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癌癥的健康的管理(下)

2011-12-29 00:00:00
食品與健康 2011年1期


  癌癥患者的群體性抗癌
  
  面對癌癥發展的嚴峻形勢,人們究竟該怎么辦呢?醫學專家在探索,癌癥患者也在思考。從上世紀70年代起,癌癥患者就奮起抗爭,尋找防止復發轉移的方法。實踐證明,群體抗癌取得了顯著成效。
  群體抗癌是由一些抗癌協會、基金會、社區或者癌癥患者自發組成的抗癌組織。群體抗癌的一般做法是,組織動員癌癥患者走出醫院,到水多、樹多、人少、負氧離子多的地方,進行有氧運動和增氧運動,提高血氧含量,抑制和殺死厭氧的癌細胞,防止復發轉移;通過放松入靜,疏通經絡,調和氣血,變百病叢生為百病消。同時,還要組織動員癌癥患者自娛自樂,歡樂抗癌。早在兩千多年前的醫學名著《黃帝內經》中即已指出:“百病生于氣。”據調查,有70%的癌癥患者罹患癌,都與病前心情不佳有關。所以,改變癌癥患者的心態,讓癌友們樂起來,對抗癌非常重要。常用的方法有:
  1.組織春游、秋游,登山賞景,讓癌友們心曠神怡。
  2.成立藝術團、藝術隊,經常在公園、醫院、社區演出節目,自娛自樂。
  3.評選抗癌明星,現身說法。
  群體抗癌還能幫助廣大癌癥患者科學抗癌。經常請中醫、西醫、營養、心理等各個方面的專家作報告,請抗癌明星介紹抗癌的經驗和方法,從而豐富大家的抗癌知識,少走彎路,不走錯路。群體抗癌組織還會動員和組織癌癥患者自救互助,彼此攙扶著前進,攜手抗癌。大家坐在一起,談心“話療”,相互鼓勵,釋放心中的郁悶。病重了,癌友打個電話,到家里看望,送上一束鮮花、幾個水果,就會讓人感到無比欣慰,增添活下去的信心和勇氣。
  現在,人們已經越來越清楚地看到,腫瘤的治療和康復包括兩個不可分割、同等重要的階段:一個是醫院的常規治療階段,在這個階段的主體力量是醫院和醫生;另一個是出醫院后的康復治療階段,而這個階段的主體力量則是癌癥患者自己和癌癥患者的抗癌群體。事實已經表明,腫瘤的治療和康復應當社會化。只有把醫院醫生的治療同院外癌癥患者的群體抗癌相結合,充分發揮醫生和患者的積極性,方可把腫瘤死亡率快速上升的趨勢扭轉過來,才有希望使癌癥患者活的多一些,活得好一些,活得長一些。
  群體抗癌的理念和抗癌模式,是心療、醫療、體療、食療的有機結合,綜合治療,戰勝癌癥。群體抗癌的健康管理,就是要采取措施引導大家沿著綜合治療、全方位抗癌的道路前進。
  
  具有防癌作用的八類食物
  
  1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等
  【大蒜】 防癌功效來自其所含的巰基化合物,這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物,進而保護人體的健康。有研究資料表明,在中國胃癌高發地區,多吃大蒜者同少吃大蒜者相比,發生胃癌的危險性要低得多。另外,大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素,對許多人體消化道細菌有抑制作用,進而阻斷人體內致癌物質亞硝胺的合成。
  【洋蔥】美國醫學家主張每人每天吃50克左右的洋蔥預防胃癌。洋蔥含有硫質和人體必需的維生素,可清除體內廢物,延遲皮膚老化,防止老年斑出現。另外,洋蔥中含有一種名為“櫟皮黃素”的化學物質,是目前已知最佳天然抗癌物質之一。
  2.十字花科:花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿卜等
  研究顯示,每周吃兩份以上綠花椰菜的男性,比起一周吃少于一份的人罹患膀胱癌的幾率要低44%。花椰菜中的抗癌物質并不是單純存在的,而是由幾種物質混合在一起產生的,這種混合必須依靠咀嚼才能發生作用。
  3.堅果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等
  【杏仁】杏仁中的苦杏仁苷具有良好的抗腫瘤作用,被用作治療癌癥的輔助藥物。苦杏仁苷對癌性胸水有一定程度的控制和緩解作用。據說其有效成分進入血液中可專門殺死癌細胞,且不影響健康細胞。
  【核桃】現代研究表明,核桃所含亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯,對減少膽固醇在血中升高有益,適合動脈硬化、心腦血管病患者。核桃中含賴氨酸較多,可升高血清白蛋白及維持體重,對治療腫瘤、結核等消耗性疾病有利。另外,核桃中含有的胡桃醌對某些移植性腫瘤有抑制作用。
  4.谷類:玉米、燕麥、小麥等
  甜玉米具有抗癌作用,熟吃更有益。因為在烹煮過程中可釋放一種抗氧化活性物質,且甜玉米與胡蘿卜中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內障的發生,保護眼睛。
  5.莢豆類:黃豆、青豆、豌豆等
  大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動脈硬化等,還有促進兒童神經發育的作用。
  6.水果類:柑橘、柳橙、蘋果、哈密瓜、西瓜、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等
  柑橘類水果含豐富的胡蘿卜素、類黃酮、維生素C等抗癌物質;蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且有抗癌效果。
  7.茄科:番茄、馬鈴薯、番薯、甜菜
  【番茄】含有大量的番茄紅素,番茄紅素與脂肪同時存在時最易被人體吸收、代謝和利用。經常食用可以降低男性前列腺癌的發生率。有關研究還表明,人體內番茄紅素含量過低與子宮癌、肺癌、乳腺癌及動脈硬化等疾病的發生有關。
  8. 傘狀花科:胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽等
  【胡蘿卜】含有大量的胡蘿卜素,它對食道癌、肺癌和子宮癌均有預防作用。另外,胡蘿卜中的木質素有提高人體免疫能力和間接地消滅癌細胞的能力。
  【芹菜】芹菜素對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞有抑制生長、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用。

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