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家庭自制藥酒方

2011-12-04 00:00:00柳霖
食品與健康 2011年12期


  很多朋友都喜歡自己泡制一些藥酒防病養生,而泡制藥酒也是很有學問的。用不同的原料泡酒,可以起到不同的保健功效。我們為您收集了一些家庭常用的藥酒方,供您參考。
  參棗酒:黨參40克,紅棗50克,放入盛有1000毫升白酒的容器內,密封20天。每次服用15~20毫升,早晚各1次。適用于肺氣虧虛引起的氣短咳嗽,脾胃虛弱的食欲不振、腹瀉等。
  人參酒:人參50 克,浸入1000 毫升的白酒中,加蓋密封15~20 天。每天早晚各飲用10~20 毫升。有生津止渴、益智安神、健脾補肺、鎮靜、鎮痛、抗疲勞、延年益壽的功效。
  枸杞子酒:枸杞子200克,白酒500毫升,浸泡7~10天后服用,每次10~20毫升,每日服2~3 次。具有補虛祛寒、養肝明目、益腎壯陽的功效,適用于眼目昏花、腰膝無力、勃起功能障礙等。
  紅花酒:紅花200克,白酒1000 毫升,紅糖適量。將紅花洗凈,晾干表面水分,與紅糖一同裝入干凈的紗布袋內,封好袋口,放入酒壇中,加入白酒,密封,浸泡7天。每次20~30毫升,每天服2~3 次。有養血活血、散淤止痛的作用,適用于女性血虛、血淤引起的痛經、月經不調等。
  桂圓桂花酒:桂圓肉250克(切碎),桂花25克,放入盛有1000毫升白酒的瓶內,浸泡1個月。每次服用10~20毫升,每天2次。抗衰延年,適用于體虛乏力、頭暈目眩、心悸失眠、咳嗽痰多、經閉腹痛。
  明目杞菊酒:枸杞子60 克,菊花12克,白酒1200 毫升,密封,浸泡7天后去渣即可。每天服2 次,每次10~15毫升。滋補肝腎、明目,適用于視力下降、眼睛干澀、迎風流淚等。
  冬蟲夏草酒:冬蟲夏草15~30 克,白酒500毫升,加蓋密封30天。每次10~20毫升,每天服2~3 次。具有補肺益腎、止咳化痰的功效,適用于病后體虛、食少乏力、睡眠障礙、喘咳短氣、自汗畏寒等癥。
  杜仲糯米酒:杜仲、糯米各30克,枸杞子20克,當歸15克,冰糖50克,加入白酒750毫升密H9hVm3xRPFzAjHI1a1/gPQ==封,10天后服用。有補中益氣養血、補肝腎、壯筋骨的功效,適用于身體虛弱、氣短乏力、腰膝酸痛、面容憔悴等癥。
  橘紅酒:橘紅30克,白酒500毫升。將橘紅剪碎,浸入白酒中,封固7天即可飲用。睡前服10~15毫升。有理氣散寒、化痰止嗽的功效,適用于咳嗽痰喘、寒濕偏盛的慢性氣管炎、哮喘病患者。
  黨參枸杞酒:黨參、枸杞各25克,黃酒500毫升。將黨參拍出裂縫,切成薄片,與枸杞共入干凈的磁壇中,注入黃酒加蓋密封,7天后即可飲用。每天早、晚各服1次,每次10~15毫升。有補氣健脾、養肝益腎的功效,適用于脾胃氣虛、面色萎黃、食后腹脹、食欲不振、肢體倦怠等癥,感冒發熱者慎用。
  補氣補血酒:人參33克,黃芪25克,當歸20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克,枸杞20克。用50度白酒浸泡1個月。適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤、乏力,或月經稀少色淡、月經來遲等。每次服10~20毫升。感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
  養生健身酒:杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,肉蓯蓉45克 人參25克。50度白酒1.5公斤,浸泡1個月。早晚各服1次,每次不超過30毫升,老年人10~15毫升。有補氣血、健身益壽的功效,可使人面色紅潤有光澤。
  值得注意的是,泡制藥酒要選用名廠生產、質量上乘的白酒,否則不僅不能起到養生的作用,還會適得其反,損害健康。

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