防發(fā)

　　土豆是再家常不過的菜了，買上幾個(gè)放在家里，也是常事兒。可買回來的土豆，無論放在陰涼的地方，還是“穿上”保鮮膜存放在冰箱里，幾天之后就開始發(fā)芽了。
　　發(fā)芽的土豆，除了長得恐怖，還會(huì)產(chǎn)生毒素，食用后可能會(huì)產(chǎn)生頭昏、腹痛。防止土豆發(fā)芽有個(gè)好辦法，就是給土豆們找個(gè)好朋友。在盛放土豆的袋子里，放上一個(gè)蘋果，那些“土豆腦袋”就長不出“頭發(fā)”啦（一般１０個(gè)土豆以下，放一個(gè)蘋果就可以了）。蘋果會(huì)散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩?fù)炼沟摹鞍l(fā)育”。就這么簡單！
　　
　　據(jù)《健康時(shí)報(bào)》
　　編輯／王翠萍