍江作物生育周期特點,農學專業大三學生春季起由校內轉到校內實習基地,在基地進行學習和生活,實習基地的教學條件、住宿條件、活動設施都能較好地滿足教改各項要求,且能有效地調整和實施實踐教學計劃。集中授課時間,專門安排班車接送教師,從播種開始,學生即進入實踐教學階段,專業教學實習、生產和科研實習及課程實習可陸續開始,選派實踐教學經驗豐富的教師指導。學生有 3—4個月集中實習時間,既可利用作物標本園和教學實驗田,還可借助教師的科研試驗田進行現場教學。從播種、管理到收獲,有不同栽培模式對比,有各種作物田間授粉操作,有田間測產方法等豐富內容,增強了學生感官認識,強化了學生的動手能力,使學生真正從生產環節中掌握基本操作技術,對所學業務知識進行綜合訓練,從而達到感性認識和理性認識的統一、擴大了學生的知識面。利用實習基地的交通便利條件,在參與中教師和實驗技術人員經常深入試驗田,指導學生,為學生解決問題,培養了學生學農、愛農思想及農業情懷。

[1]曹敏建,郭玉華,劉恩才,陳振武,李建東.農學專業實踐教學的改革與實施 [J].高等農業教育,2004,(2):66-68.

[2]周鳳玨.農學專業教學計劃的現狀及改革思路[J].廣西農業科學,2008,(6):850-852.

[3]羅興錄.新時期農學專業建設發展面臨的問題與對策[J].高教研究,2006,(5):48-50.

[4]王文凱,姚安慶.農學類專業實踐教學改革的研究與實踐[J].高等農業教育,2009,(1.):55-59.

G642.0

A

1001-7836(201.)09-0072-02

10.3969/j.issn.1001-7836.201..09.03.

201.-02-27

黑龍江省人才培養模式創新實驗區項目“農學專業應用型人才培養模式創新實驗區;黑龍江省新世紀高等教育教學改革工程項目“農學專業應用型人才培養課程體系與教學內容的改革研究與實踐”

李晶 (1977-),女,黑龍江綏化人,農學系教學主任,副教授,博士。