生物工程專業英語教學改革與雙語教學

　　摘 要： 本文論述了生物工程專業的專業英語教學改革的策略，并闡述了專業英語與雙語教學之間的關系，提出以專業英語教學推進雙語教學的新的教學模式。對專業英語教學內容、教學方法及教學手段等方面進行探討，以使專業英語為雙語教學教學效果的增強起到積極的促進作用。
　　關鍵詞： 生物工程專業英語 雙語教學 教學改革
　　
　　21世紀是生命科學發展的新世紀，生物工程專業學生要及時了解和學習世界先進技術和國外專業發展動向，必須能夠熟練閱讀專業文獻，并要在專業領域具有一定的與國際專家進行語言交流的能力。進行專業英語教學與雙語教學，是適應社會發展需求、有效提高學生英語應用能力的重要舉措［１］。但目前專業英語教學的發展卻很不完善，存在課程設置不太合理、教學模式落后、教學課時偏少、學生重視不夠等諸多問題，而雙語教學也存在學生學習困難的問題。因此，如何加強專業英語教學的教學效果，使其對生物工程專業基礎課程的雙語教學起到促進作用，并培養具有國際視野和學術交流能力的國際化創新人才是生物類專業英語教學的重要研究內容。
　　本文以南通大學生命科學學院的專業英語教學與雙語教學為例，通過開展專業英語課程教學改革研究，從專業英語與雙語教學的關系入手，依托生物工程教學實踐，提出了以專業英語教學推進雙語教學的教學模式，旨在提高專業英語教學質量，以專業英語教學改革促進雙語教學，并使其成為創新性人才培養模式改革的重要內容。
　　一、生物工程專業英語教學改革
　　我院在畢業班開設專業英語課程，學生在經過基礎英語和專業基礎課的雙語教學之后，已經初步具備了一定的專業詞匯量和英文文獻檢索能力，但從對學生的問卷調查結果來看，學生英文文獻的閱讀和寫作能力不足，聽說能力比較差，具體表現在專業詞匯量相對欠缺，檢索詞匯把握不準，句子結構分析和組織不當，等等。因而盡管大學生英語基礎較好，但具體談及應用，便感到無從做起。這一現象與我們培養具有國際視野和學術交流能力的國際化創新人才的教學目標是不相稱的。因此，需要探尋新的教學模式。
　?。ㄒ唬┺D變教學觀念，調整教學內容。
　　目前，對于專業英語教學主要存在兩個誤區：一是不少人認為專業英語教學就是專業英語文獻的閱讀，從而忽視了專業英語文獻的檢索、寫作和交流的問題；二是有人認為雙語教學可以取代專業英語教學。
　　充分調動學生的學習積極性，提高學生的專業英語水平是專業英語教學的主要目標。要選擇內容與難度合適的教材，所選教材能夠反映生物技術的專業特點與需求，既能體現基礎，又與國際上最新的前沿發展緊密聯系，以實用科技英語為主，語言標準、結構嚴謹、分析問題角度新穎，知識點明確，難易程度符合學生實際情況。采用歸類的教學方法幫助學生掌握科技詞匯的構詞特點、熟悉科技英文的文體結構及文法特點。通過簡單構詞法，即介紹生物詞匯中常用的前綴、后綴和詞根，擴大學生的詞匯量；通過對專業英語常用句式結構的講解，增強學生后期專業課雙語教學的學習效果。另外，還可以充分利用網絡上的英文素材作為專業英語的輔助教學材料。網絡資源特有的廣泛性、共享性和即時性，可以提供廣泛素材并能及時更新。學生從互聯網上查閱資料，可及時了解專業發展動態，同時能培養尋找信息、綜合分析、運用各種材料的能力，使專業知識和語言技能同時得到全面的提升。
　　（二）教學與學生實踐相結合，引導學生自主學習。
　　近年來，“以學習者為中心”的教學觀已成為外語教學界的共識［2］。引導學生個性化地學習和提高自主學習的能力是我國教學模式改革成功的一個重要標志。為了激發學生的學習熱情和主動性，應采取形式多樣的教學方法，加強師生之間的溝通和交流，讓學生真正參與到教學過程中來。在英語授課過程中，避免學生只是被動地聽，讓學生聽、說、思結合才能有較好的效果。例如，可以選擇一個與專業相關的比較簡單的題目，讓學生分組展開討論，討論過程中采用純英語交流的方式，鍛煉學生的聽、說能力和英語思維能力。也可以經常布置一些專業問題，要求學生課后通過查閱資料、學習、總結，并做成多媒體課件在課堂上用英文進行解答和講解，將其課堂表現作為考核的一項內容。另外，還可以采用“模擬會議發言”和“墻報制作”等教學模式，鼓勵學生積極提問，并分組進行英語討論，把重點放在培養學生的專業英語技能上。
　　采用實踐教學法，還應將生物工程專業英語文獻閱讀與科技論文寫作結合起來，將專業英語課的一部分課時用來開設科技英語寫作課，對學生進行學術論文、摘要等寫作方面的訓練，為其畢業論文英文摘要寫作和日后參加國際學術交流奠定良好的基礎。
　　（三）運用多媒體教學手段，增強學生學習效果。
　　目前，生物工程專業英語課程設置的學時數僅為32個課時，并且專業英語詞匯量大，句式復雜，許多句子晦澀難懂?，F代科技手段如多媒體教學可以為解決專業英語教學內容多、學時少的問題提供幫助。多媒體技術以其集成性可為學生提供集圖像、聲音、文字和動畫于一體的教學模式，多層次、全方位地展現教學內容，是提高專業英語教學質量的重要手段。利用多媒體技術可以較好地增大信息量，將復雜的理論演示成簡單的圖式，使學生更容易從英語的角度理解專業知識，克服傳統教學方法不能充分講解的缺點。
　　二、以專業英語教學改革推動雙語教學
　　專業英語課是通過閱讀英文專業文獻來獲取專業信息的一門課程，在教學中主要采用英語進行教學，所涉及的專業文獻一般是學生已經了解和掌握的知識。雙語教學是指除母語外，用一門外語作為課堂用語進行除該外語學科外的某門專業課程的教學，目前我國高校雙語教學中采用的外語大多數情況下是英語［3］。
　　專業英語與雙語教學都采用英語作為教學語言，雖然它們的教學內容不同——雙語教學是針對專業的教學，而專業英語教學是針對英語的教學——但它們在提高學生綜合運用外語能力方面卻有著一個共同的目標，即提高學生利用英語等外語檢索資料、撰寫學術論文、進行學術交流的能力，教學的最終目的是讓學生能同時使用母語和英語進行思維，能在這兩種語言之間根據交際對象和工作環境的需要進行自由的切換。
　　我院對雙語教學課程十分重視，已開設了3門雙語教學課程，分別是生物化學、遺傳學和分子生物學，且都是必修的，但教學效果卻有些不盡如人意。我曾進行過一次有關雙語教學的調查，其中有68%的學生說聽不懂，70%的學生認為雙語教學過于形式化，沒有取得應有的效果。由于目前學生整體上英語水平不均衡，學生直接接受專業雙語課程會有一定的難度，要求有一定的適應期，而且專業課本身學的就是新的知識和技能，就有一定的難度，因而學生要用相當的時間才能理解、消化授課內容，如預習英語資料，課中集中聽講，課后復習，否則既學不到英語詞匯，又難以準確理解和掌握專業知識，往往會影響到專業的學習。同時專業課的教學時間畢竟有限，學生要在有限的時間內獲取最大量的專業新知識，是“難上加難”。因此，學生對雙語教學的接受程度與其英語水平密切相關，在目前大學生英語水平的基礎上，直接進行大范圍的專業課雙語教學是不適宜的。
　　雙語教學的實施，主要依賴于擔任雙語教學教師的專業知識水平和英語水平，學生的英語水平，以及相關配套教材的選用，這也是決定課程教學質量的關鍵因素。只有掌握大量的專業詞匯和表達方式，學生才能更好地接受和理解教師所講的內容。同時，教師一旦擁有了扎實的專業英語基礎，就能很好地組織和表達所要講授的內容?？梢?，專業英語教學可為專業課雙語教學提供基礎準備，大大減少全英文的雙語教學過渡時間。在雙語專業課程前開始專業英語具有以下優點：①為學生從基礎英語的學習到雙語專業學習提供了一定的適應期；②經過專業英語學習，學生具有了一定的專業英語詞匯量和一定的查閱英文科技文獻的能力，為后續專業雙語課程的學習打下基礎；③專業英語課程可根據專業雙語課程適當地調整教學內容、教學重點，以更好地為后續的雙語課程服務。通過專業英語課程的學習，學生基本掌握了本專業的專業詞匯的英文表達，了解了本專業的科技文獻的句式結構，為后續在專業課程教學中實行雙語教學模式做好了鋪墊，為專業課程的雙語教學更好、更有效地實施奠定了堅實和必要的基礎。
　　專業英語是雙語教學開設的前提，而雙語教學可以使學生深刻理解、掌握專業詞匯，強化應用英語的能力。雙語教學的實行要遵循循序漸進的規律，形成從專業英語教學到雙語教學的發展思路。學習語言是一個漫長而艱辛的過程，僅靠專業英語的課堂學習是遠遠不夠的。如果在其他專業基礎課和專業課中多采用雙語教學則會達到比較好的效果。雙語教學課盡量使用國外英文原版教材，在教學中更多采用英語進行教學。這樣，學生既能獲得專業知識，又能加強專業英語的學習，充分解決專業英語課時少、學習時間不夠的問題。只有充分地保證學習時間，才能從根本上解決專業英語教學上存在的問題。
　　三、結語
　　專業教學在許多方面不同于基礎英語教學，它有自己特有的教學模式和教學方法。使用英語作為教學語言的前提條件之一就是學生必須達到一定的英語水平，因此成功地實施雙語教學的條件之一就是必須加強學生的專業英語。本文通過開展專業英語課程教學改革研究，對專業英語的教學方法、手段和內容進行分析和創新，旨在提高專業英語教學質量，使其能夠更好地為雙語教學服務。以專業英語教學改革促進雙語教學，是創新性人才培養模式改革的重要內容。
　　
　　參考文獻：
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　?。?］王春茹，潘運紅.雙語教學和專業英語教學改革的研究與探索［J］.廣東工業大學學報（社會科學版），2005，5，（2）：244.
　　
　　基金項目：本文為2009年度南通大學教學改革立項項目，項目名稱：“生物類專業英語教學對提高雙語教學質量的研究”，項目號：2009B19，項目負責人為于麗娟。