低碳鄉村旅游發展對策

□文/馮 清

一、發展低碳鄉村旅游的背景

工業革命以來，人類為了經濟的發展，長期無約束地向大氣層排放二氧化碳等溫室氣體，從而引發了全球氣候變暖，已經成為不爭的事實。越來越嚴重的氣候變化給全球帶來的危機，使低碳的理念日益受到重視，低碳經濟時代已然到來。

眾所周知，與工業相比，旅游業是一個低碳產業，但在旅游的發展過程中，也同樣產生了大量的碳排放。根據2009年5月，世界經濟論壇《走向低碳的旅行及旅游業報告》顯示，旅游業（包括與旅游業相關的運輸業）的碳排放占世界碳排放總量的5%。可見，在低碳經濟的時代大背景下，發展低碳旅游，承擔起節能減排的相應責任，成為旅游業發展的必然選擇。

二、發展低碳鄉村旅游的必要性和可行性

（一）發展低碳鄉村旅游的必要性。旅游業要發展，一定量的碳排放是不可避免的，然而從當前國內鄉村旅游業的發展情況來看，仍然存在著不少問題：

1、過度消費現象的普遍存在。旅游產品的消費屬于非基本消費，是人們在收入水平達到一定程度后的較高層次的消費需求。因而，在旅游產品的消費過程中，過度追求奢華、享受的現象普遍存在。這種現象在近幾年的鄉村旅游發展過程中，同樣屢見不鮮。為了迎合旅游者的需求，各類高檔餐飲、高檔洗浴、豪華客房等設施在鄉村旅游景區越建越多。隨之而來的過度消費現象也日趨嚴重。以酒店業為例，酒店中大量使用的一次性用品、頻繁更換的布草用品、巨大的食物浪費以及過量使用的水電資源，都是導致鄉村旅游碳排放量嚴重超標的重要原因。

2、高能耗旅游項目的廣泛開展。不少鄉村旅游景區出于自身經濟利益的考慮，不顧當地的自然條件，盲目的開展一些高能耗旅游項目。如，在一些南方地區，大量開展的人工滑雪場、人工冰雕展等冰雪娛樂項目，其消耗的水電資源都是令人瞠目的。一個人工滑雪場，每年僅造雪需要的用水量就達5萬～10萬多噸，平均每天的電費也都在2，000元到3，000元左右。一次人工冰雕展，每天的耗電量少則近千度，多則上萬度。高能耗旅游項目，成為鄉村旅游發展過程中的高碳殺手。

3、節能減排技術應用的嚴重不足。受經濟發展水平的影響，不少鄉村旅游景區對于各種清潔能源的利用和節能減排技術的應用嚴重不足。如，一些鄉村飯店使用老式灶具，直接燃燒秸稈、木柴等從事餐飲生產，不僅由于燃料燃燒不充分，熱利用率低，造成資源的大量浪費，而且其排放的氣體還污染了環境，使人體的健康受到了威脅。又如，發展鄉村旅游所產生的大量生活垃圾，由于缺乏必要的污水、垃圾處理設施，污水未經處理直接排入河流，使河水發黑發臭，垃圾亂倒亂堆，二次污染現象嚴重，鄉村旅游景區的生態環境受到了嚴重的影響。

（二）發展低碳鄉村旅游的可行性。發展低碳鄉村旅游固然還存在著不少的問題，但其發展優勢也是顯而易見的：

1、鄉村旅游業具有發展低碳經濟的先天條件。作為服務業的重要組成部分，旅游業向來被譽為是“無煙產業”。與發展其他產業相比較，發展鄉村旅游業不需要大量的生產性原材料、燃料以及動力的投入，因而其占用的資源相對較少，是以最小的環境代價謀求最大社會經濟效益的一類產業。

2、鄉村旅游業的發展與節能減排密切相關。盡管旅游者前往鄉村旅游景區的動機各不相同，但回歸自然、返璞歸真的渴望是相同的。農村優美的自然環境，秀麗的田園風光，成為鄉村旅游景區的主要吸引物。加強節能減排，保護鄉村旅游景區的生態環境，實現旅游發展與環境保護的相互促進、協調發展，是鄉村旅游持續健康發展的必然選擇。

3、生態旅游為鄉村旅游業低碳化發展打下了堅實的基礎。20世紀九十年代以來，以保護自然環境和生物的多樣性、維持資源利用的可持續發展為目標的生態旅游，在我國已經如火如荼地開展了多年。無論是在政策法規的研究制定方面，生態保護意識的宣傳教育方面，還是在生態行為方式的實踐方面，都取得了一定的成效。這就為鄉村旅游業的低碳化發展提供了大量的可供借鑒的經驗。

三、發展低碳鄉村旅游業的對策

低碳鄉村旅游業的發展是一場涉及生產模式、生活方式和價值觀念等各方面的革命，是一場需要政府、旅游企業和旅游產品消費者等各種相關利益者的共同努力才能加以實現的革命。

（一）切實發揮政府的規范和引導作用。對于政府而言，在鄉村旅游發展中發揮其規范和引導作用是職責所在。

1、建立和完善相應的管理體系，規范鄉村旅游企業經營行為。政府應盡快制定鄉村旅游低碳發展的相關法規、行業標準和認證制度，對鄉村旅游景區的旅游交通、住宿餐飲、休閑娛樂以及旅游景區等各項設施的碳排放制定嚴格、細致的評價標準，并對符合標準要求的項目實施認證登記制度。從而提高鄉村旅游市場的準入門檻，逐步淘汰高碳排放的項目。

2、制定和實施相應的激勵政策，鼓勵鄉村旅游企業的低碳化改造。政府一方面可以利用稅收的調節作用，對于低碳排放的項目實行稅收減免的政策，引導鄉村旅游企業在建筑、供熱、空調、照明、電器使用和水資源利用等方面積極利用新能源、新材料、新技術，以提高節能減排的水平；另一方面也可以利用財政補貼的調控作用，設立鼓勵低碳旅游發展的專項資金，幫助鄉村旅游企業突破開展低碳項目的資金瓶頸。

3、宣傳和推廣低碳旅游理念，引導旅游者參與低碳鄉村旅游。政府應充分利用電視、網絡、報刊等各種媒體，通過生動活潑的多種形式，普及低碳經濟與低碳旅游的相關知識，幫助旅游者建立低碳的思維模式，促使旅游者將低碳旅游視為一種自覺的行為規范。同時，利用鄉村旅游資源發展低碳經濟的先天優勢，通過各種渠道宣傳推廣低碳鄉村旅游產品，從而引導、鼓勵旅游者更多地參與低碳鄉村旅游。

（二）充分發揮旅游企業的先導和示范作用。作為旅游產品的提供者，各類旅游企業的經營行為，是低碳鄉村旅游順利推行的先導和主體。

1、旅行社精心設計低碳鄉村旅游產品，推動低碳旅游的開展。旅行社在設計旅游產品時，應充分依托鄉村地區豐富的農業作物、良好的自然環境和濃郁的民俗風情，在食、宿、行、游、購、娛等各個環節踐行低碳的理念。如，在餐飲服務方面，以鄉村純天然環保無污染的綠色蔬菜瓜果作為食材，為旅游者提供城市中無法享用到的返璞歸真的農家菜；在住宿服務方面，選擇既有特色，又干凈整潔的農家旅館，讓旅游者體驗農耕生活的輕松與愜意；在交通服務方面，安排景區內小交通可以采用牛車、馬車和手搖船之類的傳統交通工具，讓旅游者感受到淳樸民風的魅力；在游覽服務方面，組織旅游者參與栽種、采摘、現場品嘗等體驗項目，讓旅游者分享勞動和收獲的喜悅；在購物服務方面，將健康的綠色農產品和富有地方特色的手工藝品推介給旅游者，為旅游者提供豐富的旅游紀念品；在娛樂服務方面，可以為旅游者安排一些民間戲曲、雜耍和競技等觀賞或參與項目，向旅游者展示鄉土文化的豐厚底蘊。貫穿始終的低碳理念，不僅對低碳鄉村旅游的發展起到了推動作用，還能成為旅行社產品的創新賣點，為旅行社在市場競爭中博取先機創造有利的條件。

2、旅游飯店軟硬件雙管齊下，確保鄉村旅游的低碳化發展。在硬件方面，飯店建筑的設計和設施設備的配備應積極利用各種環保節能的新技術和新能源，減少碳排放量。如，高檔星級飯店的外墻設計上，采用溫屏節能玻璃的保溫技術；對空調系統進行智能化控制；照明系統中，利用LED燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈等節能燈具，從而在保證各項設施設備原有功能的基礎上，達到減少能耗的效果。而在一些農家樂飯店中，則可以通過改善垃圾分類系統、污水處理系統；推廣節能灶具；引入潮汐能、風力能、生物能和太陽能等清潔能源和可再生能源等方式來實現節能減排的目的。在軟件方面，飯店應積極倡導綠色環保，將低碳的理念融入飯店的經營與服務中。如，要求員工樹立節能意識，做營業前準備工作和保潔工作時盡量采用自然光；多走樓梯，少乘電梯；雙面打印節約辦公室用紙；人離關燈、關空調等等。號召客人減少碳排放，鼓勵客人參與綠色消費，對接受床上用品“一客一洗”服務、減少一次性用品的使用、客房能耗量低的客人給予房價的折扣優惠或者贈送小禮物等免費服務。這樣能為飯店樹立一個具有社會責任的、良好的社會形象，也能大大降低飯店的運營成本，為企業帶來更多的盈利。

3、鄉村旅游景區扭轉認識誤區，大力推進低碳旅游。鄉村旅游景區應扭轉將低碳等同于低質的認識誤區，不要為了顯示景區的接待質量而一味地追求豪華、高級。城市旅游者之所以青睞鄉村旅游是為了體驗鄉土生活情趣，城市化的傾向反倒降低了景區對旅游者的吸引力，因而鄉村旅游景區從規劃建設起就要注重低碳研究。首先，根據景區的承載力，科學地規劃游覽項目，盡量避免高能耗項目的開發；其次，配套設施建設要盡可能的采用原生態材料，體現濃郁的鄉土文化特色。此外，還應該積極地將低碳的理念融入景區的管理運營過程中。在景區內實現環保交通工具的換乘，降低車輛尾氣的排放量；推廣使用電子門票，減少紙張的浪費；設立垃圾分類處理箱，以引導旅游者形成分類丟棄廢棄物的習慣；組織低碳活動，讓旅游者感受低碳的意義，等等。低碳景區的營造，既是增加景區吸引力的制勝法寶，也是保證景區可持續發展的必然選擇。

（三）積極發揮旅游者的參與和主體作用。作為旅游活動的主體，旅游者的旅游消費心理和消費行為將直接影響到低碳鄉村旅游的順利開展。

1、改變傳統消費心理，積極推動低碳旅游。作為較高層次的消費，旅游活動在很多旅游者的心目中歷來是和追求輕松與享受聯系在一起的。因而，炫耀性消費和過度消費的現象屢見不鮮。事實上，低碳旅游不僅不會降低旅游的質量，更能讓旅游者體驗到別樣的樂趣。徒步行走既減少了碳排放，更鍛煉了身體，使自身的潛能得到了激發；干凈整潔的農家樂飯店既能提供良好的休息環境，更能感受原汁原味的農家風情。只有旅游者的消費心理發生了改變，旅游企業開發低碳旅游產品的積極性才能得到激發，才能保證低碳鄉村旅游的順利開展。

2、規范消費行為，主動踐行低碳旅游。出行盡可能選擇低碳的交通工具；自帶洗漱用品，減少飯店一次性用品的使用；合理使用電器，節約用水用電。這些旅游者個人的行為，看似微不足道，但不積小流，無以成江海。每個旅游者的一點點努力，都將成為推動低碳鄉村旅游進一步發展的推進器。

[1]蔡萌，汪宇明.低碳旅游：一種新的旅游發展方式[J].旅游學刊，2010.1.

[2]劉嘯.論低碳經濟與低碳旅游[J].中國集體經濟，2009.13.

[3]梅燕.發展低碳旅游五大措施[J].商業研究，2010.9.

[4]董鑫等.新形勢下發展低碳旅游的探索[J].未來與發展，2010.9.

[5]石培華，吳普.發展低碳旅游的思路與舉措[N].中國旅游報，2010.1.8.