論職高化學(xué)課堂的有效教學(xué)

　　 摘 要：職高化學(xué)課堂的有效教學(xué)是指教師在遵循教學(xué)活動的客觀規(guī)律下，以盡可能少的時間，精力和物力投入，取得盡可能多的教學(xué)效果，以滿足社會和個人的教育價值需求而組織實施的活動。職高化學(xué)教學(xué)的“有效“，更強(qiáng)調(diào)職高化學(xué)的學(xué)習(xí)是一個主動建構(gòu)知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀的過程。
　　 關(guān)鍵詞：延伸；課堂觀；規(guī)律；目標(biāo)
　　
　　 職高化學(xué)要求學(xué)生能“運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識解釋、解決生活中的一些實際問題”。因此，我們在教學(xué)過程中要盡可能地把課本知識與日常生活、生產(chǎn)實際相聯(lián)系，為學(xué)生將來進(jìn)社會積蓄必備的一些常識，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題的能力。因此，我校對這門課程的重視程度很高。本人教職高化學(xué)教學(xué)多年，就此現(xiàn)象談?wù)勛约旱囊稽c看法。
　　 一、興趣化教學(xué)策略，樹立新的課堂觀和學(xué)生觀
　　 我通過多年的教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)，職業(yè)高中學(xué)生存在的問題是：化學(xué)基礎(chǔ)知識較差。我認(rèn)為，職校化學(xué)教師應(yīng)有意識地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)在授課過程中引導(dǎo)學(xué)生歸納、理解反應(yīng)的實質(zhì)，熟練配平的技巧，使他們從大量反應(yīng)式的記憶中擺脫出來，提高學(xué)習(xí)效率。學(xué)習(xí)需要營造競爭的氛圍，使壓力變?yōu)閯恿Α＠缭谶M(jìn)行元素化合物教學(xué)時，可組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)方程式背默比賽，讓學(xué)生感到所學(xué)的知識有理有趣。這些活動能活躍課堂氣氛，開闊學(xué)生視野，激發(fā)他們的興趣，從而為下一步學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，我注意培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)計算能力、自學(xué)能力、觀察能力、實驗創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力等，給學(xué)生更多的時間和空間去思考消化，讓大多數(shù)學(xué)生積極參與，保證課堂教學(xué)的時效性。在教學(xué)過程中，把我們定位成學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和參與者，教學(xué)過程是師生交流、共同發(fā)展的互動過程。在課堂教學(xué)中，啟發(fā)學(xué)生的思維，系統(tǒng)地講解化學(xué)概念和規(guī)律，指導(dǎo)學(xué)生演示實驗、組織討論、探索新知識，解答疑難問題，點撥思路，糾正錯誤，并在科學(xué)方法的運(yùn)用上作出規(guī)范。我們只有讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握好知識結(jié)構(gòu)，他們才能把零散的知識系統(tǒng)起來。大到整個化學(xué)的知識結(jié)構(gòu)，小到氧氣的知識結(jié)構(gòu)，甚至具體到章，如溶液的知識結(jié)構(gòu)等。我們要讓學(xué)生自己總結(jié)出一些規(guī)律，在學(xué)懂學(xué)會中不斷強(qiáng)化興趣，在教學(xué)中重視牢固地掌握元素符號，進(jìn)而熟練地寫出化學(xué)式。為避免化學(xué)用語的學(xué)習(xí)枯燥無味，可將元素符號、化合價、金屬活動順序表編成順口溜以提高興趣，獲得好的記憶效果，讓學(xué)生輕松地學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)化學(xué)用語的興趣。
　　 二、生活化教學(xué)策略，在探索中增長知識
　　 讓職高化學(xué)走進(jìn)工廠，彌補(bǔ)課堂傳授間接經(jīng)驗的不足，多組織一些貼近生活實際的教學(xué)活動，使理論聯(lián)系實際。化學(xué)反應(yīng)規(guī)律是前人在實踐基礎(chǔ)上總結(jié)的科學(xué)結(jié)論，我們教學(xué)時要讓學(xué)生了解化學(xué)知識的形成過程，體驗科學(xué)探究的魅力，讓學(xué)生經(jīng)歷過程，充分發(fā)表自己的見解，在思維和推理中誘導(dǎo)他們進(jìn)行科學(xué)的探究。我們職業(yè)學(xué)校化學(xué)課教學(xué)的主要目的之一，就是要求學(xué)生能學(xué)以致用。為此，我們在教學(xué)過程中要盡可能地把課本知識與日常生活、生產(chǎn)實際相聯(lián)系，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題的能力。我們要把學(xué)生日常生活中接觸到的一些現(xiàn)象和已積累的感性認(rèn)識融于教學(xué)活動中，對學(xué)生所學(xué)知識進(jìn)行強(qiáng)化。如有的同學(xué)喜歡吃松花蛋，我就鼓勵學(xué)生研究這其中的化學(xué)過程。學(xué)生就會發(fā)現(xiàn)灰料中的強(qiáng)堿從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量的硫化氫氣體。同時，滲入的堿進(jìn)一步與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結(jié)在蛋清中。而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，于是蛋黃、蛋清的顏色發(fā)生變化，蛋黃呈墨綠色，蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼，增加口感和防腐等。加入的鉛丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油，可使蛋白質(zhì)凝固著色和增加皮蛋的風(fēng)味。這個例子在很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)和我們的實際生活息息相關(guān)。我們還要引導(dǎo)學(xué)生走出課堂、走進(jìn)社會，一方面觀察收集生活中的化學(xué)知識和現(xiàn)象，另一方面了解一些課堂上接觸不到的工業(yè)生產(chǎn)流程，通過觀察獲取到第一手資料。然后經(jīng)過整理、歸納，再反饋到課堂教學(xué)活動中，通過積極的可愛活動，把所學(xué)知識融會貫通。這樣，就能鞏固和加深課堂教學(xué)的基礎(chǔ)知識，提高實驗操作基本技能，擴(kuò)大學(xué)生的知識領(lǐng)域，激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。
　　 三、網(wǎng)絡(luò)信息化教學(xué)策略
　　 當(dāng)今社會正處于信息高速發(fā)展的時代，要想跟上時代的步伐，則必須實施網(wǎng)絡(luò)信息化教學(xué)。化學(xué)課堂中運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)策略的最終目的是學(xué)生不再是信息簡單機(jī)械的接受者，而要讓學(xué)生成為信息的運(yùn)用者，在互動的信息中將知識進(jìn)行重組，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在化學(xué)課堂中應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)模擬實驗操作、實驗現(xiàn)象，學(xué)生可觀察到有序規(guī)范的實驗操作、清晰的實驗現(xiàn)象，既取得了理想的實驗效果，又節(jié)省了試驗成本。許多反應(yīng)的速度比較慢，在課堂上演示花費的時間比較長，通過網(wǎng)絡(luò)展示可以達(dá)到很好的效果并且節(jié)約大量的時間，學(xué)生看了之后印象會更深刻。
　　 通過理論與實際的結(jié)合，使學(xué)生真正認(rèn)識到化學(xué)這一基礎(chǔ)自然科學(xué)在很多領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，它是職業(yè)高中必不可少的一門基礎(chǔ)課程，不可輕視。總之，我們在教學(xué)中要不斷地總結(jié)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，優(yōu)化課堂練習(xí)，積極開展化學(xué)活動課，充分調(diào)動學(xué)生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生享受學(xué)習(xí)知識的樂趣，從內(nèi)心體會到學(xué)習(xí)的愉快。只有這樣，才能真正提高課堂教學(xué)質(zhì)量，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，提高學(xué)生的素質(zhì)及能力。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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