讓你的廚房自給自足

　　當我們都在為生活垃圾的處理愁到焦頭爛額時，今年10月一套名為微生物家用環保系統的問世為大家提供了一個讓人拍案叫絕的好點子。
　　整套系統在制造過程中幾乎沒有使用任何化工原料，并且可以依靠自身的循環系統解決多種生活需求。它的核心是將生活垃圾進行降解，把包括塑料制品在內的垃圾進行生物降解和發酵，使之生成甲烷氣體，并通過管道輸送到指定位置，所產生的甲烷不僅可以用作烹調和照明，甚至還能為食物保鮮裝置提供能量。
　　
　　 變垃圾為沼氣
　　城市普遍使用的天然氣管道系統的安全性著實堪虞，如果外部的管道破裂，家中的天然氣就會出現供應困難，甚至會有“斷氣”的危險。而在農村中日益流行的沼氣池也有一些明顯的缺陷，第一點就是高昂的建造費用，需要置備沼氣燈、沼氣電機、沼氣爐灶等一系列新設備，而且它們都要連接到一個沼氣池中，氣體的密封疏導也是個難解決的問題。
　　在這套環保裝置中，生物沼氣池是最核心的一環，它不僅僅是生活垃圾的收存點，更是產生、傳輸能源的集散地。當菜葉菜根、殘羹剩飯等生活垃圾被輸送到這里時，它能在微生物的幫助下將無用之物轉化成可供使用的甲烷氣體。
　　切菜案板旁邊有一個導口，將不用的材料悉數推進去，通過微生物降解后產生足量的甲烷氣體，然后通過管道輸送到管接式燈具和廚灶上。不必擔心剩下的渣滓會在沼氣島里越積越滿，難以清除。沼氣池為其提供了殘渣脫水處理，它們會以固體的形式出現在回收腔內。這些經過微生物降解處理后的固體又能成為很好的肥料，用作盆景和食用植株的栽培都很適合。
　　注：生物肥料能廣泛利用環境中的氮元素，中國近些年在這方面的研究上獲得了不錯的成績，目前已經在北方大部分農田推廣開來。
　　
　　 用真菌降解塑料
　　鑒于細菌的低降解效率以及難控制的特性，人們把目光轉移到了另一個微生物真菌上。這個漏斗式的循環儀器借助了真菌強大的分解酶，在連續的分解和代謝之后，數以億計的酶分子不僅將塑料分解成有機物，還可以消除掉其中的有毒重金屬。相信有了這套系統，我們就能足不出戶把生活中積攢的塑制品消滅干凈。
　　這個系統的主體是一個玻璃筒，將小片的塑料和“無所不吃”的真菌混合在一起投入其中，然后用手搖式傳送機將它們送抵內部暗腔。在幾周內，這些真菌就可以徹底蠶食掉塑料或其他的難降解垃圾。在降解的后期，經常讓陽光直射，還能加速分解過程，讓真菌抽絲生長成食用菇。
　　注：生物降解塑料的材質必須兼顧了“紙”的易降解性和“合成塑料”的微觀高分子構造，才能被微生物完全分解，最終無機化在碳元素循環中。
　　在以美國為首的發達國家中，一次性餐具被強制要求采用易降解材料。紐約早在1989年就明文禁止了非生物降解塑料袋的生產。
　　亞洲國家在這方面做得比較出色的是韓國和印度。前者使用硬縮糯米制作牙簽，而印度則明確立法，禁止在奶制品行業中使用傳統塑料包裝。
　　
　　 讓蔬菜離開了土壤也能活
　　這個食物儲藏柜沒有維護低溫的制冷設備，為的是盡量還原自然條件，讓蔬菜離開了土壤依然可以活下去。與傳統的貯藏柜一樣，這個收納蔬菜的小柜子使用的是木質結構，不會對室內環境造成危害。
　　一個雙層薄壁設計的陶制蒸發冷卻器被安放在了儲物柜的底部，外部鋪設了熱水管道。這些管道由沼氣池中的甲烷預熱，熱度可以通過閥門來進行調整。冷熱系統相結合的控溫設計在溫度調節上有很大的優越性，你可以針對不同季節（比如天氣太冷，有些蔬菜不抗凍），調節出不同的櫥柜溫度。
　　這套裝置不僅可以為食物提供保鮮，而且還能提供一個更加徹底的循環，利用塑料降解后的肥料作為土壤，在頂部的花池中種植一些調味蔬菜或鮮花。
　　
　　 現代版“囊螢映雪”
　　這組掛在墻上的發光玻璃，其光能來源是我們肉眼難見的熒光細菌等微生物。它的發光機理是利用了發光細菌中熒光蛋白的特殊排列，而它們所消耗的僅僅是一些我們視之如草芥的廢棄物。只需要簡單的管道輸送“食物”，這些“小燈”就能永生不息地工作下去。因為熒光被完全隔離在玻璃制器內，自然不會有所謂的污染和放射。
　　
　　微生物家居系統其他創意
　　
　　即吃即取的城市蜂箱
　　在蜜蜂數量逐年降低的今天，養一窩蜂在家里隨時用新鮮的蜂王漿款待自己，又不用擔被蜂蜇的風險，對城市人來說，這簡直就是一種奢望。
　　這個蜂箱算是提供了一個頗具建設性的解決方案。蜂箱一側的內部蜂巢區是盤旋而上的多面積結構設計，能極大地增加蜜蜂活動范圍。其低端有一個拉伸式閥門，用來安全地提取蜂蜜。與傳統的方形蜂箱比起來，它的造型更為概念新奇，觀賞性更高，而且占地面積也要小很多。而另一側配備的小花盆會在無形中限制蜜蜂的活動范圍，提升采蜜效率的同時還會降低傷人的可能性。
　　
　　不用沖水的生態廁所
　　通過虹吸法將排泄物引導至過濾層，經由植物過濾的方式，固狀排泄物留作植物的肥料，液狀的疏導進沼氣池，進而轉化為實用能源，而與之配套的過濾裝置由沙子、木炭以及陶瓷鋁片組成，讓濾除效果變得十分明顯。
　　這個衛生間是貨真價實的可持續生態系統，不存在常見的污水排放問題，而且還擁有節水方面的長處，通過納米材料的陶瓷表面來提高自凈能力，也是它的特點之一，而且幾乎不必手動清洗。
　　
　　設計師
　　邁克爾·菲利普
　　微生物群和菌種類專業博士，于1985年畢業于新南威爾士大學，1995年加入飛利浦設計部門，在降解技術和沼氣技術的普及研究上具有很深的造詣。比較著名的研究發明有用作新生物燃料的工業乙醇、益生菌與腸細胞的平衡、以及這套The Microbial Home Probe系統。這套系統討論的關鍵是，能否在高層社區的家庭中里創造出節能、節水、處理廢物的獨立系統，并利用空氣、溫度和生物降解來實現。整個創作靈感來自于大自然的生態系統，并在項目初始化時便力爭使用天然原料。