海洋生物技術原理及應用課程教學探索與改革

　　摘 要： 作者從目前高校《海洋生物技術原理及應用》課程的特點出發，結合幾年來的教學經驗，對教材的選擇、教學內容的調整、任課老師的搭配、考試考評體系改革等方面的改革措施進行探究，以達到提高教學質量、提升學生的綜合素質和創新能力的目的。
　　關鍵詞： 海洋生物技術原理及應用 教學改革 提高教學質量
　　
　　現代生物技術是21世紀令人矚目的高新技術之一，分子生物學、遺傳學以及生物化學等學科的飛速發展，使現代生物技術發展日新月異［１］。浩瀚的海洋是地球上生命的搖籃，它覆蓋著71%的地球表面積，海水總體積占地球總水量的97%，蘊藏著巨大的生物資源。在全球面臨能源危機和環境污染的情況下，利用海洋生物資源，緩解上述危機，成為科學家認為最可行的方法之一。因此，將生物技術應用于海洋生物研究和開發形成的海洋生物技術是生物技術中發展最快、研究最熱、最有潛力的研究方向之一。在此形勢下，海洋生物技術相關課程應運而生，在很多涉海研究的科研院所開設。由于海洋生物技術涵蓋內容較多，范圍較寬，本課程的教學難度較大。但是有關海洋生物技術課程的教改信息及探討較少。面對蓬勃發展的海洋生物技術，為使海洋生物技術教學適合時代發展的需要，提高教學質量，我們結合對本門課程教學的實踐和體會，初步探討了海洋生物技術教學的改革。
　　1.合理編排內容，優化知識體系
　　教材是學生接觸、預習和復習一門課程的工具，是保障良好教學質量的前提和基礎。一本好的教材，可在很大程度上提高教學的效率，激發學生學習的興趣和熱情。但是，目前有關海洋生物技術的教材較少。目前，相關書籍有5本，《海洋生物技術》，曾呈奎主編，山東科學技術出版社，1998年出版；《海洋生物技術新進展》，范曉主編，海洋出版社，1999年出版；《海洋生物技術原理和應用》（第二版），張士璀主編，海洋出版社，1999年出版；《海洋生物技術研究進展》，王長海主編，化學工業出版社，2005年出版；《海洋生物高技術新進展——863計劃海洋生物技術主題成果匯編》，丁健主編，海洋出版社，2006年出版。前三本書編著時間在10年以前，海洋生物技術發展飛快，因此不適合做教材。后兩本主要是對文獻或專利的匯總，不能作為本科生教材。在這種情況下，教師在閱讀以上相關教材基礎上，末不斷大量查閱相關期刊論文，掌握學科發展最新的前沿和動態，及時更新講課內容，并進一步積極準備編寫海洋生物技術教材。
　　2.優化師資力量，實現優勢互補
　　海洋生物技術相關課程涵蓋內容較廣。從生物類別上可分為海洋微生物生物技術，海洋動物（特別是海洋經濟類動物）生物技術，海洋植物（特別是海洋大型藻類）生物技術；從技術手段上包含了所有傳統的生物技術和快速現代生物技術如細胞工程技術。雖然在海洋生物技術領域內，各個科研院校都不乏科研和教育能手，但是畢竟各位老師術業有專攻，各位老師的學習及科研背景不同。雖然都從事海洋生物技術領域的科研工作，但是海洋生物技術涵蓋內容較多，各位教師只能從事其中較小的一部分。在這種情況下，要了解各位教師的研究領域，將研究不同海洋生物技術領域中教師資源整合，集中各位教師的研究優勢教學究。海洋生物技術包括海洋微生物技術、海洋動物技術、海洋植物技術三大方面的內容，分別由主要研究對應領域的三位教師任教。由于教師本身一直從事相關的研究，所熟悉的實例、應用等內容會相當豐富，在講課中能理論結合實際，不會空洞無物，因此能極大地提高學生的學習興趣，從而提高教學質量。
　　3.協作改進教學，提高教學質量
　　在根據內容安排教師的同時，也要注意到教師的年齡和教學特點。學無常法，教無定法。有學者認為教學和用兵有異曲同工之妙，兵法中有“兵無常勢”之說，教法中有“教無定法”之論。不同年齡的教師對于教育的理解、對于教學經驗的積累各不相同，可以互相取長補短。擅長不同教法的教師組合對于學生來講如同從多角度、不同側面去學習和理解一門課程，可以達到事半功倍的效果。可見，安排不同年齡層次，擅長不同教學方法的教師組合如同不同兵種、不同將帥、不同智囊的最佳組合，取長補短，相互協助，幾乎攻無不克、戰無不勝。
　　除了不同教師上不同部分的課程外，有一些教學內容如種質資源的保藏、生物多樣性檢測、海洋環境保護生物技術等章節存在三位教師講課內容交叉的情況。這些章節可以由其中一位教師把基礎的概念講好后，三位教師同時參與，在同一個課堂上三位教師和同學們就其中的章節的內容進行互動學習，學生可以按照興趣等方式自行分組，從海洋動物、海洋植物、海洋微生物三方面對種質保藏、生物多樣性檢測、海洋環境保護生物技術等提出自己的觀點和設想，比較其中的差異及優缺點。各位教師對同學們所提出的方法和設想給予評價和總結，在輕松愉快的氛圍中完成了課程內容的學習，這樣會強化學生的批判性思維能力，提高教學質量［2］。另外，根據同學們總結和回答的問題的情況可以很明顯地給出他們的平時成績。
　　4.現代教學手段，提高教學效果
　　傳統的教學手段，一支粉筆，一張嘴，三尺講臺，灰頭土臉，形式單調，教學效果較差［3］。加之海洋生物技術是一個理論性和實踐性都很強的學科，晦澀難懂。僅采用傳統的教學手段，容易引起學生對課程的懈怠，降低學習興趣，教學效果可想而知。現代媒體手段比傳統教學方式更加直觀、生動、形象。在一定程度上彌補了傳統教學形式單調、枯燥等缺點。如多媒體教學，綜合應用文字、動畫、圖片、影音、視頻等教學手段，使一些抽象難懂的知識直觀而形象，便于學生理解。
　　但是，現代媒體教學手段也存在諸如上課信息量多，學生忙于記筆記而沒時間思考，或者選擇了脫離實際的目的多媒體，可能會降低講學效率。所以，在多媒體等教學手段的使用中要注意這些缺點的彌補。板書是學校教學過程中傳授知識的重要手段之一，在使用多媒體教學的課堂教學中仍然必不可少。板書起到提綱挈領的目的，如同行車的導航儀，在它的引導下，學生能夠輕松地掌握課堂教授的重點。因此老師應恰當使用媒體手段和板書，使媒體手段與傳統教學方式優勢互補，提高教學質量。
　　5.調整考核方式，全面真實考查
　　目前，雖然很多高校都在進行考試改革，但還是以傳統的筆試考試方式為主［3］。很多傳統的筆試考試方式難以取得滿意的效果，并會導致學生只會死記硬背，考試前突擊，考試后全忘的現象。改變現有教學課程的考試方式勢在必行。只有采用細化和科學的考試和考評方法，才能在檢驗學生基本理論掌握程度的基礎上，對學生的動手能力及綜合思考能力都進行考查。根據課程和教學方式的特點，為了檢測課程開設的目點是否達到，三位教師可采取多種方式分開考試，最終計入總評。這樣能對學生對知識的真正掌握情況有真實的了解。避免一次考試情況下考試前突擊，考試后全忘的現象的發生。
　　總之，我們應在正確認識海洋生物技術原理及應用課程特點的基礎上，從多方面進行分析和教改，提高教學質量。雖然任何課程的教學改革都不是一蹴而就的，但是時不我待，為了培養高素質高水平的學生，我們一定要積極堅定不移地進行教學改革，提高教學水平。
　　參考文獻：
　　［1］馮飛，張雅君，曾幕衡.《微生物工程》課程教學探索與改革［J］.微生物學通報，2009，36，（6）：910-913.
　　［2］黃芳.批判性思維在高等教育中的作用.長沙大學學報［J］.2006，1：132-133.
　　［3］李琳琳，梅生，張雪峰，潘蕾.高校考試改革的思考［J］.考試周刊，2011，31：1.