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菜園有“理”

2011-12-04 00:00:00星袁蒙沂
保健與生活 2011年4期


  我準備結婚時,父親在農(nóng)村老家翻蓋了新房。房子是寬敞的四合院,十幾間房,按平方算的話,有二百多平方米。可是,女友不樂意,想在我們工作的小鎮(zhèn)買套樓房。那段時間,我翻來覆去地考慮,也實地察看了幾個樓盤,都不滿意。最終,決定買套民房。也許是從小就住慣了四合院的緣故,住在這樣的房子里,我感覺很踏實。
  房子還沒裝修完,父親經(jīng)常過來拾掇拾掇院落。一次,父親跟我商量說,在院子西邊種些菜吧,反正閑著也是閑著。種上些青菜,隨吃隨拔,吃菜方便,還新鮮。我正愁院子里閑著光禿禿的難看呢,立馬就答應了。
  當天下午,我和父親一起把西面靠院墻的地方壘起一圈,圍成一塊小菜園。父親從家里帶來些油菜和菠菜的種子,分批種上。還在菜園邊角補栽了幾棵白菜苗。
  院里種些菜,免得雜草叢生,這是我最初的想法。至于父親說的,倒沒怎么往心里去。新宅的前面,是一家很大的超市。一年四季,里頭都有各種蔬菜,也都比較新鮮。真靠在院子里種菜吃,我感覺不靠譜。
  父親有他的道理。油菜和菠菜,從種下到可以吃,需要約兩個星期時間。一畦菜,從開始選大點的吃,到小點的菜長大,陸續(xù)吃完,也需要大約兩個星期。假如一畦菜平均可以吃兩個星期,每隔兩星期種一畦菜,種三畦菜就能吃一個半月。一畦菜吃完,接著種上,這樣就能隨時吃到最鮮最嫩的蔬菜。
  這個道理很簡單,一聽就明白了。父親愿意種,種些也好。我雖然在農(nóng)村長大,也幫忙種過菜,卻沒獨自種過。像油菜、菠菜這類到處都有的蔬菜,種起來也不輕松。怎樣松土,怎樣調畦,怎么施肥、澆水,我都得一一向父親請教。
  有段時間,工作非常忙,我天天加班。忙過那陣子,有天早上,突然想起了院中種的那些菜,我一骨碌爬起來,奔向菜園。早種的油菜,已經(jīng)可以挑揀著吃了,只是有幾小片地的菜葉子單薄而且發(fā)黃;最后種的那畦菜,剛剛出芽,旱得蔫蔫的,再不澆就要干死了。
  我打電話問父親。父親說葉黃是因為缺少肥料,只是已經(jīng)不適合施肥了;旱蔫的那畦菜得澆點水,但不能澆太多,澆多了菜苗容易澇死。
  父親說,下次來時,會帶一株葡萄藤來。栽到院子里,再搭個葡萄架子,夏天時遮太陽,還能結一串串葡萄。這回,我欣然答應了。
  種菜,是一門學問。道理早就知道,親自種過,才真正體會到。
  第一次獨立管理一處菜園,我遇到了不少意料之外的小問題、小困難,但每解決一個小問題,就解開了一個小疑惑,就是一個小小的成功。
  種菜事小,卻折射出生活中的不少道理。菜不澆水會旱,不施肥會枯瘦甚至枯死,但是,假如不遵照規(guī)則,一次給予太多的水和肥料,或者一個勁兒地澆水、施肥,菜苗同樣會死掉。
  管理一片菜園,就像打理生活。菜園有“理”,深“挖”才能理出頭緒。這亦如我們的生活,時間長了不“經(jīng)營”、不“捉蟲”,就會亂糟糟的,少了些許生

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