高職院校雙語教學實踐探索

　　摘 要： 教育發展的國際化趨勢使得雙語教學越來越受到各教學單位的重視。如何做到對雙語課的準確定位和合理實施，是每個雙語教學實踐者需要不斷研究的課題。本文就高職院校中外合作班雙語教學的概念、課堂實施原則和實施方案、課程的評價內容及形式進行了探索，以期高職院校雙語教學取得更加滿意的效果。
　　關鍵詞： 高職院校 雙語教學 實施
　　
　　一、引言
　　隨著教育國際化的不斷深入，中外合作辦學已成為我國教育事業的重要組成部分。國家教育部2004年8月公布的《普通高校本科教育工作水平評估方案（試行）》中，也明確把雙語教學作為高校教育水平評估的一個觀測點。合作辦學為學院開辟了全新的教學領域，為校園注入了新鮮活力，為師生帶來了機遇。同時也面臨許多挑戰，其中有效提高專業課程的雙語教學質量成為新的研究課題。
　　二、雙語教學的概念和模式
　　（一）雙語教學的概念
　　由于雙語教學層次的復雜性，國內同行學者對雙語教學的定義不盡相同。本文所指的雙語教學是以高職院校中外合作辦學為前提，因此更認同萬明莉學者的說法：“所謂雙語教學（bilingual education），是指在課程教學中采用國外原版教材（通常是英文教材），授課時采用漢語和英語兩種語言交叉進行，而作業、實驗、考試均采用英語的一種教學方法。”［１］
　　這里所指的課程是相關專業課程，即用英漢兩種語言作為媒介講授或學習專業知識。雙語教學的最終目標是全外語教學，然而由于師生英語水平的局限，只能采取雙語作為過渡。雙語教學的根本目標還是在于專業知識的掌握，而不是語言技能的學習。用英語學習專業知識而不是以知識為載體學習英語，這一點也區別于專業英語的學習。
　　（二）雙語教學的模式
　　根據國內學者歸類，雙語教學分為三種模式：
　　浸入式（immersion）。在這種教學模式中，教師完全使用英語授課，學生則利用其第二語言來學習自己的專業知識。
　　過渡式（transitional bilingual education）。這種教學模式是在教學課程中，部分課程由母語教授，最終過渡到所有課程完全由外語教授，同時每天都設計有學習英語知識的同步課程。
　　維持母語式（maintenance bilingual education）。這種教學模式是指在課堂教學中，教師同時使用兩種語言教學，其中以英語為主，母語為輔；在遇到較難的問題時采用母語進行解釋，教師通常是以英語和母語兼并授課。［２］
　　由于我國不是一個雙語國家，語言環境不是中外并重，這樣的雙語教學環境決定了我國高職院校的雙語教學基本上采用雙語過渡式或維持母語式。由于雙語教學還處于起步階段，在我院的雙語教學中則主要采取維持母語式。即英文教材，英文板書，英文作業，中英文交替授課，并逐步加大英語使用的頻度和比重。
　　三、雙語教學的課堂實施
　　（一）雙語教學的課堂實施原則
　　首先，要充分做好課前的準備工作。原版英文教材大多又厚又重，使學生“望書興嘆”，產生畏難情緒。因此，教師必須在開課之初將本學期需要掌握的知識要點、要達到的能力目標和考核形式等清楚地列舉出來，打印分發給每一個學生，使學生心中有數，“有備而學”。此外，學生必須清楚地被告知下節課要學習的內容和預習要點，教師可以指導學生通過查詞典掃除閱讀障礙，還可以指導他們通過百度百科等網絡工具查詢專業術語的解釋。通過這樣的準備，學生的學習空間和時間都得以延伸，能大大彌補雙語課課內時間不足的問題，充分發揮學生的主觀能動性，使他們掌握這門課的學習方法，做學習的主人。帶著問題和求知的欲望進課堂，變被動為主動，必然提高課堂學習效率。
　　其次，處理好課上知識與語言的關系。專業課的雙語教學其實就是用外語學習專業知識，重點在于專業知識的掌握，而非語言技能的學習。如果說專業知識的掌握是產品（products）的話，那么語言技能的提高就是副產品（by-products）。雙語課上英語語言技能的提高應是“習得的”（acquired），而非“學得的（learned）”。
　　鑒于這樣的關系，教師在課上對英語的應用應是因勢利導，水到渠成，而不是生搬硬拽，將努力用英文表達某一句話作為重點。教師可以中英文交替使用，但不要講一句英文再翻譯成漢語，這樣耗時耗力，師生都會感到疲憊。英文所占的比例要以教師的自然表達和學生聽得明白為準。
　　（二）雙語教學的課堂設計
　　以《經濟數學》（Mathematics of Finance）為例，通常情況下，先用英文進行知識回顧，或者檢查專業術語的英文聽寫，時間不超過十分鐘。
　　然后用中文導入，即簡要介紹本節課的經濟現象，主要知識要點和需要完成的任務，這個過程大約十幾分鐘。
　　接下來是概念（concepts）或術語（terms）的講解，首先教師可以以這樣的語句提問：“What is...?”或“Now，let’s come to the term...Can you read it?”這樣引導學生討論，從書中找出概念并讀出來，然后請一個同學代表站起來朗讀。如果老師問：“Is that right?”學生回答：“Yes。”老師可以繼續問：“Can you translate it?”事實上，對于英文程度較高的學生可以問：“Can you explain it?”讓學生來paraphrase。但高職院校的學生往往不能達到這種程度，一般都是translate，用中文說出對英文概念的理解。對于理解不正確或詞義不懂的地方，教師可以paraphrase，即用簡單的英文詞語去解釋較復雜的詞語，不好解釋的可以直接給出合適的中文詞義，直到學生完全理解英文概念。然后教師給出對應的中文術語。這個過程一般需要20分鐘左右。必須要求學生掌握英文術語，因為接下來的案例中出現的詞匯多和概念有關，不理解概念就無法理解案例和練習題目。在平時的考核和期末考試中可將英文概念作為其中一項內容，督促學生進行記憶。
　　例題學習過程包含英文閱讀和書寫。也就是先讓學生讀英文題目，然后劃出重點短語，引導學生找出題目中的已有條件。然后根據公式和概念，簡單寫出演算結果，再和課本上的解答對照，學習正確的英文書寫。教師可以通過讓個別學生上黑板演示，檢查學生對題目的理解和糾正英文書寫。這個過程大約二三十分鐘，其余時間可以讓學生進行習題練習。
　　在整個教學過程中，除了中英文對照術語，無論是教師的板書還是學生的演示均為英文，學生作業也一樣。當然，對于學生書面表達應先以簡單為主，對學生書寫錯誤也應寬容，使其逐步提高。畢竟，高職院校學生要達到自如地應用英語也不是一朝一夕之事。總之，雙語教學要讓學生覺得用英文學專業知識有成就感，而不是負擔。因此，目標設定不能太遙遠。
　　四、雙語教學的評價
　　要科學有效地實施雙語教學，必須形成合理有效的評價體系。根據雙語教學的目標，雙語教學課的考核應該體現專業知識能力與英語應用能力兩方面內容。
　　對英語應用能力的單獨考核主要采取形成性評價。首先可以采取靈活的時間和形式單獨考查專業核心詞匯和典型表達語句，這些詞匯和語句對理解本門課程起著至關重要的作用。如在《經濟數學》這門課中，有關利率的表達方式很多，如：rate of interest，rate of return，yield，the money worth...，the money can earn...，這些詞在章節和習題中反復出現，不記熟就會影響習題解答。類似的影響理解的詞還有down（付現），mature（到期），subsequent payment（較后的付款），prior payment（較前的付款），mortgage（抵押貸款），discount（折扣），commision（傭金）這些詞在相關計算中頻率出現高，必須準確理解記憶它們的特定含義。其次，專業術語像：Present value，maturity value，demand loan，Treasury bill，GICs不僅要求理解，還要熟練它們的英文書寫，以及英文解釋。
　　對這些內容的考核可以采取聽寫、詞語解釋、翻譯等多種形式，并且作為階段性考查的一項內容，記入平時成績。另外，課前預習時對生詞的查閱情況和文本閱讀情況，均可作為形成性評價考查記錄項目。
　　專業知識和英語應用能力的綜合考查主要包括習題作業和期末考試兩種形式。在習題解答過程中既考查了英語閱讀能力和寫作能力，又考查了專業知識和能力，體現了雙語教學的最終目標。
　　五、結語
　　雙語教學層次的多樣性決定了實施形式的多樣性，而任何實施形式只要做到科學有效，適合于校情學情，便是合理的。同時由于高職院校雙語教學隊伍的不斷壯大，對雙語教學的實踐研究也必將越來越成熟。
　　
　　參考文獻：
　　［1］萬明莉.我國高校雙語教學的課程定位及對策探究［J］.教育與職業，2008，（23）.
　　［2］王碧宏.加拿大浸入式教育對高職院校雙語教學的啟示［J］.讀與寫雜志，2009，（8）.
　　［3］胡金焱，綦建紅.山東大學經濟學院雙語教學的實踐與成效［J］.中國大學教學，2008，（4）.
　　［4］李霞.高校經管類專業雙語教學的實踐與思考［J］.中外教育研究，2009，（5）.
　　［5］趙彥志.中外合作辦學機構的國際化實用人才培養模式探析［J］.文教資料，2010，（1）.
　　［6］劉強，劉衛東，戴江斌.雙語教學在航管專業課中的應用［J］.商情，2009，（36）.