6月末的新疆正值初夏時節(jié),陽光充足,早晚氣候涼爽宜人,70歲的巴拉提大爺穿著長袷袢(哈薩克族長袍)在自家新建的150平米大屋里熱情地招呼著客人喝馬奶酒、吃馕、吃水果。“以前這個季節(jié),我還在山上放牧呢,不像現(xiàn)在可以在這樣明亮寬敞的大房子里享清福。”巴拉提說。他的新家位于新疆西部伊犁哈薩克自治州(以下簡稱伊犁州)特克斯縣一個被稱為坎土曼托別的定居點。定居興牧
伊犁州近年來,依托國家游牧民定居、抗震安居和退牧還草等項目,實施了定居興牧作為其重要的民生工程之一。“定居興牧主要是為提升牧民們的生活水乳定居后,牧民的生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)的四季逐水草放牧轉變?yōu)橄那锓拍痢⒍汉巷暼︷B(yǎng)的定居畜牧業(yè),以增強牧民抗災防災的能力,并可以改善牧民的醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、文化、生活、生產(chǎn)環(huán)境。”特克斯縣畜牧局局長羅傳播說。
2011年特克斯縣將完成總數(shù)500戶的搬遷工作。到2010年底,坎土曼托別定居點已有151戶牧民入住,未來還將遷入50戶牧民。
按照當?shù)卣囊?guī)定,定居點的房屋建設資金由牧民與政府共同擔付,政府每戶補貼4.5萬元,剩余部分由牧民自籌。每戶的建設標準包括面積不低于80平米的住房,并達8級抗震標準,不低于120平米的牲口棚圈,以及配套的種植飼草料土地戶均50畝。巴拉提家除了150平米的兩室一廳的房子,還有一座180平米的牲口棚,以及80畝種植飼草料的土地。據(jù)巴拉提介紹說,國家的補助減輕了他們的負擔,他們家建房自掏的部分不到3萬元。因為沙石、木料都是現(xiàn)成的,再加上親朋好友幫忙蓋房。以坎土曼托別定居點來說,巴拉提家這樣的標準屬于中等規(guī)模。
“我覺得越過越幸福,住得舒服、生活也安穩(wěn),孩子們有學上了。”巴拉提笑著說,“以前山上放牧的地方,你們沒見過,大雪災、大洪水來的時候,很可怕,人、牛、羊說沒就沒了,在山里得了急病也只能等死;現(xiàn)在出門500米就有一所小醫(yī)院,三四公里處還有一所大點的醫(yī)院,要是有大病離這不遠的鎮(zhèn)上還有更大的醫(yī)院。”
多年研究新疆牧業(yè)的《友鄰》雜志社主編洛合達爾汗·阿德力汗說:“定居興牧是有積極意義的,老人可以就醫(yī),孩子可以上學。冬季的牧區(qū)很冷,最低氣溫都在零下20左右,氈房里沒有任何取暖設備,不像定居點可以燒煤,而且牧區(qū)吃的很差,一年四季也就是土豆、白菜和肉,定居點想吃什么都有。但是,我認為游牧的形式是不可以改的,牲畜是絕不能定居的,千百年來逐水草而居的游牧方式是有其科學依據(jù)的。如果不放牧,新疆也就不再有畜牧業(yè)。”
巴拉提的兒子,兒媳現(xiàn)在還在山里放牧,冬春的時候新出生的羊羔、小牛會放在棚圈里飼養(yǎng)。巴拉提說,到了秋季,他和老伴還是會回到山里的牧場,替換回兒子、兒媳,收割定居點新家種的牧草和飼料。
據(jù)縣畜牧局局長羅傳播介紹,牧民定居點大多會選址于地勢平坦,醫(yī)療、教育及交通、水電等基礎設施相對完善的村鎮(zhèn)附近。“這個地方原先是一片鹽堿地,我們用了將近10年的時間,先后投資估計有2000萬元資金,修水利設施,排堿挖渠,改良種飼草的土地。去年投入了700萬元,用于基礎設施的改擴建。”
飼養(yǎng)著20多頭奶牛、20多匹馬、180多只羊的巴拉提家在定居點算是中等富庶人家,靠著牧業(yè),已經(jīng)置辦起一輛小型拖拉機、一輛小轎車和三輛摩托車。“從這里到牧場50公里的山路,以前騎馬去,天黑才能到,現(xiàn)在路也修好了,開車半小時就到。”巴拉提一臉的滿足。
水草豐美的伊犁州特克斯縣耕地面積25.3萬畝,天然草場面積754萬畝,是一個以牧業(yè)為主、牧農(nóng)結合的山區(qū)縣,總人口15.6萬人,由哈、漢、回、維、蒙等33個民族組成,哈薩克族人口最多占44%。特克斯縣的經(jīng)濟發(fā)展水平在伊犁州處于中等。巴拉提家的年收入大約7000元,“有的家里搞運輸和貿易,種水果,或是養(yǎng)的牛羊多,比我們家要富裕多了。”但他覺得很滿足,兩三年前,他們家還只有2000多元的收入。近年來,牛、羊的價格都在不斷的攀升,新疆的牛、羊因為是自然放牧,空氣、水質純凈,更受到內地客商的青睞。“我們正在幫助牧民改換牛、羊的品種,像新疆褐牛,適應氣候能力更強,更能抗病、出奶率更高,比普通黃牛售價能高出—二千元,大大提高牧民們的收入。”特克斯縣畜牧局局長羅傳播說。
靠特色果蔬業(yè)致富
特克斯縣庫爾烏澤克村的沙熱夏力甫和安那古麗夫婦正在自家的辣椒大棚里噴水施肥。6月末的大棚里潮濕而悶熱,油亮的綠色辣椒不時從茂密的枝葉中“展露頭腳”,一派喜人景象。“他們家種植技術最好,別家種的辣椒7月份就要拔秧了,但是他們家的依然結滿辣椒。”當?shù)卮甯刹拷榻B說。
2001年失業(yè)的沙熱夏力甫回村開始給本村的漢族辣椒種植大戶打工,心靈手巧的他從此學到了種植辣椒的技術。到了2002年,夫婦倆決定承包一個辣椒棚,談起這段往事,安那古麗滿腹心酸:“我們家里當時一分錢都沒有,老公又下崗,漢族人為了幫我們借錢給我們,才租下第一個棚。”2005年、2007年他們又先后承包了一座種桃的大棚和一座培育秧苗的大棚,而秧苗主要是賣給周圍的村民。2009年,通過借助一年2—3萬元的婦女小額貸款,沙熱夏力甫夫婦買下了辣椒大棚的產(chǎn)權。
按照當前市價,這座已經(jīng)在他們家名下的大棚一年兩季產(chǎn)出的辣椒市值將近2萬元,沙熱夏力甫一家年收入目前已經(jīng)能達到五六萬元。“過幾年,我們會把其他兩座棚也買下來的。”安那古麗說。現(xiàn)在40歲的沙熱夏力甫夫婦還是村中63戶哈薩克族、蒙古族、柯爾克孜族種植戶的技術指導老師。
“大棚果蔬種植是我們這個地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。與內地大棚不同,我們這里的大棚冬季不架火,溫室無需采曖就可過冬,這里的溫室大棚稱作高效節(jié)能全日光溫室,僅冬季就可節(jié)省采曖成本7000元。可以說是獨特的氣候資源孕育了這個產(chǎn)業(yè)。”當?shù)卮甯刹拷榻B說,“縣上和鄉(xiāng)里都很重視這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
距離庫爾烏澤克村不遠的阿克鐵熱克村以種植蘋果而出名。同樣得益于當?shù)貧夂颉⑼寥酪约八|。“我們這里的蘋果根本不用打農(nóng)藥,都施的是農(nóng)家肥,綠色純天然。”村長禹希和自豪地說,他們村產(chǎn)的蘋果80%銷往哈薩克斯坦。
新疆屬典型的溫帶大陸性干旱氣候,農(nóng)業(yè)必需的光熱、水土條件得天獨厚,日照長、輻射強、積溫高、溫差大、無霜期長。獨特的氣候條件有利于各種作物的生長,尤其適合發(fā)展無公害、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品。新疆的水果、蔬菜等各種特色農(nóng)產(chǎn)品,以其口味甘甜、純正、綠色有機的獨特品質和優(yōu)良特性名揚全國、享譽海外。
阿克鐵熱克村村長禹希和說,他們村的蘋果在廣交會上,賣到5元一個,個大一點的甚至賣到20元錢,都被一搶而光,那場景讓他們既驚訝又興奮,因為本地價格只有2—3元/公斤。在去年10月北京舉辦的新疆農(nóng)產(chǎn)品交易會上,阿克鐵熱克村的蘋果又獲得金獎。現(xiàn)在,村里已經(jīng)接到來自江蘇、上海的訂購電話。
其實,這個有著145戶人口,80%為哈薩克族的村落,在1995年以前還以種植小麥為生,當時村民的年均收入不過七八百元。1995年看到附近種植果業(yè)的農(nóng)場收入頗豐,于是村干部改種蘋果。他們遇到的第一個難題是沒有村民響應。“要想讓蘋果賣出好價錢就得有規(guī)模,可是上世紀80年代初已經(jīng)將土地分給個人,種什么都得經(jīng)個人同意。”村長禹希和說。鐵了心要發(fā)展果業(yè)的村干部迫不得已,強令各戶必須出讓10畝地發(fā)展果業(yè)。緊接著又碰到了第二個大難題,缺乏資金。打算從陜西楊陵農(nóng)業(yè)高新技術示范區(qū)買回果樹苗,卻苦無資金。禹希和說。“當時老百姓每戶要交1000-2000元的苗錢,確實交不起。”最終政府幫助解決了部分資金。村干部還從陜西、山東種蘋果大省請來農(nóng)業(yè)技術專家指導村民種植,到2008年,全村3500畝土地已經(jīng)全種上蘋果。“今年我們村人均年收入已經(jīng)超過萬元,每畝地經(jīng)濟效益從4000元-8000元不等。現(xiàn)在村里人已經(jīng)把蘋果樹比喻成‘搖錢樹’。”村長禹希和說。
然而,新的問題又來了。政府決定把全縣15萬畝田地用于發(fā)展林果業(yè),并把林果業(yè)作為拉動當?shù)卮迕裰胃坏闹饕a(chǎn)業(yè),更要打造伊犁州林果業(yè)基地。禹希和說:“大家都富起來當然是好事,但是我們村的蘋果本來就存在銷售渠道不暢通的問題。”他說未來的任務就是幫助村民打開蘋果的銷路。
馬業(yè)的復興
伊犁州的昭蘇縣有著“天馬故鄉(xiāng)”的美譽。所謂天馬即史書上對生活在今天新疆、中亞、西亞地區(qū)的馬的總稱,也稱阿拉伯馬、突厥馬、哈薩克馬、伊犁馬。
昭蘇縣喀拉蘇鄉(xiāng)鄉(xiāng)長葉爾肯近來總是喜不自禁,鄉(xiāng)里的育種廠新近從英國進口了4匹純種阿拉伯馬,當?shù)厝朔Q為“英血純。“英純血屬于速度賽馬,短途比我們當?shù)氐囊晾珩R速度快,但10-20公里以上,我們伊犁馬要比它耐力好。”葉爾肯說,“明年伊犁馬和英純血雜交的小馬駒就能出生了。希望新出生的小馬駒能將兩種馬的優(yōu)勢結合,以改良我們馬的品種。”
伊犁馬是目前唯一由國家命名的馬種。伊犁州畜牧獸醫(yī)局總畜牧師楊新成介紹:“現(xiàn)在的伊犁馬已經(jīng)是上世紀二三年代從蘇聯(lián)引進的頓河馬交配而成,如今引進‘英純血’,主要是為了加強馬的速度。”
楊新成說,進口一匹英純血價格在40萬人民幣左右,而品種優(yōu)良的伊犁馬與英純血雜交的第一代售價也高達20多萬。牧民的普通馬與英純血雜交一代,其價格也會由原來三五千到提高到兩三萬。
“我們引進英純血就為了賽馬。賽馬的經(jīng)濟效益很可觀。”葉爾肯算了一筆帳,“與英純血雜交的小馬駒一落地就3萬元,如果它在任何公開比賽中拿到成績,身價就會一萬元一萬元地往上漲,對于養(yǎng)馬的人來說未來的收入相當可觀。”
喀拉蘇鄉(xiāng)去年人均年收人為5079元,在伊犁州發(fā)展水平屬于中等偏下,是一個農(nóng)牧結合的鄉(xiāng),8個自然村中包括5個農(nóng)業(yè)村和3個牧業(yè)村,居住人口中80%為哈薩克族。
養(yǎng)馬業(yè)一直是伊犁州的重要產(chǎn)業(yè)。上世紀70年代末80年代初大包干時是伊犁馬銷售的高峰期,由于當時草場劃歸個人,牧民養(yǎng)馬積極性提高,但隨著農(nóng)村小型機械的發(fā)展,買馬人日漸減少。
據(jù)伊犁州畜牧獸醫(yī)局總畜牧師楊新成介紹,現(xiàn)在新疆有90萬匹馬,其中伊犁州有677f匹,占70%,而伊犁河谷是目前伊犁州馬匹最為集中的地區(qū),這里夏季草場氣候涼爽,冬季氣候溫和,極為適合馬匹生長和繁育。
隨著近年來中國經(jīng)濟的快速增長,生活的富裕帶動了馬業(yè)的興起,全國大大小小的馬術俱樂部已經(jīng)有200多家,對運動馬的需求量逐年上漲,伊犁馬也再度受到客商們的青睞。伊犁州以伊犁種馬場——全國唯一一家國家級種馬場、伊犁州昭蘇馬場一一自治區(qū)級馬場為核心輻射并帶動昭蘇縣的養(yǎng)馬業(yè),發(fā)展娛樂體育休閑用馬。為鼓勵發(fā)展馬產(chǎn)業(yè),伊犁州2010年、2011年連續(xù)兩年舉辦了國際速度馬公開賽、馬術耐力賽。
“哈薩克族本來就喜歡馬,賽馬節(jié)更增添了他們的興趣,大家都希望在馬會上奪得榮譽,所以給伊犁馬配種也更加積極。”喀拉蘇鄉(xiāng)鄉(xiāng)長葉爾肯說。目前,英純血育種項目是由政府扶持,一次配種村民需要交納2500元,其中政府負擔1000元。
伊犁州的馬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不僅僅是運動型馬的養(yǎng)殖,伊犁州畜牧獸醫(yī)局總畜牧師楊新成介紹馬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了包括馬尿提取雌性激素、馬血清促性腺激素、馬肉加工、馬奶加工的產(chǎn)業(yè)鏈,“伊犁馬產(chǎn)業(yè)是全國馬產(chǎn)業(yè)的高地。”楊新成說。馬尿制雌性激素已經(jīng)成為伊犁州發(fā)展的重點并初步形成規(guī)模,產(chǎn)品大部分銷往美國。
此外,馬的脂肪可成為高檔化妝品的原料,楊新成介紹說,很多世界高級化妝品中都含有5%的馬脂肪。2004年SARS疫-苗也是由馬血清作的,而國際上對于寵物、毒蛇等免疫的高免血清都是用馬血清做的。
然而,馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前遇到瓶頸,楊新成認為一是規(guī)模小,二是國內賽馬業(yè)不夠發(fā)達。好的消息也接踵而至,先是政府在2叭O年劃撥1500萬專項資金用于馬術研究、產(chǎn)業(yè)開發(fā)以及品種改良,農(nóng)業(yè)部和科技部也將有資金到位。另一個好消息是,武漢速度賽馬公開賽6月終于獲得國家體育總局批準。該項賽馬比賽將成為中國最大規(guī)模的賽馬賽事。武漢將每周設一個賽馬日,每次安排4—6場比賽,觀眾可以參與有獎競猜活動。這意味著爭議多年的賽Beg彩業(yè)也開禁了。
楊新成認為這都將大大加速馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,他已經(jīng)開始在做伊犁馬產(chǎn)業(yè)的10年規(guī)劃,“如果產(chǎn)業(yè)能夠做大做強,幾十億元產(chǎn)值是可以見到的。”他也曾經(jīng)對牧民養(yǎng)馬的收入進行過測算:“如果一戶牧民能養(yǎng)20匹母馬,大約每年的收益能達到十幾萬元。現(xiàn)在河谷地帶農(nóng)牧民收入目前只有5000元至6000元