方便食

　　最近，味千拉面的骨湯事件以及肯德基的豆漿粉事件被推到了風口浪尖。一直堅稱使用豬骨熬制高湯的味千拉面公司終于承認，自己使用的是濃縮還原的骨湯。而肯德基方面稱從未宣傳過豆漿是現煮的，其“醇豆漿”的名稱，也不具有現煮豆漿的含義。不過，這些解釋似乎也不能夠讓消費者滿意。
　　味千拉面和肯德基，似乎都加入了方便食品的行列。人們不禁感嘆：方便食品，可不是只有方便面啊。它在我們的生活中幾乎無處不在，讓人防不勝防。可是，這樣的方便食品，到底方便了誰？
　　味千拉面，忽悠的是“有營養”。消費者們為了喝到更有營養的骨湯，而不惜花費二三十元去吃一碗拉面。實際上，他們喝到的，只是由味精、濃縮汁和水勾兌而成的湯底，并不見得比方便面的營養更高。曾有記者暗訪調查，得知其制作工藝流程都非常簡單。拉面是預先煮好的，配料是公司統一配送的。比如炸雞排、豬排面，公司配送來的雞排和豬排都是裹好面+T9nrYCSKAEsxLP4bvFAnLyiJs9sZMrimHafvW5O10M=包屑的的冷凍制品，只需放到油鍋里炸熟即可。簡單加工的面條，卻打著“營養”的幌子，賣著與成本不相符的價格，這樣的行為，最終讓消費者對其失去了信任。
　　與味千拉面的虛假宣傳相比，肯德基的忽悠就比較隱蔽了。因為，他們的確自始至終也沒有宣傳過豆漿是現煮的。只不過，是消費者“一廂情愿”地以為現煮豆漿是理所當然的事。油條、米飯、粥、豆漿……肯德基的中國本土化之路走得堅定而深遠。之所以會在豆漿事件上折翼，源于人們對其品質與價格的質疑。以高出成本十倍的價格售賣一杯用豆漿粉沖成的豆漿，這樣的行為，套用一句網絡流行語來說就是——“肯德基，你讓消費者情何以堪啊！”
　　方便并非貶義。適度的方便，可以讓我們的生活變得更加美好。對于商家來說，給消費者提供方便，應該是其行為準則?？墒聦嵣希麄兿氲模瑓s只是如何讓自己方便。而這種方便，卻恰恰損害了消費者的利益。在這場商家與消費者的博弈中，沒有贏家。所以，與其想著如何方便地把自己的利益最大化，不如騰出一點時間來，好好地想一想如何對得起消費者，對得起他們的信任與依托。
　　煮出有營養的湯底和新鮮的豆漿，原本不是那么困難的事。