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清茶氤氳防春困

2011-12-29 00:00:00田露
食品與健康 2011年4期


  唐人孫淑在《對茶》中寫道:“小閣烹香茗,疏簾下玉溝。燈光翻出鼎,釵影倒沉甌。婢捧消春困,親嘗散暮愁。”可見,一杯熱騰騰的春茶可以給您提神醒腦,是防止白天去見周公的好辦法。
  ★菊花枸杞茶
  【原料】枸杞子5克,杭白蕾菊5克,椴樹蜜1大勺。
  【做法】將枸杞子、杭白蕾菊放入杯中,開水沖泡,加蓋5分鐘,待此茶溫涼后加入椴樹蜜,攪拌均勻,即可。
  【保健妙處】椴樹蜜有清熱利尿、清肝補中之效。此茶春季飲用可養肝明目,消火解毒,有助于安神醒腦。
  
  ★洋參大棗茶
  【原料】西洋參片3克,大棗7個,龍眼蜜1大勺。
  【做法】將西洋參片和大棗一同用開水泡制15分鐘,待溫涼后加入龍眼蜜,服用即可。
  【保健妙處】龍眼蜜有靜心安神、增強記憶之效。此茶春季可平肝火,清腸熱,緩解疲勞,適合大腦反應遲鈍,工作、學習效率低下者。
  
  ★檸檬薰衣草茶
  【原料】薰衣草5~6顆,檸檬片3片,棗花蜜1大勺。
  【做法】將薰衣草、檸檬片一起放入茶杯中,開水沖泡5分鐘,待稍涼后加入棗花蜜即可。
  【保健妙處】棗花蜜具有護脾養胃、潤肺補血之效。此茶春季可以舒緩壓力,消除疲勞,有美白潤膚,促進消化之功。
  
  ★玫瑰槐花蜜茶
  【原料】玫瑰花5朵,槐花蜜1大勺。
  【做法】將玫瑰花放入杯中,沸水沖泡5分鐘,待溫后加入槐花蜜,提神效果更佳。
  【保健妙處】槐花蜜具有止血涼血、芳香健胃之效。春季人容易情緒波動,玫瑰花深受女性喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒之功。

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