談談英語教學中的文化差異

　　摘 要： 語言是文化的載體，在英語教學中不能只單純注意語言教學，必須加強語言的文化導入，重視語言文化差異及其對語言的影響，提高學生綜合運用語言的能力。
　　關鍵詞： 英語教學 文化差異 綜合運用語言的能力
　　
　　在西方國家有這樣一個盡人皆知的句子：“When you are down，you are not necessarily out.”但是許多英語初學者卻不了解這句話，原因是不了解這句話的文化背景。這原來是一句拳擊術語，在拳擊比賽中拳擊手被對方擊倒，裁判數到十，拳擊手還不爬起來就算輸。但是在很多情況下，不等裁判數到十，倒地的拳擊手便能爬起來再戰。因此這句話的表層意思是：當你被人擊倒，并不意味著就輸了。它的寓意是，當你遇到挫折，并不一定喪失了成功的機會。
　　中英文化的差異有很多，教師在實際教學中應采用靈活多變的方法來提高學生對文化的敏感性，培養其文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入到新的文化環境中。
　　首先，要樹立正確的文化意識，注重文化知識的傳授。發展交際能力是英語教學的最終目的。語言能力是交際能力的基礎，然而具備了語言能力并不意味著就具備了交際能力。越來越多的人已達成共識，即交際能力應包括五方面：聽、說、讀、寫的能力和社會能力（即和不同文化背景的人進行交際的能力）。但是在英語教學中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結構，而忽視了語言的社會環境，特別是語言的文化差異，致使學生難以知道什么場合該說什么話，從而忽視了學生的交際能力。因此在英語教學中，教師應樹立正確的文化意識，在傳授語言的同時同步傳授文化知識。文化知識加深了學生對語言的了解，語言則因賦予了文化內涵而更易理解和掌握。語言教學和文化教學同步可以在傳授語音、詞匯、語法等語言知識時進行。例如，“freeze”基本含義是“冰凍”“結冰”。而在私人擁有槍支的美國，一位留學生因聽不懂美國人的口語“freeze”（站住）飛快逃跑而被槍擊。在美國社會中，“freeze”卻是人人皆知的口語，假如這位留學生有這點文化知識就不至于有生命危險。
　　其次，加強中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、答謝、贊揚、表示關心和價值觀等方面的差異自覺地滲透到英語教學中。
　　語言是文化的載體，是文化的主要表現形式。語言是隨著民族的發展而發展的，語言是社會民族文化的一個重要組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風俗、習慣和風土人情等。各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教學。因此，我們在英語教學中一定要注意語言和文化的關系，應該提高對中西文化的敏感性和適應性，應樹立正確的觀點進行英語文化知識的傳授。
　　一、文化差異是跨文化交際的障礙
　　不同的民族文化有可能存在著某些相同或相似的地方，這主要是由于不同的民族在大自然中有著相同或相似的生活經驗或經歷。這種相似性必然會反映到語言中來。因而在英語和漢語中我們不難發現其中有許多的相同或相似。“披著羊皮的狼”，英語為“wolf in sheep’s clothing”；“三思而后行”，英語為“Think twice before you act.”。這些例子舉不勝舉。像這種現象就可以促進英語初學者在目的語學習中的“正遷移”。
　　但是，不同的民族所處的地理環境和歷史環境不同，因而對不同的事物和經歷就有著不同的分類；不同的宗教信仰，也導致了他們獨特的崇尚和忌諱心態，不同的民族因其發展的特殊歷史過程也產生了本民族自己的文化。例如，在中國，“龍（dragon）”是我們民族的精神圖騰，是吉祥和權利的象征，中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪，然而在西方人的眼里，對“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至把“龍”理解為一種張牙舞爪的可怕的怪物。如果某個企業家對此不甚了解將印有“龍”圖案的產品推向國際市場，試想這種產品能否激起西方人的購買欲？能否給企業創造高效益？當我們看到英語中“He is a wolf.”這個句子時，一定會以為是“這個人很兇”，其實是“他是個好色之徒”。
　　二、英語實際教學中的文化差異
　　1.稱呼語
　　漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，它可以使用于非親屬之間：年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；稱呼平輩“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不太廣泛地用于社交。如果我們稱呼英國人“Uncle Black”、“Auntie Smith”，對方聽了會覺得不太順耳。英語文化中只有關系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂，而且后面不帶姓，只帶名，例如“Uncle Tom”。又如學生知道teacher的含義是“老師”，也就相應地把“王老師”稱為“Teacher Wang”。其實，英語中“teacher”只是一種職業；漢語有尊師的傳統，“教師”已不僅僅是一種職業，而成為一種對人的尊稱。由于這種文化上的差異，造成學生的簡單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語中習慣上稱呼的“唐秘書”、“張護士”稱為“Secretary Tang”、“Nurse Zhang”，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人一般用“Mr.”、“Mrs.”等。
　　2.答謝語
　　我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來反而會覺得怪怪的，以為相互關系上有了距離。而在英語國家“Thank you.”幾乎用于一切場合，用于所有人之間，即使父母與子女、兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準備一桌美餐，對方都會說一聲“Thank you.”。在英語國家的公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you.”這是最起碼的禮節。
　　當別人問是否要吃點或喝點什么時，我們通常習慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習慣，你若想要，就不必推辭，說聲“Yes，please.”，若不想要，只要說“No，thanks.”就行了。這也充分體現了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風格。
　　3.贊美
　　在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。贊美的內容主要有個人的外貌、外表、新買的東西、個人財物、個人在某方面的出色的工作等。通常稱贊別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結果，而不是她的天生麗質。因此贊美別人衣服的很多，而贊美別人身材的卻很少。對別人的贊美，最普通的回答是“Thank you.”。如：
　　A：Your skirt looks nice.
　　B：Thank you.
　　4.隱私
　　中國人初次見面問及年齡、婚姻、收入表示關心，而英語國家人卻對此比較反感，認為這些都涉及個人隱私。英語國家人都希望自己在對方眼中顯得精力充沛、青春永駐，對自己的實際年齡秘而不宣，婦女更是如此。在中國，稱中年以上的人為“老”，是尊敬的表示，可在西方，“老”卻意味著衰朽殘年，去日無多，因此西方人都忌諱“老”，都不服“老”。有位導游講過這樣一件事：在一次帶隊旅游中，我們的這位導游看到一位美國老太在艱難地爬山時，便上前去攙扶她，卻遭到了老人的拒絕。為什么會發生這種事呢？因為在美國這樣一個老人普遍得不到尊重的社會里，老人們養成了不服老、堅持獨立的習慣。所以美國的老人都不喜歡別人稱其為老人（elderly people），在美國都用“年長的公民”（senior citizens）這一委婉語來指代老人。再如中國人表示關心的“你去哪兒？”、“你在干什么？”，而在英語中就成為刺探別人隱私的審問而不受歡迎。
　　5.打招呼
　　中國人日常打招呼習慣于問“你吃飯了嗎？”，如果你跟英語國家的人這樣說，他們認為你是想請他們吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育，以及興趣愛好為話題。
　　6.詞匯的文化內涵
　　英語詞匯在長期使用中積累了豐富的文化內涵，所以在教學中要注意對英語詞匯的文化意義的介紹，以防學生單純從詞匯本身作出主觀評價。比如“red”一詞，無論在英語國家還是在中國，紅色往往與慶祝活動或喜慶日子有關，英語里有“red-letter days”（節假日）。尤其在中國，紅色象征革命和社會主義等積極意義，但英語中的“red”還意味著危險狀態或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有，當看到商業英語中的“in the red”時，別以為是盈利，相反，是表示虧損和負債。
　　7.接受禮物時態度的差異
　　中國人一般不會當著送禮物的人的面看禮物；而西方人一邊打開禮物，一邊高興地向人家連聲道謝“Thank you.”。
　　8.應用體態語的差異
　　中國人召喚他人走近時往往會伸出手并且手指連續向內彎曲，而這種手勢在英語中卻是在使喚小動物走近時用的；西方人在召喚他人走近時常使用四指彎曲食指向內勾動的手勢，而這種手勢在漢語中則是富有挑戰性的。
　　最后，要利用多種渠道、多種手段去吸收和體驗異國文化。可以收集一些英語國家的物品和圖片，讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情；運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際運用耳濡目染。向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本，以增加對英語文化的了解；組織英語角、英語晚會等，創設形式多樣的語言環境，加深對文化知識的實際運用。
　　21世紀中飛速發展的科學技術使人類的交往愈發重要和頻繁，英語作為一種國際化的語言，它的教學責任也越來越重。英語教學的最終目的應是培養運用英語的能力。總之，在英語教學中教師不能只單純注意語言教學，而必須加強語言的文化導入，重視語言文化差異及其對語言的影響，以提高學生綜合運用語言的能力。
　　
　　參考文獻：
　　［1］參看外語類學術雜志的文獻《外語界》.