芝麻生長后期,由于氣溫降低,其莖稈頂端會形成“黃梢尖”。芝麻莖稈黃梢尖的形成與營養(yǎng)消耗是制約芝麻產量與優(yōu)質的重要內因。適時打頂能夠優(yōu)化生育環(huán)境,改善生育狀況,克服早衰,顯著增產和提高商品的品位等級。芝麻打頂后可以增產17.8%~21.1%,是芝麻高產優(yōu)質栽培中的一項關鍵性技術。
給芝麻打頂,關鍵是要掌握適宜的打頂時間。打頂過早會影響植株正常生長發(fā)育,減少有效蒴果,導致減產;打頂過遲則達不到調節(jié)養(yǎng)分、減少無效蒴果的目的。芝麻開花結蒴和灌漿,日平均溫度必須在20℃以上。低于20℃時,芝麻根系生長不良,葉片早衰,多形成秕籽空蒴。正常情況下,芝麻從現蕾至成熟大約需要40天。因此,打頂的適宜時間應當是,當地日平均氣溫達到20℃左右的時間向前推40天,大約在芝麻盛花后1周或者初花后3周。秋季氣溫高、日照足、植株長勢好的,可適當推遲3~5天打頂,要輕打,只摘頂心(包括分枝頂心)。在秋季氣溫下降較快的年份,或芝麻長勢差,要早打、重打頂,除摘頂心外,還要去除頂端幼蕾和分枝,一般摘除3~5厘米頂莖。
打頂的方法很簡單,用手指掐去頂端生長點即可。
(河南省襄城縣農業(yè)局 秦基偉 郵編:461700)