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心律失常的食療

2011-12-29 00:00:00心律失常的食療
食品與健康 2011年1期


  由于各種原因?qū)е滦呐K沖動形成異常和(或)沖動傳導(dǎo)障礙所造成的正常節(jié)律或速律的失調(diào),稱為心律失常。心律失常屬于中醫(yī)“心悸”、“心慌”、“怔忡”和“眩暈”等范疇。現(xiàn)介紹幾種中醫(yī)辨證治療心律失常的食療方,供大家參考。
  
  【氣陰兩虛型】
  臨床表現(xiàn):心悸怔忡,自汗,神倦乏力,納呆,舌質(zhì)紅,苔薄白,脈細(xì)略數(shù)。
  食療方:
  1.酸棗仁粥:酸棗仁20克(炒黃研末),粳米100克,加水煮成粥,空腹食之。
  2.圓肉糯米粥:桂圓肉20克,糯米60克,白糖適量加水煮粥,空腹食之。
  3.蓮子百合煨豬肉:蓮子50克,鮮百合60克,瘦豬肉150克,同放入鍋內(nèi)加水,再加入蔥、姜、鹽、米酒、味精適量等調(diào)料。先武火燒沸,再用文火煨燉1小時即可,食蓮子、百合、豬肉并飲湯。每日1~2次。
  
  【陰虛火旺型】
  臨床表現(xiàn):心悸,心煩少眠,頭暈?zāi)垦#岫Q,舌質(zhì)紅少苔,脈細(xì)數(shù)或促。
  食療方:
  1.黃芪黃鱔豬肉湯:黃芪30克,黃鱔2條,瘦豬肉60克。黃鱔去內(nèi)臟,切段,同瘦豬肉、黃芪加水共煮熟,去黃芪后食用。
  2.鱉肉枸杞湯:鱉1只(約500克),枸杞30克,女貞子25克,蓮子15克。將鱉宰殺,去內(nèi)臟、頭,加上述中藥共煮熟,去藥渣吃鱉肉飲湯。
  3.豬腦燉枸杞:豬腦1具,懷山藥30克,枸杞20克。將懷山藥、枸杞用紗布包扎好,與豬腦加水共燉,將熟時下少許鹽等調(diào)料食之。
  【心脾兩虛型】
  臨床表現(xiàn):心悸,面色蒼白,失眠,頭暈,食欲不振,舌質(zhì)淡,脈細(xì)。
  食療方:
  1.白鴿參芪湯:白鴿1只,北芪30克,黨參30克。將白鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈,同北芪、黨參一起放鍋內(nèi)煮湯,吃鴿肉飲湯。
  2.大棗燉豬心:豬心100克,大棗25克,同置碗內(nèi)加水,文火燉2小時后調(diào)味食用。
  3.羊肉枸杞湯:羊肉60克,枸杞30克,黑豆30克,懷山藥20克,紅糖25克,水煮熟,喝湯吃羊肉。每日1次。
  
  【脾腎陽虛型】
  臨床表現(xiàn):全身虛腫,身寒怕冷,神疲乏力,腰酸,納少,舌質(zhì)胖淡,苔薄白膩,脈沉遲。
  食療方:
  1.米酒核桃湯:米酒50毫升,核桃仁6個,白糖30克。將核桃仁與白糖共搗為泥,放入鍋中,下米酒調(diào)勻,以文火煮10分鐘即可,每日1~2次。
  2.熟附羊肉麻雀湯:羊肉300克切塊洗凈,麻雀2只(去毛及內(nèi)臟)洗凈,熟附子15克,生姜3片,一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)味食用。
  3.參茸燉雞肉:雞肉100克,高麗參6克,鹿茸3克,一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味供食。

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