乳腺癌術后的飲食注意

　　大病初愈，必加調理。乳腺癌患者由于剛做完手術，身體特別虛弱，加之乳腺癌患者術后要應用一些其他藥物治療，導致食欲低下、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，由于疾病對身體已經造成很大的影響，這時病人及其家屬對于乳腺癌術后的飲食又不知所措。此時，乳腺癌患者術后的飲食調理就顯得尤為重要了。
　　那么應該怎么合理搭配膳食，調節健康的身心狀態呢？
　　
　　1、飲食多樣化，營養均衡
　　平衡膳食是癌癥患者術后保持正常體重的最好辦法。飲食要平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。膳食烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。避免油炸類食品所含熱量與極高脂肪對病人虛弱的身體產生威脅。很多由于術后產生的惡心嘔吐直接抑制了消化機能使患者食欲減退，此時不必強求患者多進食，可少食多餐，給予清淡的流質或半流質飲食，如稀飯、清湯、蒸蛋等，努力做到食物多樣化，可口、色香味俱全，起到促進食欲的作用。
　　
　　2、合理忌口，適當進食
　　乳腺癌術后患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發霉等助火生痰有礙脾運的食物。癌癥患者，尤其是乳腺癌患者通常會追問：“聽中醫說得了這個病不能吃雞肉， 您說我能吃嗎？”實際上不僅僅是雞肉，經常被問到的食物還包括牛肉、羊肉、甲魚、鴨肉、雞蛋、魚甚至南瓜等食物。按照中醫或者傳統醫學的說法，這類需要“忌口”的食物可以統稱為“發物”。當然，飲食也不應過于禁忌，只要吃后感到舒適，都可繼續食用。倘若忌口太多，反而加重營養不良。至于一些寒熱無偏、營養豐富的食物，對乳腺癌患者自然更為理想。合理調節膳食，有效節制飲食對患者身心健康還是有百益而無害得。
　　
　　3、鞏固療效，以利康復
　　乳腺癌手術后，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。像山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等。海藻類食品是一種含鈣較多的堿性食品。專家們發現， 腫瘤患者的血液多呈酸性，而海藻這類含碘、鈣較高的食物能調節和平衡血液的酸堿度，因而起到某種相應的防癌作用。菠菜中含有一種氮化合物，名叫吲哚-3-甲醇，具有轉變雌激素、預防乳腺癌的作用。它不但可以將女性體內活性雌激素進行降解處理，而且還可通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對正常乳房細胞的刺激作用。葷素搭配食用，對病情的好轉有很好的幫助。
　　
　　4、補陰養潤，益氣舒脾
　　乳腺癌術后放療后，易耗傷元氣，故宜服甘涼滋潤食品。如胡蘿卜、海蜇、杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，其攝入人體后能轉化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，更能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌功能，生熟可根據自己喜好而定，定量定時調理，滋陰補氣護脾舒心、效果更佳。
　　
　　5、乳腺癌術后放、化療飲食
　　乳腺癌術后在放、化療時期間，常伴有骨髓抑制及胃腸道反應等，合理的飲食調護不僅可以改善味覺補充營養，而且可以增強體質、提高免疫力。若出現消化道反應及骨髓抑制現象，可食用和胃降逆、益氣養血的食物，如鮮姜汁、鮮果汁、番茄、粳米、白扁豆、黑木耳、靈芝、向日葵子等。時常做銀耳大棗羹或苡米蓮子粥，能起到益氣健脾、滋補身體的作用。