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在唐詩(shī)中養(yǎng)生

2011-12-04 00:00:00百合
食品與健康 2011年9期


  提到唐詩(shī),大家大都會(huì)想到高雅的文化。其實(shí)在唐朝,詩(shī)是極為日常化的。“養(yǎng)生”這個(gè)現(xiàn)在十分時(shí)髦的詞在唐詩(shī)中也占有一席之地。白居易的“養(yǎng)生詩(shī)”數(shù)量最多,最為全面,而白居易其人也是一個(gè)典型的養(yǎng)生成功案例。白居易早年身體衰弱,疾病纏身。“十五六,始知有進(jìn)士,苦節(jié)讀書(shū)。二十已來(lái),晝課賦,夜課書(shū),間又課詩(shī),不遑寢息矣。以至于口舌成瘡,手肘成胝。既壯而膚革不豐盈,未老而齒發(fā)早衰白;瞀瞀然如飛蠅垂珠在眸子中者,動(dòng)以萬(wàn)數(shù),蓋以苦學(xué)力文之所致,又自悲。”(《與元九書(shū)》)。通過(guò)自己養(yǎng)生之道的鉆研和實(shí)踐,這位眼看夭折的香山居士健康地活到了七十五歲。下面,我們就從白居易的詩(shī)中來(lái)研究一下他的養(yǎng)生之道吧。
  
  一、叩齒保健
  《晨興》
  宿鳥(niǎo)動(dòng)前林,晨光上東屋。銅爐添早香,紗籠滅殘燭。頭醒風(fēng)稍愈,眼飽睡初足。起坐兀無(wú)思,叩齒三十六。何以解宿齋,一杯云母粥。
  這首詩(shī)描寫(xiě)了作者在清晨時(shí)的一段生活情景,而值得一提的是其中的“叩齒”。叩齒是中醫(yī)中常見(jiàn)的一種牙齒保健方法。“叩齒三十六”,就是每天早晚起床睡覺(jué)前叩齒三十六下,可以使牙齒堅(jiān)固,不生牙病,相傳這還是達(dá)摩祖師傳下來(lái)的方法。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為叩齒能興奮牙體和牙周組織的神經(jīng)、血管和細(xì)胞,促進(jìn)牙體和牙周組織的血液循環(huán),增強(qiáng)抗病能力。可見(jiàn),叩齒確實(shí)有養(yǎng)生保健的作用。
  
  二、飲食起居
  《偶作二首》(節(jié)選)
  日出起盥櫛,振衣入道場(chǎng)。寂然無(wú)他念,但對(duì)一爐香。日高始就食,食亦非膏粱。精粗隨所有,亦足飽充腸。日午脫巾簪,燕息窗下床。清風(fēng)颯然至,臥可致羲皇。日西引杖屨,散步游林塘。或飲茶一醆,或吟詩(shī)一章。日入多不食,有時(shí)唯命觴。
  這首詩(shī)中提到了飲食養(yǎng)生中的粗細(xì)搭配和飲食適量的問(wèn)題。粗細(xì)搭配可以增強(qiáng)糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,提高營(yíng)養(yǎng)吸收率,并能有效防止多種富貴病。飲食適量,不多吃,不挑食,不吃太多肥膩之物,飲食清淡。這些都與現(xiàn)代養(yǎng)生觀不謀而合。
  
  三、閑適清娛
  《好聽(tīng)琴》
  本性好絲桐,塵機(jī)聞即空。一聲來(lái)耳里,萬(wàn)事離心中。清暢堪銷(xiāo)疾,恬和好養(yǎng)蒙。尤宜聽(tīng)三樂(lè),安慰白頭翁。
  閑適清娛的唐詩(shī)有不少。一方面是唐人活得的確瀟灑,另一方面也是閑適清娛時(shí)容易做出好詩(shī)。這一篇《好聽(tīng)琴》不算多么出彩,但卻道出了音樂(lè)給人的寧?kù)o鎮(zhèn)定之感,這也是養(yǎng)生不可忽視的一個(gè)方面。
  
  四、防疾養(yǎng)病
  《戒藥》(節(jié)選)
  朝吞太陽(yáng)精,夕吸秋石髓。徼福反成災(zāi),藥誤者多矣。以之資嗜欲,又望延甲子。天人陰騭間,亦恐無(wú)此理。域中有真道,所說(shuō)不如此。后身始身存,吾聞諸老氏。
  人們常說(shuō)戒煙、戒酒,而白居易卻開(kāi)創(chuàng)性地提出了“戒藥”。直到現(xiàn)代社會(huì),濫用藥物仍是我們健康的一大危害。雖然這首詩(shī)是勸誡人們不要濫用丹藥,但仍對(duì)我們有所啟發(fā),“是藥三分毒”啊!
  
  五、達(dá)觀自強(qiáng)
  《自覺(jué)二首》(其一)
  四十未為老,憂傷早衰惡。前歲二毛生,今年一齒落。形骸日損耗,心事同蕭索。夜寢與朝餐,其間味亦薄。同歲崔舍人,容光方灼灼。始知年與貌,衰盛隨憂樂(lè)。畏老老轉(zhuǎn)迫,憂病病彌縛。不畏復(fù)不憂,是除老病藥。
  這首詩(shī)放在全文最后,是作為總結(jié)性的一首。此詩(shī)的最后一句“不畏復(fù)不憂,是除老病藥”,道出了養(yǎng)生之道的真諦。外在的各種方法固然重要,而內(nèi)心的不畏不憂,才是養(yǎng)生益壽根本的良方妙藥。

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