科技創新推動生物產業發展
——專訪新西蘭皇家科學院首席科學家高益槐

本刊記者/宋文芳 王圣媛

科技創新推動生物產業發展
——專訪新西蘭皇家科學院首席科學家高益槐

本刊記者/宋文芳 王圣媛

著名的經濟預言家保羅?皮爾澤曾經說過：“20世紀計算機的普及和推廣，信息科學顛覆了人類的生活形態。這些發明打造了許多企業王國，搶占了先機的企業家和投資人積累了富可敵國的財富。今天21世紀的重大事件正在醞釀發酵，同樣會顛覆我們的生活和經濟，并在今后10年創造龐大的兆億商機，那就是生物和健康革命。”

幾千年來，從神農嘗百草開始，神奇的植物與生物就成為炎黃子孫的寶藏。一本洋洋灑灑的《本草綱目》告訴人們，中國人曾經多么善于知曉不同物種的屬性，又是多么善于與天地萬物和諧共處。

福建古田，是一個早在殷周時代就有先民繁衍生息的歷史古城。這里四季常青、綠樹蔥蘢，擁有極為豐富的生物資源。每當雨過天晴的時候，森林里充滿了清新空氣，樹根下，草旁邊，一排排蘑菇破土而出。這種采天地間靈氣而生的美好物種，深深吸引了一位生于斯長于斯的孩子，從小時起，他就癡迷地愛上了這片土地的物產；長大后，他成為了國際著名的真菌學家和營養學家。

高益槐教授，將半生的癡情投給了生命科學和生物經濟研究，取得了豐碩的學術成果和巨大的國際影響力。他愛這片土地，愛這片土地上的人，也愛滋養于天地間的萬物。懷揣著對生物產業的熱情，他頻繁奔走于大江南北。不久前，本刊記者在北京專訪了這位新西蘭皇家科學院首席科學家，新西蘭國立梅西大學食品、營養和人類健康學院高級研究員，聽他講述了他與生物經濟的不解之緣以及他對“十二五”時期生物產業發展的看法。

安發(福建)生物科技園研發中心

高益槐告訴記者，生物技術和生命科學將成為21世紀引發新科技革命的重要推動力量，中國的特色生物資源品種繁多，蘊藏著極大的開發潛力和商機。生物產業是“十二五”規劃中重點發展的戰略性新興產業的組成部分，“十二五”把建設資源節約型、環境友好型社會作為加快轉變經濟發展方式的重要著力點。加快構建資源節約、環境友好的生產方式和消費模式，增強可持續發展能力，提高生態文明水平。“發展才是硬道理。”我們要樹立科學發展觀，樹立綠色、低碳發展理念。全方位地部署和實施中國特色的多學科結合的生物經濟發展戰略，是實現農村經濟可持續發展的重中之重，應該把“生物經濟”納入解決“三農”問題的主體產業，并成為長遠性戰略。

生物產業：“十二五”備受重視的戰略新興產業

幾千年中國發展史，形成了許多獨具一格的人文和產業文化，如中醫藥文化、茶文化、酒文化、菇菌文化等等。然而，由于科技水平的落后，中國的生物經濟整體水平一直停留在簡單、粗放、低級的栽培、加工和利用上，其發展速度較為緩慢。近兩百年來，西方經濟高速發展，抓住了工業革命的機遇，在生物經濟領域(農、林、牧、副、漁等)應用了先進文明的科技，把生物經濟推向了高潮。

著名的經濟預言家保羅?皮爾澤曾經說過：“20世紀計算機的普及和推廣，信息科學顛覆了人類的生活形態。這些發明打造了許多企業王國，搶占了先機的企業家和投資人積累了富可敵國的財富。今天21世紀的重大事件正在醞釀發酵，同樣會顛覆我們的生活和經濟，并在今后10年創造龐大的兆億商機，那就是生物和健康革命。”

在生物和健康革命領域，中國先天資源豐富，但技術創新和產業化發展有待進一步提高。因此，生物產業作為重要的戰略性新興產業之一，成為“十二五”規劃中的重點發展方向。據記者了解，生物醫藥、生物農業、生物制造是生物產業的三大發展重心。生物醫藥是傳統發展重點，而生物農業和生物制造方面有望在政策的扶持下，在“十二五”期間成為新的經濟增長引擎，生物工程事業將大有可為。

長年致力于生物工程和生物經濟研究的高益槐教授對此的認識更為深刻，他分析說，隨著信息科學、電子、機械等科技的進步，農業工業化的時代已經到來。“中國勢必引領著這場生物革命”。

在“生物革命”領域，高益槐教授是一位先行者，他自幼與綠水青山結下深厚的情緣，幾十年如一日地鉆研生物科學。高益槐所出生的福建古田，擁有豐富的生物資源，現已是全國生產規模最大、產量最高、品種最全、科技實力最強、營銷網絡最廣的食用菌生產大縣，全世界90％的銀耳產于這里，被譽為“中國的食用菌之都”。高益槐還記得，小時候爸爸經常帶著他去采集蘑菇，那時，山間、田野、果園中到處都是風味獨特、甜滑可口的牛肝菌以及清爽脆口的銀耳等菇類。從上中學起，高益槐就癡心白木耳、香菇、竹蓀這些真菌的人工種植研究。1977年高考恢復了，當時高益槐的成績在全省名列前茅，有很多熱門專業可以選擇，可他卻果斷地選擇了農學院園藝系果蔬茶專業。1982年他被留校任教。教師，是一個平穩又令人稱羨的職業，但是，高益槐卻做出了一個驚人的決定——走下講臺，“停薪留職”回到家鄉培育食用菌新品種。這是一次重要的人生抉擇，對此，他無怨無悔。

高教授在2008年全國政協第十一屆會議上發言

成功，是留給有準備的人的。成功，來源于一個人內心深處堅定不移的動力。“我始終有一種動力，我很明確我在做什么，我下一步要做什么。”他對記者說。

高益槐就是這樣一步步走向了他的成功。也許，在他看來，比成功更重要的，是做自己想做的事，并從中感到生命的充實和創新的喜悅。

上世紀80年代，高益槐培育食用菌新品種取得全面突破，他成為全國50位優秀青年科學家之一和全國18個省、市、縣政府脫貧致富的高級技術顧問，他的香菇、竹蓀、白木耳育種和栽培技術研究納入國家科委和省里的“星火計劃”，他被當地農民譽為“財神爺”。

1992年，為了新的科學探索，高益槐只身奔赴新西蘭，從零做起，從栽培育種轉入天然生物醫學營養的研究。很多人對他在盛名之下卻放棄一切奔走他鄉不理解，但是高益槐認為他知道自己在做什么，“當時，國內沒有先進的研究真菌醫學營養的設備和科學，我只能選擇出去。”他以高級訪問學者的身份來到了新西蘭皇家科學院，由此揭開了他科研生涯的另一頁新篇章。

1994年，高益槐正式成為新西蘭皇家科學院土地保護研究所的研究員；1999年升為高級研究員、真菌學家；2002年調任新西蘭皇家科學院作物和食品研究所任首席科學家兼梅西大學食品、營養和人類健康學院高級研究員和教授；之后兼任新西蘭生物活性研究中心首席科學家；2009年，轉任梅西大學Riddet Institute 研究總監。2005年，他被聘為中國國務院僑辦海外專家咨詢委員會委員，2009年受聘于中國科協海智專家。

高益槐的專業研究領域為：真菌學、醫學營養學、天然藥物學、藥動學等。共著有英中(韓)等專著10部，發表國際論文百余篇。研究成果兩次獲國際發明獎，獲得國際原創性專利4個，發明藥物產品23個。他的發明專利“一種高活性靈芝多糖和高含量靈芝酸的水提取工藝方法”、“靈芝活性多糖的低溫提取技術”，分別獲中國專利；“多種生物活性多糖復合配方之規律和科學比例之計算方法”、“多重生化分離天然活性物質之方法”、“奇異果活性成分之研究和提取工藝”三項發明均獲新西蘭專利。這些成果受到了國內外業界的贊譽。

高教授在海拔4000米的青藏高原采集和研究冬蟲夏草

新西蘭皇家科學院Mt Albert研究中心

新西蘭代總理兼財政部長Bill English詳細詢問安發生物科技研發和產業發展的情況

高教授與新西蘭前總理海倫·克拉克合影

高教授(右一)、高煒總裁與泰國同心發展黨主席、泰國皇家項目委員會顧問主席、前陸軍總司令切塔?他那乍洛上將親切合影

新西蘭安發集團總部

安發(福建)生物科技園規劃圖

“需求無限，市場無限，商機無限。前程無限。”高益槐告訴記者，現代工業訴求的是無污染的綠色產業，而且會慢慢地沖淡合成工業。中國很可能成為世界最大的綠色食品、保健品和天然藥物的制造國和市場，植物(包括水果)將成為人類食品和藥品的基礎物質，動物(包括海洋生物)是生命中營養和醫學營養的補體，食“藥”用菌將成為天然藥物的神圣來源。

“我們必須靜下心來，在山、水、海、田上做文章。這是一片富裕而不貧瘠的土地。地上地下，海里海上，江河流水，大好河山，無盡的寶庫，只要我們抓住區域特色資源，堅持可持續發展的戰略，將會讓我們保持穩定的富裕。”高益槐如是說。

生物經濟：將成為重要的“三農”新產業

中國是農業大國，全面建設小康社會，最繁重、最艱巨的任務在農村。如何解決“三農”問題，是關系國計民生的大事。

“十二五”伊始，我國農業和農村經濟發展站在新的起點上，世情、國情、農情將繼續發生深刻變化，農業農村經濟怎么發展？毫無疑問，“十二五”時期，在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化，是一項重大任務，必須堅持把解決好農業、農村、農民問題作為未來工作的重中之重，統籌城鄉發展，加大強農惠農政策力度，夯實農業農村發展基礎，提高農業現代化水平和農民生活水平，建設農民幸福生活的美好家園。

2011年，農業部發布了《全國農業和農村經濟發展“十二五”規劃》，對當前情況及未來發展有著清晰的認識和安排。《規劃》明確指出，“十二五”時期將以“確保國家糧食安全和農民持續較快增收”為目標。

那么，農民的收入怎樣才能持續較快增長呢？在高益槐看來，應該大力發展“三農”新產業。他認為，發展“三農”新產業可解決脫貧致富問題，可解決生物資源的應用、保護和可持續發展的問題，可解決環保生態問題以及生物產業鏈及工業的多層次加工增值等問題。

高益槐認為，“三農”問題，是中國民生和全面奔小康的重要問題，這不僅僅是技術和資源問題，還有戰略、理念和創新方法手段的問題。各級政府應該把“生物經濟”當作是解決“三農”問題的主體產業。全方位地部署和實施中國特色的多學科結合的生物經濟戰略，應該是“三農”經濟可持續發展的重中之重。各級政府應進一步加大引導和扶持力度，提高農民職業技能和創收能力，千方百計拓寬農民增收渠道，促進農民收入持續較快增長。

2006年，高益槐教授與福建寧德市東僑經濟開發區簽訂了生物制藥科技項目，投資2000萬美元在東僑開發區建設安發國際(福建)生物科技園，研究開發從天然植物中提取生物活性成分，制造天然藥物。他時時牽掛家鄉農民的致富問題。他對記者說：“福建要抓住自己的特色來發展，突出山海資源，搞好農副產品的高科技深加工，使之成為重點產業。當前福建提出建設海峽西岸經濟區的戰略，讓我們這些海外鄉親備受鼓舞。我很愿意為家鄉出一份力！”

高益槐一直積極推動其創新成果的產業化。對于家鄉的經濟建設，高益槐有深刻的認識。他認為，應抓住福建地理和生物資源特色，走生物經濟發展之路。就拿福建當地的蘑菇種植來說吧，現代化的蘑菇生產可以節約土地，提高農民收入，發展農村經濟，是值得投入的綠色環保產業。

高教授(右一)和國僑辦的海外專家委員一起參加國慶60周年慶典

高教授(右一)在甘孜州科協副主席劉進的陪同下考察甘孜州藏醫院

高益槐在福建省投資建設生物科技園也是為了助力“三農”經濟。把專利技術移回家鄉，可以為祖國生物科技和經濟的發展獻力。高益槐認為，要想解決“三農”問題，關鍵是加快農業科技創新，拓寬農民增收渠道。因此，應加快農業生物科技創新和推廣應用，開發具有重要應用價值和自主知識產權的生物新品種、新技術，應加強高效栽培、疫病防控、農業節水等領域的科技集成創新和推廣應用。

高益槐確信，生物經濟和生物工程將成為重要的“三農”新產業。該產業是勞動密集型產業，勞動力容量大，市場前景廣闊。他預測，未來大多數農民將成為科技型的新時代農民，成為農業工業化的產業大軍。而且，該產業的資源完全是可持續發展的。他還認為，該產業必須充分結合當地的特色資源，方能創造特色經濟。該產業應以追求消費的功能性內涵為基礎，滿足人類各種物質和精神上的訴求，成為永久不衰的產業。

生物科學：將傳統醫學發揚光大

小的時候，高益槐曾經對一個古老的傳說念念不忘，那就是《白蛇傳》的故事。他記得故事里有一個細節，白娘子曾經冒險盜得靈芝仙草，使夫君許仙起死回生。

靈芝仙草擁有這樣神奇的藥用功能嗎？由于對靈芝仙草的傳說念念不忘，高益槐對靈芝的研究頗有建樹。較早以前，他就研發出了竹笙和靈芝的仿生栽培新技術，并在“菇類菌絲體多級發酵生物工程”的研究中成功提取了銀耳多糖與香菇多糖兩種重要成分。1995年春，高益槐把自己十年來對靈芝的研究推向了頂峰，成功地發現靈芝中最珍貴的藥用成分——多糖D6，并用低溫水醇酶提取法提取獲得成功，獲國家專利。

中國幾千年的文化孕育出了自己的“國粹”——中醫中藥，這是我國獨特的傳統醫學、文化遺產和醫藥寶庫，這是一門博大精深、源遠流長的生命科學，是中華民族用幾千年的歷史揣摩、驗證和總結的一門與人類生命息息相關的科學文化。

在高益槐看來，隨著華人的海外僑遷和外國人的來華交流，中國傳統醫學逐漸傳播到世界各地，成為世界傳統醫學的重要部分。與此同時，近些年來，歐美等西方發達國家加快對天然藥物和各國傳統醫學的研發利用，發展他們的生物經濟，搶占國際市場，目標越來越清楚，步伐越來越快。這為“中華國粹”的振興創造了機遇的同時，也提出了新的要求和挑戰。

高益槐認為，21世紀是生命科學和生物工程的世紀，國藥興邦、濟世、騰飛、走向世界，已是最好的時機。

在生命科學和生物工程領域，高益槐取得了很多創新突破與成就。1998年，高教授在天然藥物領域的“三效關系”理論和生化提取技術，分別獲得美國愛因斯坦發明委員會和“國際科技貿易和發明產品博覽會”兩項國際金獎。高教授還把從數百種真菌多糖中篩選出的活性中、小分子真菌多糖等十余種精華成分，與從海洋生物中提取出來的堿性殼聚多糖進行科學復合，在全球首創實現了不同多糖成分的藥性兼容和互補，其功效已證明超越單方單一生化成分產品，可迅速而全面地調節人體的免疫能力。高益槐對生物應用科學的研究，特別是生物活性成分及復合配比的研究，為中醫藥現代化開拓了一條創新之路。

在高益槐看來，中國博大精深的醫藥文化，深深根植于中國傳統文化的土壤，與西方科學有根本不同的源和流，因此具有諸多與西方科學不同的特性。近二百年來，當西方科學文明發展異軍突起的時候，歷史遺留下來的各國傳統醫學就逐漸地被邊緣化，同時面臨著“科學化、標準化、現代化”的挑戰，因此，傳統中藥文明面臨傳承和創新的新使命。

高益槐對記者說，隨著社會的進步，人類生命價值的提升，人們的認識發生了很大的變化。由原來的疾病治療為主要目的，轉為預防、保健、康復和治療并重的綜合防治為目標。人們渴望安全、有效、無毒副作用的藥物治療方案。醫學模式的轉變，使傳統醫藥學“生物、社會、心理、自然”的醫學模式優勢凸顯。以中醫藥為代表的中華傳統醫藥，特別是整體調節、扶正固本的治療體系和手段更適應于慢性疾病的防治和康復，中醫的辯證施治方法對亞健康人群會起到全面協調、整治、保護和根治的目的。

“傳統藥物是從我國固有資源發展而來的固有傳統文化的產業。傳統藥物產業現代化的發展方向，就是促進這個‘綜合性產業’現代化。在繼承傳統的同時，應盡快用高新科技改造和提升其優勢和本質。”高益槐對記者說：“我常在國際上作報告，外國人和西藥研究者對中醫藥褒貶不一，有的甚至起哄攻擊，我很生氣。不是中醫藥沒有本事，中醫藥有5000年的歷史，問題在于中醫藥的現代化開發不夠。”

高益槐把自己的科研生涯分為三個階段：仿生栽培——雜交和基因育種——醫學營養。高益槐目前最迫切的愿望就是盡快把自己對醫學營養的研究方法思路，以及從廣泛的草本植物、海洋生物、菌物三大類生物的天然產物中，提取活性多糖的方法帶回中國。同時，他還希望為祖國培養一批生命科學領域的高材生。年過半百的他工作依然勤奮。直到現在，高益槐每天都要工作12個小時以上，對于自己依舊很苛刻，沒有一點休閑娛樂的時間。

“高益槐是新西蘭華人，也是屈指可數的天才真菌學家及醫學營養學家之一。我以與他為友而感到驕傲……他的未為人知的故事發人深思，他的成功激勵斗志，他的處事、待人接物的方法啟迪后進，他對工作、家國的承諾及對未來的信念更令人感動。”前新西蘭總理珍妮?薛普莉為一本講述高益槐教授的傳記作序時這樣評價高益槐。

“梅沖霜雪偏舒芷，蘭雜篷蒿不礙香。”這是高益槐的外祖父送給高益槐的兩句話。高益槐一直把外祖父對他的期望作為自己的人生信條。高益槐生長在中醫世家，對中國傳統醫學有著根深蒂固的熱愛。作為福建古田人，他對祖國的生物資源也非常迷戀。在研究生命科學、拓展生物經濟以及發揚傳統醫學方面，高益槐矢志不渝，兢兢業業。東方與西方，古老與現代，科技與自然，這些看似對立的元素在高益槐心里和諧相融。“人類總是和醫藥科學共生共長，相輔相成，凡從政治國者，凡從醫濟世者，凡創業大成者，凡慈心為善者，無不以醫藥、醫政、醫德、醫生為重，把人類的健康平安、和諧生存看作是最大福祉”。高益槐如是說。

為完成報效祖國的心愿，高益槐教授在忙碌的科研工作之余，還擔負著“中國——新西蘭經濟科技促進會”會長等社會職務。短短幾年間，他為中新兩國的科技文化交流做了大量的工作，促成了兩國在科技領域十幾個項目的合作，促進了兩國科技界及科學家間的交流與合作。2009年，他被選為中國政協第十一屆海外特邀代表，福建政協委員和寧德政協常委。現還兼任新西蘭福建同鄉會會長和中國各級海外交流協會的各種職務。

福建省科協黨組書記、副主席葉順煌向高益槐教授創建的“安發(福建)生物科技園”授予“中國科協‘海智計劃’福建工作基地生物科技產業示范點”匾額

高教授(右一)在樂陵研究千年金絲棗樹

2004年2月起，中國科協和35個海外科技團體共同啟動實施“海外智力為國服務行動計劃”(簡稱“海智計劃”)。在“2010年海外智力為國服務研討會”上中國科協宣布聘請首批44位“海智專家”，鼓勵其為國服務，高益槐就是其中的一位。高益槐心系祖國，有一顆赤誠的愛國之心，他最大的愿望就是能把這些年在外取得的科技創新成就原原本本地帶回祖國、帶回家鄉。“我現在50多歲，還不算老，我要把天然藥物的研究模式、有效的應用方法帶給祖國的生物產業，讓它們在祖國的土地上生根發芽。”