洗滌劑與洗滌科普知識講座（十四）

羅希權，魏斌

洗滌劑與洗滌科普知識講座（十四）

羅希權，魏斌

編者按：本文選自中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會組織編寫的《洗滌劑與健康生活》。其主要讀者對象為廣大洗滌劑消費者，也可供洗滌劑行業(yè)的生產(chǎn)、科研、營銷、管理人員及大、中專院校師生參考。該書由北京科學技術出版社出版，全國各地新華書店經(jīng)銷。

第7講 個人清潔用品

個人清潔用品是指個人用于頭發(fā)、手、面部、牙齒和身體等部位、具有去污作用的日用化學品，包括香皂、藥皂、洗面奶、洗手液、洗發(fā)液、沐浴液和牙齒清潔劑等。

1 洗發(fā)用品

1.1 頭發(fā)的基本特征

一般人的頭發(fā)約有10萬根左右，平均直徑為90μm。頭發(fā)60%～90%為蛋白質，富含20多種氨基酸，使頭發(fā)營養(yǎng)健康；10%～30%為水分，使頭發(fā)光澤有韌性；9%為油脂，使頭發(fā)營養(yǎng)有光澤；2%為黑色素，使頭發(fā)變黑。在顯微鏡下觀察頭發(fā)的橫切面，頭發(fā)主要由角質蛋白分子組成的角質纖維通過螺旋式組合相互纏繞而成，由外到里分為毛表皮、毛皮質和毛髓質3部分。頭發(fā)pH值4.5～7.5是穩(wěn)定的，pH值小于4.5會收縮，大于8.0會軟化。

正常情況下頭發(fā)生長速度約為0.3mm/日或1cm/月。頭發(fā)壽命因人而異，一般來說男性是2～4年、女性是3～7年。頭發(fā)脫落數(shù)量與身體狀況密切相關，20～30歲的青年人一般每天掉50～100根頭發(fā)，大多發(fā)生在洗頭時。

頭發(fā)可分為油性、中性和干性頭發(fā)，通常以洗發(fā)后出油時間認定和區(qū)分：油性頭發(fā)洗發(fā)后1天出油；中性頭發(fā)洗發(fā)后2～3天出油；干性頭發(fā)洗發(fā)后3～4天出油。冬天天氣寒冷、干燥，干性發(fā)質的人頭皮也會因此變得干燥，頭屑較多；油性發(fā)質的人夏天油脂分泌特別旺盛，會出現(xiàn)較多的頭屑。

1.2 洗發(fā)液的品種和功能

香波是英文shampoo的音譯，商品標簽上也有叫洗發(fā)劑、洗發(fā)水或洗發(fā)液（膏）的，產(chǎn)品執(zhí)行標準QB/T1974-2004，其衛(wèi)生指標如表12所示，理化指標如表13所示。

頭發(fā)污垢主要是皮脂、汗、頭皮屑、灰塵以及發(fā)用化妝品殘留物（發(fā)蠟、發(fā)膠等）。洗發(fā)的目的不僅是除去上述污垢，還要具有保護頭發(fā)的作用。

表12 洗發(fā)液的衛(wèi)生指標

表13 洗發(fā)液的理化指標

洗發(fā)水按照外觀可以分為透明型、珠光型；按照功能可分為二合一洗發(fā)水、油性或干性發(fā)質專用洗發(fā)水、染發(fā)燙發(fā)后專用洗發(fā)水、去屑洗發(fā)水和防脫洗發(fā)水等。

皂類產(chǎn)品不宜用來洗發(fā)，原因有二：一是皂類產(chǎn)品遇水會發(fā)生水解而呈堿性，會損傷頭發(fā)；二是皂類產(chǎn)品能與水中的鈣、鎂離子生成油溶性的鈣、鎂皂，不溶于水，尤其是粘附在毛表皮鱗片的間隙中很難沖洗干凈。

1.2.1 透明型香波

透明型香波是由表面活性劑、增黏劑、添加劑、防腐劑、色素、香精和水等組成。香波用表面活性劑要與皮膚的pH值相吻合，不刺激皮膚，對分泌的皮脂和汗?jié)n有較好的去除功能，發(fā)泡力高而細膩。一般以脂肪醇硫酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉為基礎，再配以刺激性低、抗靜電的其他表面活性劑。QB/T1974-94規(guī)定表面活性劑含量≥10%。

香波增黏劑的主要原料是脂肪酸烷醇酰胺和氧化胺等。除具增黏功能外，還具有增泡穩(wěn)泡的功能。作為防腐劑使用的有苯甲酸及其鹽、水楊酸及其鹽、對羥基苯甲酸酯類、酚類等。為避免紫外線引起香波變色，還需要加入紫外線吸收劑或紫外線反射劑。

1.2.2 珠光型香波

珠光型香波中加入了珠光劑，外觀很漂亮，有亮晶晶的晶體懸浮在香波中。作為珠光劑使用的有硬脂酸二價鹽、乙二醇單/二硬脂酸酯、丙二醇單/二硬脂酸酯、硬脂酸、十八醇等，還有天然魚鱗（帶魚）或云母粉，其中使用最多的是乙二醇二硬脂酸酯。這類香波可加入具有護發(fā)功能的羊毛脂及其衍生物以及硅油等油性物質，給頭發(fā)以柔軟和光澤并易于梳理，其他組分與透明型香波大體相同。

1.2.3 去屑香波

一般健康人都會因新陳代謝而產(chǎn)生頭屑，只是肉眼不易看到，頭屑結成塊狀且很多就屬于病理性了。其確切成因至今還未被完全了解，但大致可分為以下幾種：1）外部刺激，如灰塵，太陽光的過度照射，洗滌用的化學品以及寄生于頭皮表層的細菌和其他微生物。2）年齡因素，青春期前很少有頭皮屑，一般從青春期開始，20多歲時達到最高峰，中年和老年時下降。3）精神因素，從事腦力勞動的人由于精神壓力大容易生成頭屑。4）偏食、過度減肥、酗酒和過度攝入糖份加速新陳代謝。

一般認為，卵型皮層芽胞菌（PITYOSPQRUM OVALE）是頭屑共同的菌群，是產(chǎn)生頭皮屑的原因之一。使用含有抑菌劑如ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）、一硫化硒和吡啶硫銅鋅等成份的洗發(fā)水洗頭，都可減少頭皮微生物滋長，有效地抑制頭皮屑。

1.2.4 二合一香波

二合一香波始于美國，目的是洗發(fā)、護發(fā)一起完成，方便省時。它只是洗發(fā)香波和護發(fā)素兩種產(chǎn)品合一，無法將兩種功能完全合一。因為香波是由陰離子表面活性劑配制，而護發(fā)素是由陽離子表面活性劑配制的，陰、陽離子表面活性劑相遇會生成不溶于水的大分子化合物，其結果是功能上受損。針對這一缺陷，有關專家對配方做了一些改進，如陽離子表面活性劑不采用1831或D1821，而是采用陽離子瓜爾膠或陽離子纖維素等，但效果仍不理想。

1.2.5 嬰兒香波

嬰兒的頭發(fā)很細、皮膚嬌嫩，分泌的皮脂和汗液成分也與成人不同。因此嬰兒香波的特點就是低刺激，洗發(fā)時即使流進眼里也不會不適。使用的表面活性劑必須是無刺激性、溫和的兩性離子表面活性劑（如咪唑啉和甜菜堿等），pH值呈微酸性。

1.2.6 防脫發(fā)香波

造成脫發(fā)的因素主要有精神性脫發(fā)、雄性激素源性脫發(fā)、脂溢性脫發(fā)、斑禿（俗稱“鬼剃頭”）、癥狀性脫發(fā)、食糖性脫發(fā)、食鹽性脫發(fā)等。其中脂溢性脫發(fā)一般可通過勤洗發(fā)去除污垢和頭皮屑就能奏效，而出現(xiàn)精神性脫發(fā)、雄性激素引起脫發(fā)、“鬼剃頭”、疾病和營養(yǎng)不良引起脫發(fā)、藥物引起脫發(fā)以及攝入糖、鹽過多引起脫發(fā)等情況時，使用香波是不能奏效的，必須對癥治療。

1.2.7 藥用香波和營養(yǎng)香波

藥用香波的品種現(xiàn)在越來越多，應按說明書的注意事項選用：含維生素B6的香波能抑制頭部皮脂分泌過多，適用于油性頭發(fā)的人選用；含硫化硒的香波有一定的殺菌效果，對頭癬皮膚病有一定的療效。

營養(yǎng)香波的營養(yǎng)物質可在發(fā)根處被吸收，參與體內(nèi)氨基酸、脂肪代謝反應及氧化還原反應，增強機體抵抗力，并有解毒功能，對神經(jīng)性皮炎、脂溢性皮炎也有療效。這類香波的pH值為5.6～6.1。實踐證明，含維生素C的香波在頭發(fā)上可殘留40%～50%，長時間使用可以改善頭發(fā)的質量。

1.3 護發(fā)素

1.3.1 護發(fā)素的作用

頭發(fā)洗后會變干、發(fā)硬，不易梳理。燙發(fā)和染發(fā)后頭發(fā)都會遭到一定程度的損壞。經(jīng)過護發(fā)素處理后，護發(fā)素中的陽離子表面活性劑離解帶有正電荷，和頭發(fā)上的負電荷發(fā)生靜電吸附，陽離子表面活性劑的親油基朝外。這就像頭發(fā)外面涂了一層油膜，使頭發(fā)濕潤、柔順、蓬松，減輕了頭發(fā)之間和異物之間的摩擦系數(shù)，因而易梳理也少產(chǎn)生靜電，梳理時可減少頭發(fā)的損傷和脫落。

護發(fā)素由陽離子表面活性劑、油性物質、增黏劑、保濕劑、乳化劑、金屬離子螯合劑、殺菌劑、色素和香精等組成：油性物質有高碳脂肪醇、橄欖油、硅油、液體石蠟、高碳飽和脂肪酸及其低碳醇酯；保濕劑有乙二醇、丙三醇等；增黏劑有羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等高分子化合物；乳化劑是一些非離子表面活性劑，如十八醇醚、十八酸單酯、失水山梨醇單硬酸酯（醚）等；金屬離子螯合劑有EDTA、檸檬酸。殺菌劑主要是ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）。

護發(fā)素按功能可分為普通護發(fā)素、藥用護發(fā)素、調(diào)理護發(fā)素和對損傷頭發(fā)護理的護發(fā)素。它們都呈弱酸性，pH在5左右。頭發(fā)在燙、染時因使用堿性藥劑而呈堿性，弱酸性的護發(fā)素可使燙、染后的頭發(fā)變成弱酸性，對受損頭發(fā)起到修護作用。

護發(fā)素要在香波沖洗干凈后使用，否則其中的陽離子表面活性劑會與香波中的陰離子表面活性劑起反應，減弱護發(fā)素的功能。護發(fā)素的用量因人而異，不是越多越好，用量過多反而會感到頭發(fā)不光滑、油膩。用完護發(fā)素后最好輕輕沖洗，將過量的護發(fā)素清洗掉。用完護發(fā)素的頭發(fā)易梳、柔軟、蓬松，就是合適的用量。

1.3.2 護發(fā)素的質量要求

護發(fā)素產(chǎn)品標準執(zhí)行Q B/T1975-2004，該標準規(guī)定的衛(wèi)生指標見表14，理化指標見表15。

從外觀看，護發(fā)素多為乳濁狀的，也有透明和膏狀的。使用時，先將護發(fā)素倒在手心上，然后再向洗凈的頭發(fā)上抹揉，因此護發(fā)素需要有一定的黏度。但噴霧式的護發(fā)素不能黏稠。

表14 QB/T1975-2004的衛(wèi)生指標

表15 護發(fā)素的理化指標

護發(fā)素的質量與組成物的質量有關。陽離子表面活性劑在頭發(fā)上吸附量依次是1831＞1827＞D1821，即1831最好。油性物質在頭發(fā)上的吸附量以天然物質為好，如羊毛脂、脂肪酸或其酯，天然醇比液體石蠟好，但耐洗性不如液體石蠟好。

1.4 如何洗護頭發(fā)？

健康頭發(fā)應該是自然烏黑亮澤，柔韌而富有彈性，發(fā)梢無分叉。環(huán)境傷害、紫外線、灰塵、污染的空氣都是傷害秀發(fā)的殺手，染燙、用吹風機吹頭發(fā)也會導致頭發(fā)受損。缺乏護理會使頭發(fā)水分和營養(yǎng)流失，造成表面凹凸不平，外觀黯淡、毛糙、無光澤。受損嚴重時，頭發(fā)表面的天然保護層會大量剝落，水分和營養(yǎng)進一步流失，變得干枯、易斷，從而分叉、產(chǎn)生靜電、難打理。

洗發(fā)前最好花點時間先輕柔地梳理頭發(fā)。洗發(fā)時，先用指腹對頭皮進行按摩，可以促進血液循環(huán)，有利于頭發(fā)健康。洗時將香波倒在手心并抹在頭發(fā)上，輕輕反復揉搓。如在揉搓時泡沫消失，說明不是用量少就是頭發(fā)上油多，可再補加香波或沖洗后再洗，沖洗干凈后再使用護發(fā)素。

使用沖洗型護發(fā)素時，先將護發(fā)素倒在手心上，然后均勻地涂在頭發(fā)上，涂抹時應該有一種光滑的手感。如果這種手感中途消失，則需增加護發(fā)素的用量，涂抹均勻后等1分鐘再沖洗干凈即可。使用免洗型護發(fā)素時，可直接均勻涂在濕發(fā)或干發(fā)上。

最好不使用吹風機定型。必須使用時，吹風機溫度不可太高、距離不可太近，以免損傷頭發(fā)。