降壓食物知多少

　　隨著生活水平的不斷提高，高血壓作為一種現代病逐年增加。高血壓不再是中老年人的“專利”，正向年輕化發展。通過食物來預防或降低血壓，可謂既飽口福，又防疾病。筆者搜集整理了一些食療降壓藥方，你可以根據自己的需要，吃出正常的血壓。
　　“一米二豆三子”
　　“一米”是指花生米。花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚吃7-10粒，可以輔助降壓。
　　“二豆”指豌豆、綠豆。豌豆所含的胡蘿卜素、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對保護血管的正常生理功能具有重要意義。患有高血壓或有血壓升高現象，伴有頭痛、心煩、脈弦等癥狀的人適合吃。綠豆能夠有效地降低血壓和減少血膽固醇，防止動脈粥樣硬化等。
　　“三子”是指松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降低膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用。榛子和葵花子里鉀含量比較高。
　　五種降壓茶
　　山楂茶：有助消化，擴張血管，輔助降低血糖、血壓的作用。醫學專家認為，可以每天數次用新鮮山楂1～2枚泡茶飲用。
　　荷葉茶：有擴張血管、降血壓的功效。鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量水煮沸，放涼后即可代茶飲用。
　　玉米須茶：將玉米須泡茶飲用，每天數次，每次25～30克，有很好的降血壓功效。臨床上用玉米須治療因腎炎引起的高血壓療效尤其明顯。
　　葛根茶：葛根有改善腦部血液循環的作用，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等有食療功效。將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。
　　槐花茶：將槐花花蕾摘下曬干，用開水浸泡后當茶飲用。每天數次，對高血壓患者有獨特的治療效果。
　　芹菜和薄荷
　　芹菜中富含丁基苯酞類物質，也叫芹菜鎮靜素，具有鎮靜安神的作用。高血壓雖然發病原因很多，可一旦發病，幾乎所有患者都會因血管平滑肌緊張造成腎上腺素分泌過旺。芹菜鎮靜素能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩血壓。將芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降壓的作用。
　　“二黑二青”
　　“二黑”指黑木耳、荸薺。黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接降壓。
　　荸薺是一種藥食兼具的好食品。荸薺含有一種抗病成分一荸薺英，對于抗癌、降血壓都有一定的作用。
　　“二青”是指菠菜和芹菜。菠菜含大量胡蘿卜素、鉀和維生素c等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害，其中豐富的鉀更有助于降血壓。
　　“一葫蘆一蒜”
　　葫蘆具有清熱、利尿、降壓的功效。取葫蘆搗爛榨汁，用蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次，能輔助治療高血壓。大蒜能止咳平喘、通竅行水，也是治療高血壓的常用食物。取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2～4瓣，并飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，可以用大蒜搗汁，加適量牛奶口服。
　　降壓食物可以吃，但不能毫無節制地吃，更不能代替藥物。專家們特別強調，高血壓患者必須長期堅持服用降壓藥物，以保持血壓穩定。降壓食物起到的只是輔助降壓作用，并沒有立竿見影的效果。吃降壓食物，一是要注意長期堅持，才能發揮作用；二是要根據每個人的不同情況、體質來吃，最好吃前咨詢一下醫生，確定屬于自己的食療原